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      帶皮核桃花生怎么做的

      佚名 2023-07-06 03:46:58

      核桃花生露

      材料

      主料:核桃仁適量

      、花生少許、糯米少許
      、牛奶
      、冰糖

      輔料:豆腐

      做法

      1

      、先是去核桃仁和花生仁的皮
      。核桃仁和花生仁用剛燒開的開水燙一下
      ,輕輕一撕
      ,皮就掉了

      2

      、將糯米洗干凈后,浸泡

      3

      、用豆?jié){機打米糊那個程序,將核桃仁
      、花生仁
      、糯米倒入,放水到豆?jié){機的最高水位線

      4

      、豆?jié){機運作完畢后,將打好的糊濾掉渣
      ,倒入奶鍋中加入半袋牛奶
      ,開小火,用勺子不停的攪拌
      ,同時放入適量的冰糖
      ,繼續(xù)攪拌,成糊狀后就可以關(guān)火了

      5

      、將豆腐燙過芯,用勺子舀適量豆腐墊到碗底
      ,最后舀入熬好的核桃花生露
      ,哈哈,一切大功告成

      核桃花生糖怎么做好吃,搜狗問問

      主料

      冰糖

      200g

      核桃仁

      125g

      花生仁

      125g

      輔料

      適量

      適量

      步驟

      1.稱取冰糖

      2.核桃仁

      3.花生仁

      4.將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟

      。溫度設(shè)定150度,花生用時大概15分鐘
      ,中間翻動一次
      。核桃仁用時7-8分鐘,同樣中間翻動一次
      。也可以用微波爐

      5.將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結(jié)實的食品袋,用搟面杖用力搟碎

      。這是個力氣活啊~
      !花生和核桃仁一定要分開搟
      ,否則花生還沒碎,核桃仁已經(jīng)成泥了
      。理論上果仁搟得越碎
      ,做出的成品越均勻酥脆,也更容易做得薄一些

      6.搟碎后混合到一起攪拌均勻(深色的是核桃仁

      ,烤得有點過了)

      7.冰糖加入平底鍋(底要厚,否則容易糊)

      ,最小火慢慢加熱
      。這次的冰糖沒有敲碎,不太容易熬制

      8.冰糖開始融化了

      ,這時用鍋鏟不斷翻拌
      ,確保每塊冰糖均勻受熱

      9.冰糖繼續(xù)融化,已經(jīng)開始變色了

      ,但還有很多冰糖沒有化開
      ,繼續(xù)翻拌

      10.終于快要完全融化了。

      雖然還有小塊的冰糖沒化開

      ,但糖漿顏色已經(jīng)很深了
      ,再熬估計就糊了,只好離火繼續(xù)攪拌片刻

      11.冰糖全部融化后

      ,開火略大些,加入準備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌
      ,使之和冰糖充分混合均勻

      12.將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上,趁熱用搟面杖搟平搟薄成餅狀

      ,保證厚薄均勻的前提下?lián){得越薄越好
      。這是個極費力氣的活,且小心燙手

      13.搟平后趁熱用刀切條再切塊

      。放涼后雖然更好切,但容易碎

      14.放涼后裝進密封盒

      ,隨吃隨取。香酥可口的核桃花生糖終于做好了
      ,不愛吃核桃的老公也能一次吃上好幾塊了
      。雖然好吃又補腦,但畢竟是高熱量的甜品
      ,一次不能吃太多啊~

      核桃味花生怎么炒出來的?

      用料 花生 200g(可自行調(diào)節(jié)) 鹽 200g(可自行調(diào)節(jié))

      1

      、花生洗洗干凈
      ,然后曬干

      2、先熱鍋

      ,中火把鹽翻炒一下,大概也就2
      、3分鐘
      。主要是把鹽里面的水分炒炒出來

      3、接著

      ,把火調(diào)小
      ,放入花生。

      擴展資料

      鹽炒完之后

      ,可以留著下次再用
      ,不影響口感的; 炒花生不一定要7分鐘的
      ,看得火候的
      ,花生變顏色了差不多可以拿出來一兩顆,放在一邊晾一會
      ,過一會冷了
      ,用手指一捏花生衣就輕松掉落,那就已經(jīng)熟了

