一、零食和點心 1、水果:水果帶來緣份的力量很強,特別是桃子!另外,根據(jù)風(fēng)水學(xué)的講法,水果最好是早餐吃,這樣讓你一整天下來都會能量充足唷!柑橘類、草莓、櫻桃都是不錯的選擇。
2、刨冰、綿綿冰:甜食通常具有財氣,另外也可以幫助你有人緣,不含奶油的冰品是招來約會力量的極品甜點,相同的,柑橘口味的冰品像檸檬、柳丁等口味效果更棒!但是千萬別把這些冰跟冰淇淋弄混了?。?3、口香糖:是一種帶有很強“木”氣的零嘴,如果你很膽小,常常在臨時退怯,嚼嚼口香糖或許可以讓你一股熱血直沖腦門,產(chǎn)生抓住“好男人或好女人”的念頭??! 二、主食類 1、面包:面包含有很多糖份與維他命,現(xiàn)在市面上的口味也很多變,尤其是含有水果的面包,更是面包中能增強愛情運的面包口味之一,吃起來甜甜酸酸,那不就正是愛情的滋味嗎???多吃一點面包,可以增加你的放電能量,想要對喜歡的人放電時,就吃個面包補充能量吧! 2、烏龍面:別擔(dān)心吃烏龍面會讓你的愛情擺烏龍。 以小麥為主的烏龍面,是個能提升約會運的超高能量食物,不管你是男寶寶還是女寶寶,烏龍面可以帶給你許多和各樣人邂逅的機會;而且配料多的烏龍面又比陽春型的烏龍面更有效唷。
3、意大利面:意大利面有許多我們五行八卦中所說的“風(fēng)”氣,所以沒什么約會運的人可以多吃,這樣的話,良緣就會乘風(fēng)而來,特別是寬扁面唷。
每天吃什么水果好?都什么時間吃最好
飯前一小時吃水果最有益,因為水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力.飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時后再吃水果。飯后立即吃水果是不明智的,要吃也要在兩小時以后再吃,把水果作為兩餐之間的零食才是最佳的做法。參考網(wǎng)址: disease.39/diabetes/xwxz/224743
每天必須吃哪些水果?
面這些果汁都能讓你變美又變瘦,而且身體的免疫力增加,身心也會更有活力。
蘋果汁:調(diào)理腸胃、美膚瘦身。
葡萄柚汁:降低膽固醇、預(yù)防感冒、舒緩牙齦出血、美膚瘦身。
奇異果汁:清熱生津、增進(jìn)身心活力。
芒果汁:幫助消化、防止嘔吐、美化肌膚。
鳳梨汁:幫助消化、舒緩喉嚨疼痛、加強免疫力、預(yù)防呼吸道感染。
木瓜汁:潤肺、滋潤肌膚、排毒、美膚。
西瓜汁:消暑利尿、降血壓、養(yǎng)顏美膚。
胡蘿卜汁:幫助消化、中和膽固醇、美膚、安撫神經(jīng)。
芹菜汁:補充身心活力、舒緩焦慮、壓力、美膚。
香蕉汁:增加活力、滋潤肺腸、暢通血脈、幫助消化。
葡萄汁:補血、幫助消化、美膚抗老。
檸檬汁:止咳化痰、美白排毒、美膚瘦身。
柳橙汁:滋潤健胃、強化血管、增進(jìn)免疫力、預(yù)防呼吸道感染。
哈蜜瓜汁:消暑解躁、生津止渴。
草莓汁:利尿止瀉、安定神經(jīng)、美化肌膚。
鳳梨汁:美白排毒、助消化、增進(jìn)免疫力、預(yù)防呼吸道感染。
備忘1:吃水果要挑對時間吃
想要變美的美眉們,吃水果就能瘦身和美容,不用花大錢去減肥啦,只要懂得吃水果,窈窕好身材可以簡單吃出來哦!和一般人全用水果代替正餐的方式不同,我的原則是不忌食物種類,肉類照吃,但吃較多的水果來減低飯量,以講求營養(yǎng)均衡。早上吃水果最好,早上吃水果可以促進(jìn)消化,讓你全身有活力,另外,我也會選擇在飯前吃水果,而且吃水果時一樣是細(xì)嚼慢咽,晚餐有時只吃水果,或是少量的晚餐后吃一點水果,含糖量較高的水果若能在上午食用,經(jīng)過消化就不至于囤積成為脂肪,這樣不會增加腸胃的負(fù)擔(dān),也能健康瘦身。
備忘2:吃最有美容效果的水果
我每天都必吃的水果是蘋果、芭樂和小番茄。我覺得多吃蘋果可以瘦小腹,然后吃芭樂因為有咀嚼的感覺,吃一吃就不知不覺地覺得飽了,這樣用餐時就不會吃太多了。而現(xiàn)在紅到不行的小番茄因為含有豐富的茄紅素,可抗老、抗氧化,一有空檔,我會拿來當(dāng)零食吃。其他一些富含高維生素c的水果,像奇異果、檸檬則有時我會打成果汁口渴的時候喝,我覺得酸的水果會有很不錯的美膚效果呢,夏天的時候沒有胃口,水果沙拉就是最好的食物羅!
