葉酸的作用與功效

眾所周知，女性在備孕階段或者懷孕之后要多補(bǔ)充葉酸，由此可見葉酸對懷孕女性有很多好處，實(shí)際上，葉酸的功效還不僅限于此，下面我們來看看補(bǔ)充葉酸的好處。
補(bǔ)充葉酸的好處
1.預(yù)防孕婦貧血

孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會使孕婦貧血。

2.預(yù)防癌癥的發(fā)生

葉酸是天然抗癌維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，預(yù)防癌癥的發(fā)生，尤其是宮頸癌和腸道癌等。血清葉酸水平低，可以造成DNA的損傷，從而導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

3.預(yù)防心腦血管疾病

葉酸可以降低體內(nèi)同型半胱氨酸的水平，而同型半胱氨酸是導(dǎo)致心腦血管疾病非常重要的因素，通過補(bǔ)充葉酸達(dá)到使同型半胱氨酸的水平下降的目的，進(jìn)而預(yù)防心腦血管疾病。

4.預(yù)防神經(jīng)管缺陷

神經(jīng)管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形。如果女性在受孕前至少一個月，并且在孕期的頭3個月都堅持每天服用推薦劑量的葉酸，就能把寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險降低50%-70%。

5.補(bǔ)充胎兒發(fā)育的必需物質(zhì)

葉酸在人體細(xì)胞增殖和生長過程中扮演著舉足輕重的角色。對于已經(jīng)發(fā)育健全的成人，這些過程并不劇烈，而對于孕婦來說，腹中寶寶的生長發(fā)育非常旺盛，根本離不開葉酸。所以孕婦對此的需求量是普通成人的四倍多，飲食的供給量只能算是杯水車薪。

看完上文的介紹后，相信大家對補(bǔ)充葉酸的好處已經(jīng)有了自己的認(rèn)識了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

葉酸的作用與功效
葉酸也被稱為維生素B9，是一種具有水溶性的維生素，這種維生素對于人體而言具有非常顯著的功效和作用，而且對于備孕以及孕早期的女性來說，葉酸的補(bǔ)充幾乎是必要的一個步驟。不過，雖然很多人都知道補(bǔ)充葉酸的重要性，但是對于葉酸這種營養(yǎng)物質(zhì)卻并不太了解，那么，到底葉酸的作用與功效到底有哪些呢？
葉酸的功效作用：
1、預(yù)防孕婦貧血
孕期女性的身體是需要通過葉酸的補(bǔ)充來維持正常的紅細(xì)胞制造，如果葉酸補(bǔ)充不足，很容易會造成孕婦貧血的情況，因此，葉酸的功效作用之一就是預(yù)防孕婦貧血問題的發(fā)生。
2、預(yù)防胎兒神經(jīng)畸形
眾多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，適量服用葉酸進(jìn)行補(bǔ)充，對于孕期女性而言具有促進(jìn)胎兒神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，增強(qiáng)胎兒的記憶力與智力發(fā)展，同時還能夠預(yù)防神經(jīng)畸形問題的發(fā)生，是一種非常重要的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
3、降低寶寶出生缺陷
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對于孕期女性以及胎兒來說，針對多種先天性疾病方面均有一定的預(yù)防作用，從而保證新生寶寶出生缺陷的幾率降低。
4、維持乳腺健康
雖然沒有科學(xué)證明葉酸與乳腺癌的關(guān)系，但是研究表明，適當(dāng)攝入也算的女性患乳腺癌的幾率要比葉酸水平低的女性更低，因此，從側(cè)面反映葉酸對于性腺的健康具有維持作用，從而大大降低乳腺癌的患病概率。

　　 功效 孕婦經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可防止新生兒體重過輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂（兔唇）等先天性畸形。此外，葉酸還能降低心血管疾病風(fēng)險、抗腫瘤、預(yù)防貧血、預(yù)防老年癡呆等功效。

