大寒吃餃子的含義,大寒節(jié)氣老人要注意什么

眾所周知，在大寒節(jié)氣，中國各地都有不同的飲食習慣，各類美食的不同吃法使我們有了防寒保暖的對抗能力。在大寒節(jié)氣最出名的一個吃法是吃餃子。我國的南方還是北方許多地方都會有吃餃子的習俗，而吃餃子究竟有什么含義呢？

大寒吃餃子的含義

大寒吃餃子是為了紀念張仲景。張仲景流浪多年回到故鄉(xiāng)，正值南陽的深冬傷寒流行，醫(yī)圣以嬌耳醫(yī)治鄉(xiāng)民凍傷的耳朵。大冬天，北風呼呼地刮著，刀片一樣刮疼人的臉，那卷地而起的呼哨聲，猶如尖細的銀針戳刺著人的耳朵?！傲⒍欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管”，立冬吃餃子遂成節(jié)氣食俗。

大寒節(jié)氣老人要注意什么

大寒來臨，對老年人來說是很難熬的，老人本來體質就弱，天氣冷很容易引發(fā)腦血栓等心腦血管疾病，所以一定要做好防寒保暖，所以老年人要注意保暖，另外，起床時要先躺5-10分鐘，讓身體的血液和肌肉都蘇醒，再慢慢起床，如一醒來就起床，會出現頭暈等癥狀。腳的保暖，當然平常也多散步，呼吸新鮮空氣。也要適當的吃些羊肉、牛肉等熱量高的食物。

大寒應該喝什么粥

在大寒節(jié)氣可以喝臘八粥，臘八粥并不是只有臘八節(jié)才能喝的，在平常也可以喝，特別是在冬天，老年人喝的要熬得稠一些，老年人腸胃功能減弱，熬得稠好消化。還能起到防寒保暖的作用。臘八粥對老幼、體弱者，都非常適合。是冬季養(yǎng)生的佳品。臘八粥根據不同的人群，材料也有所不同，像失眠的可以加點龍眼肉，酸棗仁等，像氣虛可以加點山藥和紅棗，血壓高的要加薏米等。

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