備忘3:吃水果減肥有禁忌
并不是所有的水果吃了都不會胖,有些水果的熱量可是很驚人的哦,所以千萬不能吃太多,否則沒瘦成,可能還會讓你體重直線上升,這些高熱量水果是瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼等,吃了也很容易上火,會長痘痘的人要盡量少吃。還有呀,有些人喜歡吃加工的水果罐頭,這些水果在制造過程中維他命C早就大量流失,纖維質(zhì)也減少,加上罐頭水果用糖水浸泡,吃了也會變胖。還有,如果只用水果代替正餐,開始幾天可能會減輕體重,不過如果每天都只吃水果餐,反而會營養(yǎng)失衡,讓代謝率降低,不利于減重。
備忘4:吃水果要吃當(dāng)季盛產(chǎn)
好呀,這問我水果妹就對了,因為我以前是專門賣水果的嘛,買便宜好吃的當(dāng)季水果最好不過羅,4至6月產(chǎn)蓮霧;4至9月產(chǎn)香蕉;10至12月是盛產(chǎn)橘子;4 至7月是鳳梨季節(jié);5至6月產(chǎn)荔枝;11至1月盛產(chǎn)柳丁;4至7月盛產(chǎn)芒果;5至7月產(chǎn)水梨;1至5月產(chǎn)草莓;4至7月是西瓜盛產(chǎn)季;8至11月盛產(chǎn)柿子。
備忘5:吃水果不吃殘留農(nóng)藥
我教你三個小動作,可以讓農(nóng)藥不入口,這是我以前顧水果攤的心得。首先,在買水果前可以先觀察,一般而言,當(dāng)季的要比進(jìn)口的殘留農(nóng)藥少,有毛的水果會殘留比較多農(nóng)藥,如果有套袋裝的,要特別小心袋子外的農(nóng)藥會沾手。買完水果拿回家,別先急著放到冰箱哦,因為低溫會阻礙水果本身分解農(nóng)藥毒素,最好是直接放在通風(fēng)處就好。最后要提醒的是,吃前要徹底洗凈,用水反復(fù)沖洗,如果是要削皮的水果,一定要先沖洗后......
一天中什么時候吃水果最好?
早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家分析,“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養(yǎng)價值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價值最低。其中的道理是,人在早起時供應(yīng)大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出,選擇吃水果的時間要有講究,并不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于 *** 食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素,如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據(jù)各個人不同個體自身的情況而定。如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng),宜在餐后食用。
柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化閥能,宜飯后或晚上食用。
山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過多者要少食。
紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食用。
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當(dāng)成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物溼潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣。
普通人飯前一小時,和飯后一小時
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調(diào)飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時后再吃水果。
每天早上吃什么水果最好?
答案
早上吃水果營養(yǎng)價值更高?
“早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。”這個說法有沒有道理?
