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...捻、烘干等工序而制成，具有清香、嫩綠的特色。其次是紅茶，其發(fā)酵程度較高，具有醇厚的口感和獨特的果香。另外，還有白茶
欄目:茶常識 作者:茶百科
...際上享有較高的聲譽。中國黑茶的主要品種有六大茶類：紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。其
欄目:茶常識 作者:茶百科
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶(全發(fā)酵)和綠茶(半發(fā)酵)之間。根據(jù)產(chǎn)地不同，又分為閩北烏龍和閩南烏龍兩種。其中，閩北烏龍以產(chǎn)于福建武夷山的武夷巖茶為上佳，包括我們熟知的大紅袍、水仙等;而閩南烏龍，則以安溪鐵觀...
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
...號含義：1、普洱茶的品種名稱，一般分為生茶、熟茶、紅茶、綠茶四大類。其中生茶又分為沱茶、緊壓茶、散茶三種。熟茶是指渥堆發(fā)酵工藝制成成的茶葉，主要包括普洱生茶、熟普洱茶、老生普洱茶。2、普洱茶的產(chǎn)地，一般...
欄目:茶常識 作者:茶百科
普洱茶評茶詞匯普洱茶，又稱普洱熟茶，是一種傳統(tǒng)的紅茶，發(fā)源于中國古老的熱帶雨林。普洱茶的產(chǎn)地主要位于云南省普洱市，擁有典型的熱帶雨林濕潤氣候，普洱茶的品質(zhì)受到豐富的自然資源的影響，特別是普洱茶的茶葉產(chǎn)...
欄目:茶常識 作者:品茶
...茶為半發(fā)酵茶，茶性平和，介于不發(fā)酵的綠茶與全發(fā)酵的紅茶之間，因烏龍茶外形色澤青褐，又稱為青茶，根據(jù)產(chǎn)地烏龍茶又分為閩南烏龍茶、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍茶，其品種主要有大紅袍、鐵觀音、肉桂、鳳凰單叢...
欄目:禁忌 作者:品茶
...源于中國云南省，也被稱為“云南普洱茶”。普洱茶屬于紅茶，也叫做“普洱熟茶”，是用普洱茶葉經(jīng)過一定的加工而成的。普洱茶的產(chǎn)地主要分布在云南省的普洱市及周邊的大理市、保山市、臨滄市等。普洱茶的特點
欄目:茶常識 作者:品茶
...東南部，是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸
欄目:茶常識 作者:品茶
單叢是烏龍茶。單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶。鳳凰單叢屬于廣東烏龍茶之一，主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山的單叢茶，是具有地理或原產(chǎn)地性質(zhì)的單叢茶。是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中...
欄目:禁忌 作者:品茶
...滇西南山區(qū)，普遍種植大葉種茶樹。生產(chǎn)的茶葉有綠茶、紅茶、普洱茶等不同品種，以普洱茶為龍頭的云南茶產(chǎn)
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)