花茶屬于熟茶還是生茶

花茶屬于熟茶還是生茶，很多人都不知道，今天就給大家科普一下。下面我們一起來看看吧。首先，我們要明白什么是熟茶？熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶葉，在制作過過程中，茶葉中的多酚類物質(zhì)被氧化，形成了紅茶、黑茶、普洱茶等品類。熟茶的特點是香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底柔軟厚實。因此很多人喜歡喝熟茶，尤其是女性朋友。

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