水果是人們膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,
同時水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家分析,“金銀銅”之說換言
之就是早上吃水果營養(yǎng)價值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價值最低。
其中的道理是,人在早起時供應(yīng)大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而
且,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究,
并不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于 *** 食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素,
如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據(jù)各個人不同個體自
身的情況而定。如:
香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小饑
腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引
起過敏反應(yīng),宜在餐后食用。
柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,
即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等
功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過多者
要少食。
紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的
人要忌食,建議餐前食用。
人應(yīng)該經(jīng)常吃什么水果?對身體有益
力薦蘋果,被公認(rèn)為世界上健康水果第一.當(dāng)然可以按照自己的實際情況來選擇在某一時期要吃什么樣的水果.比如說
菠蘿,性味甘平,具有鍵胃消食,補脾止瀉,清味解渴等功效;菠蘿中所含的糖,鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)使用對腎炎,高血壓患者有益.
葡萄柚 1
葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加,借此促進(jìn)消化功能,而且營養(yǎng)也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風(fēng)云水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100豪克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少,減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味,建議你,可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上,酸味馬上被中和!
蕃茄
嚴(yán)格說起來,蕃茄應(yīng)該是被歸再蔬菜累才正確吧!所以在食材中??吹剿肄岩彩菍儆谟塾缘囊活愂澄锬?蕃茄含有茄紅素,食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取,促進(jìn)腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以 *** 胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!
菠蘿
有沒有聽過人家說菠蘿很“利”,一定要在飯后吃才不會傷胃的說法。這說法可是有憑據(jù)的呦!因為菠蘿的蛋白分解酵素相當(dāng)強力,雖然可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,但是如果在餐前吃的話,很容易造成胃壁受傷呦!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。
香蕉
便便出不來的女生都會被建議,吃香蕉試試看吧!因為香蕉含有豐富食物纖維,維他命A,鉀質(zhì)等,所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對于常便秘、肌膚干燥的美眉而言,這是款又瘦又美的水果!此外以糖質(zhì)為主成分的香蕉,吃了以后可以馬上消化,迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
奇異果
維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂漂的美眉的最愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風(fēng)云榜內(nèi)!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,美眉可以努力吃呦!
檸檬
檸檬的酸味是以檸檬酸為主,檸檬酸是促進(jìn)熱量代謝過程中的必參與物質(zhì),而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多,美眉們通常將它拿來美白肌膚,它促進(jìn)腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用呢!
櫻桃果呈球形,色澤紅潤,鮮艷,營養(yǎng)價值高,每100克櫻桃含鐵6毫克,比蘋果、梨子、桔子高出20倍,含磷鈣各18毫克,還有大量糖份和維生素。果汁可治澆傷、燙傷,有止痛、防止化濃之功能;葉煮水口服可溫胃健脾,止血解毒,治胃塞、食積、腹瀉、吐血、瘡毒腫痛。常食櫻桃對缺鐵性貧血患者尤為有利。
荔枝:補血,健肺,促進(jìn)血液循環(huán),心臟衰弱者可多食
青瓜:有抗老化作用
由于它那種一聞就讓人很想吃的香氣,使它被廣泛地運用在卸妝產(chǎn)品上。
香橙:增加肌膚彈性
眾所周知,它擁有許多好處與維他命 C,這些元素可以讓臉色明亮,并含有幫助皮膚愈合的膠原。同時,香橙也是一種多汁的水果,由于它緩和 *** 和給予肌膚活力的屬性,因此廣泛地被運用。金黃色橙果肉含豐富的維他命 C。
木瓜:使肌膚光滑細(xì)致
擷取木瓜,以及它的莖和葉,可萃取到木瓜蛋白 ,是一種可以使肌膚光滑及緩和 *** 的酵素。
桃子:帶給您前所未有的清爽
因為它有增加肌膚彈性的作用,因此把它的果肉運用在臉部的產(chǎn)品上,而至于它豐富的碳水化合物,則使用在身體的滋養(yǎng)......
一天里,什么時候吃水果是最好的?