      核桃和花生怎么做好吃

      材料薄皮核桃300克 無皮花生仁1斤 鹽 油 適量做法1

      、核桃去皮,留下核桃仁備用2
      、鐵鍋里不放油
      ,放入核桃仁翻炒,炒到略微變色了
      ,拿出來放到盤子里備用3
      、鍋里放少量油,倒入花生仁
      ,小火炒制
      ,炒大概15-20分鐘,不停的用鏟子翻動
      ,否則炒糊了4
      、炒到7分熟,倒入核桃一起炒
      ,再炒5分鐘
      ,至8分熟,盛出來5
      、最好是有密封蓋的玻璃碗
      ,或者陶瓷碗里6
      、撒上食用鹽,用筷子翻動7
      、隔2,3分鐘就翻動一次
      ,讓底下的,翻到上面來
      ,等熱氣散掉了
      ,變涼了,花生就是脆的了8
      、吃不完的
      ,蓋上蓋上,隔絕空氣
      ,下一次吃
      ,還是脆的小訣竅1、花生炒到8分熟
      ,等到了涼了
      ,就變脆了,等待變涼的過程要
      ,適當(dāng)?shù)姆瓌踊ㄉ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,讓下面的熱氣也盡快散掉。

      2

      、如果量多的話
      ,放到有蓋子的碗里,下次吃
      ,還是脆的
      。不要放到冰箱里。

      核桃加花生怎么做好吃

      材料

      薄皮核桃300克 無皮花生仁1斤 鹽 油 適量

      做法

      1

      、核桃去皮
      ,留下核桃仁備用

      2、鐵鍋里不放油

      ,放入核桃仁翻炒
      ,炒到略微變色了,拿出來放到盤子里備用

      3

      、鍋里放少量油
      ,倒入花生仁,小火炒制
      ,炒大概15-20分鐘
      ,不停的用鏟子翻動,否則炒糊了

      4、炒到7分熟

      ,倒入核桃一起炒
      ,再炒5分鐘,至8分熟
      ,盛出來

      5

      、最好是有密封蓋的玻璃碗,或者陶瓷碗里

      6

      、撒上食用鹽
      ,用筷子翻動

      7、隔2,3分鐘就翻動一次

      ,讓底下的,翻到上面來
      ,等熱氣散掉了
      ,變涼了,花生就是脆的了

      8

      、吃不完的
      ,蓋上蓋上,隔絕空氣
      ,下一次吃
      ,還是脆的

      小訣竅

      1、花生炒到8分熟

      ,等到了涼了
      ,就變脆了,等待變涼的過程要
      ,適當(dāng)?shù)姆瓌踊ㄉ?div id="d48novz" class="flower left">
      ,讓下面的熱氣也盡快散掉。

      2

      、如果量多的話
      ,放到有蓋子的碗里,下次吃
      ,還是脆的
      。不要放到冰箱里

      核桃花生酥怎么做

      核桃花生糖的做法1.稱取冰糖2.核桃仁3.花生仁4.將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟。

      溫度設(shè)定150度

      ,花生用時大概15分鐘
      ,中間翻動一次。核桃仁用時7-8分鐘
      ,同樣中間翻動一次

      也可以用微波爐。5.將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結(jié)實的食品袋,用搟面杖用力搟碎

      這是個力氣活啊~

      !花生和核桃仁一定要分開搟,否則花生還沒碎
      ,核桃仁已經(jīng)成泥了
      。理論上果仁搟得越碎,做出的成品越均勻酥脆
      ,也更容易做得薄一些

      6.搟碎后混合到一起攪拌均勻(深色的是核桃仁,烤得有點過了)7.冰糖加入平底鍋(底要厚

      ,否則容易糊)
      ,最小火慢慢加熱。這次的冰糖沒有敲碎
      ,不太容易熬制8.冰糖開始融化了
      ,這時用鍋鏟不斷翻拌,確保每塊冰糖均勻受熱9.冰糖繼續(xù)融化
      ,已經(jīng)開始變色了
      ,但還有很多冰糖沒有化開,繼續(xù)翻拌10.終于快要完全融化了