　　 禁忌人群 不宜補(bǔ)充過量。

　　 適宜人群 孕婦、老人。

　　 葉酸是什么

　　葉酸又名維生素B11，生理作用很廣，但體內(nèi)無法自身合成，需要從谷類、綠葉菜、粗糧和魚類中攝取，來維持體內(nèi)細(xì)胞的正常生長，懷孕婦女需要的葉酸量更是大大的增加。在懷孕早期。足夠的葉酸能夠預(yù)防胎兒脊椎和大腦的發(fā)育畸形。

　　 （一）葉酸的功效

　　1、幫助細(xì)胞分裂 葉酸是細(xì)胞分裂、生長不可缺少的維生素。葉酸對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。

　　2、葉酸是制造紅細(xì)胞的主要原料。

　　3、幫助胎兒發(fā)育。

　　4、葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)。

　　 （二）葉酸的作用

　　1、 對嬰幼兒的神經(jīng)細(xì)胞與腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用 　

　　葉酸不僅可以防止嬰兒脊柱裂和一些相關(guān)的異常，還有助于防止早產(chǎn)和新生兒心臟缺陷。國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長，并有提高智力的作用。

　　2、 抗腫瘤作用

　　國外研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細(xì)胞凋亡，對癌細(xì)胞的基因表達(dá)有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

　　3、 補(bǔ)充葉酸可以預(yù)防冠心病

　　近10余年的研究發(fā)現(xiàn)，是另一種危險因素作怪——血漿同型半胱氨酸增高。血漿同型半胱氨酸水平越高，冠心病發(fā)病率和死亡率就越高，尤其是較年輕患者。男性人群中血漿總同型半胱氨酸水平每升高5毫摩爾/升，則冠心病危險性增加60%，女性，則增加80%。輕、中度同型半胱氨酸水平升高，即可使心血管病的死亡危險增加4～6倍。

　　其實(shí)對付這種危險因素的辦法既簡單又十分有效，只可惜并未引起廣大醫(yī)生和患者重視。這種辦法就是適當(dāng)補(bǔ)充葉酸和維生素B6（或/和維生素B12）。美國已于1998年開始，在面粉等食物中加葉酸，作為公眾預(yù)防心血管病的重要措施。

　　常人每天補(bǔ)充葉酸0.5～5.0毫克，心梗病人每天補(bǔ)充2.5～10毫克，半月后可使血中同型半胱氨酸水平下降20%～50%，效果確定。

　　因此，為預(yù)防心血管病，推薦每日頓服葉酸5～10毫克+維生素B610毫克。遇有宴席可適當(dāng)加量。而已患冠心病的人，可每日服葉酸10～30毫克+維生素B610～30毫克，半月至一月以后減為常人預(yù)防量。

　　4、 葉酸食物可降低心血管疾病風(fēng)險

　　一直以來，大家都知道高膽固醇是造成心血管疾病的危險因素；但也有大量的研究表明，同型半胱氨酸水平升高，也是心腦血管疾病的獨(dú)立危險因素。

　　降低該物質(zhì)最安全有效的途徑是補(bǔ)充葉酸。有研究表明，補(bǔ)充葉酸、維生素B12、維生素B6可使升高了的同型半胱氨酸水平降低。每日補(bǔ)充葉酸200微克，可使同型半胱氨酸降低4微摩爾/升；而補(bǔ)充維生素B6，能夠阻斷冠心病的發(fā)生，延長心肌梗死患者的生存時間。為降低罹患心腦血管疾病的風(fēng)險，首先，要多吃富含葉酸類食物。

　　5、 葉 酸可以預(yù)防胃腸道腫瘤

　　在胃腸道腫瘤發(fā)生過程中，不同腫瘤相關(guān)基因受不同的表觀遺傳修飾調(diào)控；抑制促細(xì)胞分裂原活化蛋白激酶（MAPK）信號通路可降低DNA甲基化。

