荸薺是生活中很常見的水果食物,好吃可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,適當(dāng)吃荸薺可以為健康帶來不少的好處,不過吃荸薺也有要注意的地方,那么孕婦吃荸好不好薺嗎?孕婦吃荸薺的食譜有哪些?孕婦可以吃荸薺,但是不適合吃生的,下面就來詳細(xì)了解吧。
孕婦能吃荸薺嗎
孕婦要慎吃荸薺。荸薺,又稱為地栗。果實(shí)呈扁圓球形,脆甜多汁,肉質(zhì)白嫩,鮮美爽口。它富含淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
很多人正是看中荸薺的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在懷孕期間,將荸薺加海帶適量煮湯,被稱為二仙飲,來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥。還有人將荸薺當(dāng)作保健的食物天天服用,用各200克的荸薺、鮮藕、白蘿卜洗凈切片煎水同服,每日一劑,治療妊娠水腫。很多怕麻煩的孕婦,還會(huì)將荸薺榨汁當(dāng)茶飲,治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
荸薺雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品,對(duì)懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
愛吃荸薺的孕婦,還是要全方位考慮,如果您處在懷孕早期,最好不要輕易接觸荸薺,因?yàn)閼言兄撂好涑龅倪@一段時(shí)間,不僅僅要保證每日攝入的營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒發(fā)育,更要避免誤食荸薺對(duì)胎兒造成不良影響,甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。
孕婦吃荸需知
孕婦吃荸薺要注意以下事項(xiàng),荸薺生于水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮,最好用開水燙一下。
荸薺屬性偏涼,懷孕時(shí),建議少吃為好,當(dāng)然如果實(shí)在想吃,可以少吃一些荸薺,然后喝一些性溫的食物,比如喝點(diǎn)生姜湯啊,牛肉湯啊。
因?yàn)轳R蹄屬于涼性食物,有良好的清火作用,特別適合夏季使用。而且孕婦能吃馬蹄嗎?當(dāng)然是可以的,因?yàn)槟軌蛴行У念A(yù)防妊娠水腫,對(duì)于懷孕期間產(chǎn)生的味干、尿急情況有一定的治療效果。而且馬蹄有很強(qiáng)的食用價(jià)值,馬蹄和海帶一起食用,這對(duì)于預(yù)防懷孕期間的缺碘、妊娠水腫等疾病很有效果。
孕婦吃荸薺食譜
(1)馬蹄湯
材料:荸薺、鮮藕、白蘿卜各200克。
制作方法:
1.把所有的食材都洗干凈,然后切片備用。
2.直接用水煎服,堅(jiān)持每天1碗。
小貼士:這可以治療妊娠水腫,直接用來榨汁當(dāng)茶飲,可以用來治療咽喉炎、聲音嘶啞等。
(2)水煮荸薺
用料:荸薺,清水,涼開水等適量。
做法:
1.用小刷將荸薺表皮刷洗干凈,放到煮鍋里(忌用鐵鍋),倒上4-5倍的水。
2.將煮鍋擱置火上,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢煮鍋中荸薺。
3.直到荸薺煮透熟。待最后鍋中水快燒干時(shí),將鍋蓋打開,手晁動(dòng)煮鍋,讓荸薺慢慢收汁,這樣煮干水的。
4.荸薺特別甜,特別好吃。(注意哦,這是使水煮荸薺口感好的一大秘訣?。?/p>
5.待荸薺冷卻后,放到?jīng)鲩_水中洗去外皮上的糖粘物。
6.晾干外皮洗凈后的熟荸薺,吃時(shí)削皮即可。
荸薺的功效作用
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對(duì)降低血壓有一定效果,還對(duì)癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤(rùn)肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。
4.消熱解毒
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
5.降壓防病
英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分—荸薺英。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,荸薺是很好的防病食品。
荸薺是一種美味的東西,但是并不適合孕婦吃用,荸薺是一種寒性的食物,而且具有一定的滑胎作用,孕婦吃了后,可能會(huì)引起流產(chǎn)。而且,荸薺也有可能會(huì)對(duì)胎兒的健康造成傷害,誘發(fā)諸如胎兒畸形等嚴(yán)重后果的出現(xiàn),因此懷孕期間的女性最好不要吃荸薺。?
