幼兒喝牛奶不上火的四個(gè)小常識(shí)

幼兒喝牛奶不上火的四個(gè)小常識(shí)

牛奶含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，而且還可以有提高免疫力的作用，幼兒在生長(zhǎng)階段，要注意很多的問題，飲食，生長(zhǎng)發(fā)育等等。幼兒的消化系統(tǒng)還不夠完善，所以在飲用牛奶的時(shí)候要注意很多的問題哦，下面的這些小常識(shí)大家要引起注意的哦。

1、晨起空腹喝奶不宜

空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質(zhì)往往會(huì)作為熱能消耗掉，喝到胃中又會(huì)形成假飽現(xiàn)象，影響了進(jìn)食量?？稍谠绮秃?至2個(gè)小時(shí)喝，牛奶在胃中停留的時(shí)間較少，不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉類的食物，如饅頭、面包等再喝牛奶。

2、牛奶不宜加糖煮沸

牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。牛奶在飲用的時(shí)候最好不要加糖，這樣會(huì)影響消化和吸收，而且還會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)的反應(yīng)。

3、服藥前后不要喝奶

服藥前后飲用牛奶，會(huì)影響牛奶的吸收，牛奶也會(huì)和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對(duì)身體有害的物質(zhì)。

4、不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。

關(guān)于幼兒喝牛奶的一些小常識(shí)，大家都知道了吧，可以看出的是這些是很重要的飲用常識(shí)，如果和藥物一起吃，可以出現(xiàn)吸收不良的情況，也不要和果汁一起喝，在飲用的時(shí)候要注意不要空腹喝，以免導(dǎo)致一些腸胃疾病的發(fā)生，這些大家要注意。

喝牛奶上火嗎 小孩

喝牛奶不上火
在中醫(yī)上，牛奶味甘，性微寒，具有潤(rùn)肺胃、通便、補(bǔ)虛、解毒等功效，此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強(qiáng)免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能清熱解毒。
寶寶上火的原因：
1、寶寶在早上起來時(shí)，不要馬上就給寶寶喂牛奶。寶寶起床時(shí)，要先寶寶喝些溫開水，然后休息一會(huì)，再給寶寶喝奶。在給寶寶喝水時(shí)，也要一下子喝太多，免得呆會(huì)喝奶時(shí)，奶就喝不下了。
2、不要吃得太甜。有的家長(zhǎng)喜歡給寶寶泡奶時(shí)多加糖，其實(shí)這樣的一個(gè)做法是非常不可取的，如果另外再加糖的話，是很容易引起寶寶上火的。

鮮牛奶怎么喝不上火

有人認(rèn)為，夏天喝牛奶會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，即所謂“上火”，這種說法是沒有道理的。據(jù)文獻(xiàn)載：鮮牛奶能治反胃熱噦，補(bǔ)益勞損，潤(rùn)大腸，治氣痢，除黃疸。牛奶還含有多種免疫球蛋白，能增強(qiáng)人體的免疫抗病能力。夏天體能消耗較大，而營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶恰好是一種補(bǔ)充。中醫(yī)認(rèn)為：牛奶性平，能“補(bǔ)虛、止渴”。這些資料足以說明，夏天喝牛奶，其防病健身的效果更為明顯。但是，由于夏天天氣炎熱，細(xì)菌容易在牛奶中繁殖，鮮牛奶不易保存。因之，要求牛奶經(jīng)銷商做好牛奶保鮮工作，希望牛奶訂戶即取即飲。暫時(shí)不喝則一定要放進(jìn)冰箱。有人說：“牛奶是熱性食物，盛夏不能喝，喝了會(huì)上火?！边@種說法對(duì)嗎？根據(jù)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)辯證用膳的觀點(diǎn)，牛奶和雞蛋一樣是介乎寒涼與溫?zé)嶂g的平性食物。所以，在正常生理情況下，盛夏喝牛奶是不會(huì)“上火”的。那為什么有人說盛夏喝牛奶會(huì)“上火”呢？這是因?yàn)榕Ｄ虪I(yíng)養(yǎng)豐富，不含膳食精纖維，奶中的養(yǎng)分98%以上被身體吸收利用，奶中的水分由呼吸、皮膚及小便等途徑排出體外，加之平時(shí)少吃蔬菜、瓜果或飲水量不足，腸蠕動(dòng)減慢，往往出現(xiàn)“上火”癥狀。如果在盛夏期間多吃些蔬菜和水果，主食方面適當(dāng)多吃些粗雜糧食，在飲食上稀稠搭配，多喝開水、淡鹽水和蜂蜜水等，就不會(huì)出現(xiàn)所謂“上火”的現(xiàn)象了。從營(yíng)養(yǎng)保健角度來講，一年365天，天天都可以喝牛奶。

怎么喝牛奶（奶粉）才不會(huì)上火？

牛奶最好煮一下再喝
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許多人買了瓶裝奶或是袋裝牛奶后，不放心，總要放在火上再煮一次，其實(shí)我跟你說，這種做法是沒有必要的。因?yàn)楝F(xiàn)在的加工工藝，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證是完全沒有問題的，有害的細(xì)菌會(huì)完全被殺死的。如果您能喝涼奶的話，打開包裝即飲是最好的，如果您喜歡喝熱的，那么您將牛奶隔著袋子用熱水燙一下，熱了就可以喝，沒有必要再去煮一次。因?yàn)槎啻胃邷卣糁髸?huì)使牛奶的一些營(yíng)養(yǎng)成分損失。
那還有的消費(fèi)者覺得到牛場(chǎng)買牛奶更天然更健康沒有添加劑，這種看法是不對(duì)的，到牛場(chǎng)去買生牛奶，回去煮開了喝，我跟您說這個(gè)做法是萬萬不可取的，因?yàn)槟膛Ｒ灿幸粋€(gè)健康問題。我們都知道牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，但也是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，很容易腐敗變質(zhì)。自己買生牛奶，無法判斷質(zhì)量?jī)?yōu)劣，無法保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，即使在火上加熱，鍋開了，實(shí)際溫度也并不一定達(dá)到殺菌的溫度，同時(shí)牛奶受熱也不一定均勻，殺菌不能徹底，造成安全隱患。所以，我們勸消費(fèi)者，為了您的健康不要打散奶。
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家實(shí)驗(yàn)顯示：兒童在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，每天喝牛奶，可以促使長(zhǎng)高。

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