1、五豆大棗豆?jié){
材料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,大棗適量。
做法:
將原料混合在一起,放在清水中浸泡6~12小時(shí)后與去核的大棗一同裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體中加水,啟動(dòng)十幾分鐘后即成。
2、天荷芝麻素松
材料:豆皮10克、紫菜2張。植物油、熟芝麻、胡椒粉、精鹽各少許。
做法:
①豆皮、紫菜撕成小片入油鍋里稍炸,變色后立即撈起。
②炸好的豆皮、紫菜趁熱搗碎,放在吸油紙上吸油后裝盤(pán),加芝麻和鹽、胡椒粉拌勻即可。
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