鑒于孕婦是一種非常特殊的群體,食物的攝入對(duì)于患者自身以及寶寶的影響,都是非常大的。因此,孕婦們吃東西的話,一定要格外小心,荸薺這種食物美味又可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高,那么懷孕期間的女性是否可以吃呢?下面了解一下吧。
一、孕婦能吃荸薺嗎
荸薺是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,對(duì)于人體的健康是有好處的。不過,孕婦這類特殊群體,是不適應(yīng)服用的。因?yàn)檩┧j是一種寒性的食物,一旦孕婦吃了后,尤其是處于懷孕早期的孕婦吃了后,可能會(huì)導(dǎo)致孕婦,出現(xiàn)子宮收縮的不良癥狀,有可能會(huì)導(dǎo)致滑胎,或者流產(chǎn)這些嚴(yán)重后果的出現(xiàn)。
此外,荸薺不但會(huì)導(dǎo)致孕婦自身的身體健康,產(chǎn)生不良的影響,而且還有可能會(huì)影響了嬰兒的身體健康。如果情況嚴(yán)重的話,那么就有可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形等嚴(yán)重后果的出現(xiàn)。
二、孕婦吃荸薺需要注意些什么
正如上面所言,一般是不建議孕婦吃荸薺的,不過也有一些比較貪嘴的孕婦,管不住自己的嘴巴。那么,如果孕婦一定要吃的話,那么,需要注意些什么呢?
首先,荸薺是生長(zhǎng)在泥沼之中的,所以,荸薺的表皮往往都會(huì)帶有細(xì)菌,還有可能會(huì)帶有一些諸如姜片蟲和寄生蟲這些東西。因此,孕婦如果非常想吃新鮮的荸薺,那么一定要充分把荸薺洗干凈,然后把荸薺去皮以后才能夠,最好還是先用開水燙一下,減少細(xì)菌感染的可能性。
此外,對(duì)于孕婦來說,良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣也是非常重要的,一定要注意充分休息,讓自己的身體不至于過度疲勞,也讓肚子里的胎兒得到充分的休息。此外,孕婦一定要管住自己的嘴巴,一些生冷、油炸的食物,最好不好吃,否則可能會(huì)給自己以及胎兒的身體健康帶來傷害。
1、孕婦是可以適當(dāng)吃荸薺的,荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素以及鐵,磷,鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)孕婦的身體健康以及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有一定的好處。
2、而且,適當(dāng)吃荸薺能夠防治妊娠期水腫、妊娠高血壓等問題。但是,要注意不能吃太多荸薺,荸薺性寒,可促使子宮收縮容易導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生,尤其在懷孕中期,由于胎兒的發(fā)育是極其不穩(wěn)定的,最好避免吃荸薺,防止出現(xiàn)先兆流產(chǎn)、難免流產(chǎn)。盡量多吃一些性情溫和的食物。
孕婦能吃荸薺嗎
荸薺雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品,對(duì)懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
愛吃荸薺的孕婦,還是要全方位考慮,如果您處在懷孕早期,最好不要輕易接觸荸薺,因?yàn)閼言兄撂好涑龅倪@一段時(shí)間,不僅僅要保證每日攝入的營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒發(fā)育,更要避免誤食荸薺對(duì)胎兒造成不良影響,甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。
孕婦吃荸薺的注意事項(xiàng)
孕婦吃荸薺要注意以下事項(xiàng),荸薺生于水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有姜片蟲、寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮,最好用開水燙一下。
荸薺屬性偏涼,懷孕時(shí),建議少吃為好,當(dāng)然如果實(shí)在想吃,可以少吃一些荸薺,然后喝一些性溫的食物,比如喝點(diǎn)生姜湯啊,牛肉湯啊。
孕婦最好是不要吃荸薺的,但是也能適量的吃一些。特別是孕早期,是千萬不能吃荸薺的,早期受精卵還沒有著床,吃荸薺對(duì)寶寶是很不好的。嚴(yán)重的甚至?xí)斐商夯?,或者流產(chǎn)。孕中期吃荸薺也要注意一定要處理干凈,一定要適量。
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