　　多年臨床隨訪研究觀察證實(shí)，葉酸可以治療胃癌的主要癌前疾病，慢性萎縮性胃炎，因而對胃癌有一定的預(yù)防作用。

　　葉酸可以阻斷對乙基硝基亞硝基胍誘導(dǎo)的犬胃癌發(fā)生。提出了葉酸聯(lián)合丁酸鹽可降低二甲肼誘導(dǎo)的小鼠大腸癌的發(fā)生率與縮小腫瘤體積，該作用與維持DNA甲基化與提高組蛋白乙?；嘘P(guān)。

　　6、 預(yù)防老年癡呆癥

　　補(bǔ)充葉酸和維生素B12　老年癡呆的發(fā)生與機(jī)體葉酸和維生素B12缺乏有關(guān)。歐洲一些醫(yī)院對數(shù)百名已確診為老年癡呆癥的病人進(jìn)行血液測定時發(fā)現(xiàn)，這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高，由于葉酸與維生素B12能降低體內(nèi)高半胱氨酸含量，故補(bǔ)充葉酸及維生素B12有助于防止老年性癡呆癥的發(fā)生。

　　7、 預(yù)防貧血

　　我們的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。在中國，根據(jù)2004年中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查的結(jié)果，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會使你貧血。這也凸現(xiàn)了你對葉酸的迫切需要。

　　8、 常喝酒的人要補(bǔ)葉酸

　　經(jīng)常飲酒者。喝酒太多會阻礙機(jī)體對葉酸的吸收，因此，長期飲酒的人需要適量補(bǔ)充葉酸。

　　 一、葉酸對孕婦尤其重要

　　根據(jù)中國出生缺陷監(jiān)測網(wǎng)最新的數(shù)據(jù)，中國出生的每800個嬰兒中，大約有1個出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷。如在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā) 育缺陷，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。其次，孕婦經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可防止新生兒體重過輕、早產(chǎn)、脊膜膨出、脊柱裂以及嬰兒腭裂(兔唇)等先天性畸形。

　　計劃受孕或正處于孕早期的準(zhǔn)媽媽每天都要補(bǔ)充葉酸，并且要吃一些富含葉酸的食物，以減少她們的寶寶產(chǎn)生某些出生缺陷的風(fēng)險。葉酸攝入量不足的孕婦，會增加流產(chǎn)的可能性。到了孕中期(從孕期第13周開始)，如果你不想再服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以停掉，但整個孕期都一直服用也不會對你和寶寶產(chǎn)生有害影響。

　　 二、葉酸補(bǔ)充的最佳時間

　　孕前三個月和懷孕后三個月。

　　即以精子與卵子結(jié)合的時候?yàn)檩S，前后三個月，共計6個月。強(qiáng)調(diào)懷孕前就要開始服用，目的是為使婦女體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期就有一個較好的葉酸營養(yǎng)狀態(tài)。據(jù)研究，婦女在服用葉酸后要經(jīng)過4周的時間，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經(jīng)管形成的關(guān)鍵時期中，足夠的葉酸才能滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要，而且要在懷孕后的前三個月中堅持服用才能起到最好的預(yù)防效果。

　　小貼士：

　　在孕前三個月開始，每日補(bǔ)充400微克的葉酸是比較適宜的量，過量的葉酸會掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏；每日最大補(bǔ)充量不能超過1000微克即1毫克。

　　服用孕婦專用葉酸補(bǔ)充劑期間，如同時服用其他營養(yǎng)劑或媽咪奶粉，應(yīng)盡量避免重復(fù)補(bǔ)充葉酸。

　　如服用葉酸三個月后沒有如期受孕，可以繼續(xù)補(bǔ)充葉酸直至懷孕三個月。

　　 三、哪些食物富含葉酸

　　綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來源，動物肝臟以及一些水果中也含有豐富的葉酸。下面例舉一些葉酸含量比較豐富的食物，供準(zhǔn)媽媽參考：