      雖然還有小塊的冰糖沒化開

      ,但糖漿顏色已經(jīng)很深了,再熬估計就糊了
      ,只好離火繼續(xù)攪拌片刻
      。11.冰糖全部融化后,開火略大些
      ,加入準備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌
      ,使之和冰糖充分混合均勻。

      12.將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上

      ,趁熱用搟面杖搟平搟薄成餅狀
      ,保證厚薄均勻的前提下?lián){得越薄越好。這是個極費力氣的活
      ,且小心燙手

      13.搟平后趁熱用刀切條再切塊。放涼后雖然更好切

      ,但容易碎

      14.放涼后裝進密封盒,隨吃隨取

      。香酥可口的核桃花生糖終于做好了
      ,不愛吃核桃的老公也能一次吃上好幾塊了

      雖然好吃又補腦,但畢竟是高熱量的甜品

      ,一次不能吃太多啊~

      核桃花生露怎么做

      材料

      主料:核桃仁適量、花生少許

      、糯米少許
      、牛奶、冰糖

      輔料:豆腐

      做法

      1

      、先是去核桃仁和花生仁的皮
      。核桃仁和花生仁用剛燒開的開水燙一下,輕輕一撕
      ,皮就掉了

      2、將糯米洗干凈后

      ,浸泡

      3、用豆?jié){機打米糊那個程序

      ,將核桃仁、花生仁
      、糯米倒入
      ,放水到豆?jié){機的最高水位線;

      4

      、豆?jié){機運作完畢后
      ,將打好的糊濾掉渣,倒入奶鍋中加入半袋牛奶
      ,開小火
      ,用勺子不停的攪拌,同時放入適量的冰糖
      ,繼續(xù)攪拌
      ,成糊狀后就可以關(guān)火了。

      5

      、將豆腐燙過芯
      ,用勺子舀適量豆腐墊到碗底,最后舀入熬好的核桃花生露
      ,哈哈
      ,一切大功告成!

      核桃花生糖怎么做

      原材料:

      主料:核桃仁80克

      、花生仁370克

      配料:白糖100克

      、麥芽糖80克、清水50克、食用小蘇打1克

      制作步驟:

      1.準備好核桃仁和花生仁

      2.核桃仁和花生仁鋪在烤盤上

      ,放入烤箱中層
      ,上下火,120度
      ,烤25分鐘

      3.小蘇打放入清水里混合均勻

      4.烤脆的核桃仁花生仁去掉皮

      ,裝入自封袋里

      5.用搟面杖搟成碎瓣

      6.鍋里加入白糖

      7.加入麥芽糖

      8.加入蘇打水

      9.小火慢慢熬

      10.熬到能拉絲,將拉出的絲放入冷水里

      ,然后很容易折斷
      ,是脆的

      11.加入核桃仁和花生仁,迅速翻均勻

      12.放入鋪了油紙的烤盤里

      ,然后使勁擠壓

      13.稍涼后切塊即可

      核桃花生糖的家常做法大全怎么做好吃

      步驟1:準備好核桃仁和花生仁

      步驟2:核桃仁和花生仁鋪在烤盤上,放入烤箱中層

      ,上下火
      ,120度,烤25分鐘
      。步驟3:小蘇打放入清水里混合均勻

      步驟4:烤脆的核桃仁、花生仁去掉皮

      ,裝入自封袋里
      。步驟5:用搟面杖搟成碎瓣。

      步驟6:鍋里加入白糖

      。步驟7:加入麥芽糖

      步驟8:加入蘇打水。步驟9:小火慢慢熬

      步驟10:熬到能拉絲

      ,將拉出的絲放入冷水里,然后很容易折斷
      ,是脆的
      。步驟11:加入核桃仁和花生仁,迅速翻均勻

      步驟12:放入鋪了油紙的烤盤里

      ,然后使勁擠壓。步驟13:稍涼后切塊即可

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