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什么人不宜喝鐵觀音茶？喝茶是一種文化，也是一種生活方式。茶文化源遠流長，不同的地域、不同的民族，都有自己獨特的飲茶習慣。但是，在我國大部分地區(qū)，茶都是用來解渴的，并不是用來養(yǎng)生的。那么，為什么有的人喝...
欄目:茶常識 作者:品茶
鐵觀音屬于烏龍茶，屬性平，烏龍茶也叫青茶，原產(chǎn)于福建省安溪縣，是中國十大名茶之一。雖然鐵觀音外觀有嫩綠的特點，但鐵觀音是嚴格按照半發(fā)酵的烏龍茶制作工藝而形成的干茶，所以不要被顏色所誤導，鐵觀音屬于烏龍...
欄目:存放 作者:品茶
鐵觀音茶功效鐵觀音是中國十大名茶，味道醇厚可口，回味綿長，鐵觀音的功效是抗衰老、抗癌、防齲齒和抗動脈硬化。鐵觀音的功效：1、抗衰老。人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧...
欄目:禁忌 作者:品茶
鐵觀音茶之所以香，主要是因為其獨特的制作工藝和保存方法。首先，鐵觀音采用高山的優(yōu)質茶葉作為原材料，采摘后立即殺青，保持茶葉的新鮮度。其次，在烘制過程中，鐵觀音茶采用傳統(tǒng)的炭火烘制技術，使茶葉在高溫下經(jīng)...
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
烏龍茶鐵觀音是一種半發(fā)酵茶，屬于烏龍茶的一種。它又稱為“水仙”，是福建省安溪縣出產(chǎn)的名茶之一。鐵觀音的制作有數(shù)百年歷史，制作方法十分復雜，包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、火焙等多個環(huán)節(jié)。鐵觀音的口感醇厚，...
欄目:茶常識 作者:品茶
鐵觀音茶的顏色是什么樣子的？一般來說，綠茶的葉片呈橢圓形，茶湯呈綠色，而紅茶的葉片呈長橢圓形，茶湯呈紅色。不同的茶葉有不同的色澤，有的茶葉呈深綠色，，有的茶葉則呈淺綠色。而且，不同的茶葉在沖泡時，出湯...
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
福建是產(chǎn)茶大省，著名的茶種為鐵觀音、武夷巖茶、福建白茶、福建茉莉花茶。福建省是是烏龍茶之鄉(xiāng)、白茶之鄉(xiāng)，福建茶葉在世界上占有極為重要的地位。福建產(chǎn)茶種：1、鐵觀音；鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶...
欄目:禁忌 作者:品茶
閩南人對鐵觀音可謂是情有獨鐘。在很早以前，安溪人就懂得陳年鐵觀音有防暑、消脹、消氣、去膩消油等功效。陳年鐵觀音是一種收藏多年，經(jīng)過不斷烘焙精制而成的安溪烏龍茶，它保持了以前傳統(tǒng)的鐵觀音制作過程，多年鐵...
欄目:茶常識 作者:茶百科
碧螺春是鐵觀音嗎碧螺春不是鐵觀音茶，碧螺春屬于綠茶，十大名茶之一，不經(jīng)發(fā)酵，屬性偏寒，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山和西洞庭山，素有嚇煞人香的美譽，而鐵觀音茶屬于烏龍茶類，半發(fā)酵，屬性平和，主...
欄目:禁忌 作者:品茶
鐵觀音茶用什么水泡？這些問題你知道嗎？今天就給大家介紹一下。首先我們要知道，茶葉是不能用自來水泡的，因為自來水中含有氯氣，會破壞茶葉中的維生素，從而影響茶葉的口感。所以我們可以選擇一些礦泉水或者純凈水...
欄目:茶常識 作者:品茶