　　綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

　　新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等

　　動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

　　豆類、堅果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

　　谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等

　　核桃油里也含有葉酸

　　除此以外，每天小劑量的補(bǔ)充葉酸增補(bǔ)劑，是一種獲得葉酸的最好途徑，可以彌補(bǔ)食物中葉酸攝入的不足。

　　 四、葉酸片

　　人的身體能夠吸收補(bǔ)充劑中的所有葉酸，但對于食物中的天然葉酸則只能吸收一部分。加上天然葉酸在儲存和烹飪過程中也會受到損失，所以，你還是需要服用葉酸片來補(bǔ)充葉酸，不能完全靠食物替代。

　　孕婦需求葉酸比較多，所以現(xiàn)在有人補(bǔ)充葉酸片，人工合成的葉酸，用量上沒有特殊醫(yī)囑一般用0.4-0.8毫克。建議買品牌或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸片。

　　 五、準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽一起補(bǔ)

　　葉酸是人體必需的維生素，參與核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)和磷脂代謝。人體自身不能合成，必須完全依賴外源性供給。對于未來準(zhǔn)爸爸來說，葉酸是提高精子質(zhì)量的重要物質(zhì)。當(dāng)葉酸在男性體內(nèi)呈現(xiàn)不足時，精液的濃度及精子活動能力下降，會使得受孕機(jī)會減少。此外，由于葉酸參與了體內(nèi)遺傳物質(zhì)DNA和RNA的合成，所以傳遞著準(zhǔn)爸爸遺傳信息的“種子”也離不開葉酸！準(zhǔn)爸爸們在妻子孕前除補(bǔ)充葉酸外，再攝入如β－胡蘿卜素、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，可以更好提升準(zhǔn)爸爸“種子”的數(shù)量和質(zhì)量。而適當(dāng)補(bǔ)充維生素B6，則可以幫助準(zhǔn)爸爸的“優(yōu)良種子”在準(zhǔn)媽媽的幸福土地上“碰頭、生根、發(fā)芽”，為培育寶寶打下健康基礎(chǔ)。

　　 葉酸不宜過量補(bǔ)充

　　長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發(fā)育?！?

　　孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑?！?

　　如果曾經(jīng)生下過神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。　

　　懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。計劃懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥，并補(bǔ)充葉酸等維生素。

　　 葉酸的副作用 ：

　　一些服用大劑量葉酸的孕婦，葉酸還可能對我們產(chǎn)生一些副作用，從而影響我們的身體健康，主要表現(xiàn)有：

　　服用太多葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。

　　服用太多葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作。

　　長期大量服用大劑量葉酸可出現(xiàn)厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀，出現(xiàn)黃色尿。

　　葉酸口服可很快改善巨幼紅細(xì)胞性貧血，但不能阻止因維生素缺乏所致的神精損害的進(jìn)展，且若仍大劑量服用葉酸，可進(jìn)一步降低血清中維生素含量，反使神經(jīng)損害向不可逆轉(zhuǎn)方面發(fā)展。

　　以上都是服用過量葉酸可能帶來的危害，目前還沒有遇到過因服用小劑量的葉酸而出現(xiàn)問題的孕婦，事實(shí)上，葉酸的副作用一般是很難會發(fā)生的。另外，如果你有早孕反應(yīng)，千萬別誤以為是葉酸的副作用哦！

　　 對于服用葉酸劑量的醫(yī)生建議 ：

　　小劑量葉酸（0.4毫克/天）一般很少出現(xiàn)副反應(yīng)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，攝入1毫克的合成葉酸一般不會引起已知的毒性反應(yīng)，因此，我們把成人、孕婦、哺乳期媽媽的最高可耐受值定為1毫克/天，通常不建議超過此量。

葉酸有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，人們?nèi)绻狈θ~酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對孕婦尤其重要。那么葉酸的作用與功效 葉酸的副作用

葉酸的功效
葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，是一種水溶性維生素，葉酸因?yàn)樽畛跏菑牟げ巳~子中分離提取出來的，故得名“葉酸”。

葉酸最重要的功能就是制造紅血球和白血球，增強(qiáng)免疫能力，一旦缺乏葉酸，會發(fā)生嚴(yán)重貧血，因此葉酸又被稱為“造血維生素”。 ?