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當(dāng)成飯后場品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物溼潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣。
大多數(shù)人都有這樣一個飲食習(xí)慣,那就是飯后吃水果,不論是宴會的上菜程序,還是大多數(shù)人的日常飲食均是如此。營養(yǎng)專家認(rèn)為,飯后吃水果實際上是一種飲食誤區(qū),這種習(xí)慣實際上對健康不利,易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
部分營養(yǎng)專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養(yǎng)和健康、亞健康學(xué)術(shù)論壇會上表示,當(dāng)前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。飯后吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎(chǔ)上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反,飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處。
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合,可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。其次,飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養(yǎng)學(xué)家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長身體時期,部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì),不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯后立即吃水果。
每天吃多少量水果才叫合適
每天最好吃三種不同的水果。而且上午吃最好,有話說:上午吃水果是金,下午吃水果是銀,晚上吃水果是銅,意思就是上午吃最好,晚上最好不要吃。。
每個人每天最好都應(yīng)該吃哪些食物
一個水果:
每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長年堅持會收到明顯的美膚效果。
二盤蔬菜:
每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜,不要常吃一種蔬菜,一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等,以免加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞。每天蔬菜的實際攝入量應(yīng)保持在400克左右。
三勺素油:
每天的烹調(diào)用油 *** 為3勺,而且最好食用素油即植物油,這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護(hù)心血管健康大有裨益。
四碗粗飯:
每天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好, *** 美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質(zhì)食物:
每天吃肉類50克,當(dāng)然最好是瘦肉;魚類50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動物蛋白質(zhì),或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動物性蛋白質(zhì)的方法,不僅經(jīng)濟(jì)實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對減少,被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。
六種調(diào)味品:
酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品,作為每天的烹飪佐料不可缺少,它們分別具有使菜肴增加美味,提高食欲,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護(hù)維生素C,減少水溶性維生素的損失,維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡,保持神經(jīng)和肌肉對外界 *** 的迅速反應(yīng)能力,以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能。
七杯開水:
茶水和湯水:每天喝水不少于7杯,以補充體液,促進(jìn)代謝,增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
每天吃水果有什么好處
吃水果的好處和誤區(qū)——(一)好處:1、纖維有益美膚水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì),有益排便;纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排泄和代謝,因此有益瘦身。2、維生素讓人美麗水果主要供給的營養(yǎng)素是維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化,是美容不可缺乏的營養(yǎng)素。3、多吃水果有益健康水果中含有天然色素,能有效預(yù)防癌癥,而含有β胡蘿卜素的部分水果,在吃進(jìn)人體內(nèi)會轉(zhuǎn)變成維生素A,可以防止細(xì)胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質(zhì)——類生物黃堿素,可以幫助脂溶性致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性,有利排出體外。4、水果能幫助塑身豐富維生素C的水果能促進(jìn)身體的代謝,是想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力,所以也要適量攝取。(二)吃水果誤區(qū):以為空腹吃水果能助消化蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)會 *** 胃壁的黏膜,對胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會影響正餐的質(zhì)量。時間一長,不是缺這個營養(yǎng)素,就是缺那個營養(yǎng),很容易引起消化不良,對兒童的生長發(fā)育極為不利。以為水果能當(dāng)飯吃許多白領(lǐng)女性認(rèn)為正餐光吃水果,不但可以減肥,還可以起到養(yǎng)顏美容的作用,一舉兩得。其實,這個觀點是錯誤的。久而久之,不但會造成毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤,還可能經(jīng)常感冒,出現(xiàn)貧血、鋅缺乏、工作或?qū)W習(xí)障礙。正餐光吃水果,不論過與不及,都無法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養(yǎng)素。因為水果中并不含有這些營養(yǎng)素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類占10%。因此,水果不可當(dāng)飯吃,應(yīng)以正餐為主,水果為輔。以為吃水果多多益善在營養(yǎng)學(xué)里,無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個“度”。國外研究表明,食用過多的果糖會使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果過多也有害于身體健康。從中醫(yī)食療角度來講也是這樣:比如說蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃
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