葉酸的作用葉酸的化學(xué)名為“蝶酰谷氨酸”，系由喋啶酸、對氨基苯甲酸與氨酸結(jié)合而成。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，如果缺少葉酸可招致紅血球的異常未成熟細(xì)胞的增加和貧血以及白血球減少。這是因?yàn)槿~酸參與核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作為干酪乳桿菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物促進(jìn)增殖因子而起作用。

與維生素M是同一物質(zhì)。已知PGA的各種衍生物中也有起著與PGA相同的促進(jìn)生長、促進(jìn)造血因子作用的物質(zhì)，其中有葉酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氫葉酸。曾導(dǎo)致活性型葉酸發(fā)現(xiàn)的干酪乳酸菌因子和維生素Bc復(fù)合體，在動物體內(nèi)有將它們分解形成葉酸的Bc結(jié)合酶，是和現(xiàn)成葉酸同樣有效。根霉蝶呤（SLR因子）被認(rèn)為是甲酰四氫葉酸的作用。

美國食品與藥物管理局（FDA）已批準(zhǔn)葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

葉酸的作用
1、促進(jìn)乳汁的分泌；防治腸內(nèi)的寄生蟲和食物中毒；增進(jìn)皮膚的健康；有鎮(zhèn)痛劑的作用；與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防止白發(fā)；在身體衰弱（健康狀態(tài)不良）時，可增進(jìn)食欲；防止口腔粘膜潰瘍；預(yù)防貧血。

2、葉酸是合成核酸時所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細(xì)胞分裂與復(fù)制。

3、對嬰幼兒的神經(jīng)細(xì)胞與腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用：國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長，并有提高智力的作用。美國食品與藥物管理局（FDA）已批準(zhǔn)葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

4、幫助調(diào)節(jié)胚胎神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，防止新生嬰兒患先天性神經(jīng)管缺陷癥。

5、制造紅血球不可缺少物質(zhì)（與B12），預(yù)防治療葉酸貧血癥。

6、抗癌作用；葉酸和煙酸一道能阻止自由基對染色體破壞。

7、保護(hù)粘膜；粘膜是細(xì)胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。

8、抗腫瘤作用：國外研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細(xì)胞凋亡，對癌細(xì)胞的基因表達(dá)有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

9、其他作用：國內(nèi)外研究人員發(fā)現(xiàn)：葉酸可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑，它對此病有顯著的緩解作用。

此外，葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉(zhuǎn)化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。

不同人群對葉酸的需求量
成年人每公斤體重對葉酸的需求量為3.1微克每天，例如一位65公斤的男性需要每日攝入200微克葉酸，55公斤的女性需要攝入170微克葉酸。妊娠期婦女需要7微克每天每公斤體重；哺乳期女性5微克每天每公斤體重；小于1歲的嬰兒每日每公斤需求量為3.6微克，1~16歲的孩子每日每公斤安全攝入量為16微克。

葉酸的副作用
服用葉酸超過了每日安全攝入量會抑制人體對鋅的吸收，導(dǎo)致鋅缺乏癥出現(xiàn)，如厭食、胎兒發(fā)育遲緩； 服用過量葉酸還會干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作； 服用葉酸過量還會出現(xiàn)腹脹、惡心、黃色尿等癥狀。 服用過量葉酸還會掩蓋其他維生素缺乏癥，從而讓人忽視補(bǔ)充其他維生素而損害神經(jīng)系統(tǒng)。 因此，想讓服用葉酸產(chǎn)生積極作用而避免消極作用，最重要的是根據(jù)自己的身體情況，服用合適的量，具體請咨詢醫(yī)生、遵從醫(yī)囑。