寶寶貧血怎么辦,推薦香菇炒豬肝

寶寶貧血怎么辦,推薦香菇炒豬肝

寶寶在生長發(fā)育的階段，很容易出現(xiàn)氣血不足，或者是營養(yǎng)不良等青，出現(xiàn)貧血是很常見的問題，所以要注意寶寶的合理飲食，注意調(diào)理。那么吃什么可以補血呢，來看看小編推薦的食譜吧。

香菇炒豬肝

材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克。

做法：

1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗凈，待用。將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

2、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進行翻炒，出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。

3、再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

豬肝性溫，味甘、苦，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種保健食品，也是一種最為理想的補血佳品。作為補血佳品，動物肝臟中鐵的含量極高，以每百克可食部分計算，鴨肝含鐵量最高，為23.1毫克，豬肝含鐵22.6毫克，而且比其他動物的肝臟含鐵量是高很多的，所以對于缺鐵性的貧血有很好的治療和緩解的功效和作用，同時還可以容易吸收和利用，對于寶寶生長發(fā)育有好處，而且也適合其他人群貧血的緩解。

香菇炒豬肝的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有緩解貧血的作用，特別是對于寶寶貧血來說是很不錯的選擇哦。，大家不妨試試看吧。

孩子貧血該怎么辦？

這是我特意為預(yù)防兒子貧血查找整理的資料，發(fā)給你，希望能對你的孩子有所幫助！孩子的健康是全家的幸福，你孩子比較小，試一下看下列的哪種食物做法比較適合他吸收。用藥時最好先向醫(yī)生查詢，按孩子的月齡來服用。小兒常見的貧血原因小兒常見的貧血是缺鐵性貧血。這是因為：(l)小兒先天儲鐵不足。正常足月新生兒從母體獲得的鐵足夠其生后3～4個月的造血需要。但早產(chǎn)、雙胎、胎兒失血以及母體患有缺鐵性貧血等，均可使小兒儲鐵不足。(2)鐵攝人不足。新生兒的飲食主要為人乳或牛乳，而人乳和牛乳中含鐵量均較低，單純用乳類喂養(yǎng)而不及時添加含鐵較多的輔食，則易發(fā)生貧血。(3)生長發(fā)育決。嬰兒期生長發(fā)育迅速。3～5個月為初生時體重的2倍，1歲時為初生時體重的3倍，若是早產(chǎn)兒則體重增加更快。由于體重的增加血容量也迅速增加，這時容易發(fā)生缺鐵，引起貧血。(4)鐵的丟失過多。正常嬰兒每天排泄銑比成人多，由皮膚損失的鐵也相對較多，若出現(xiàn)對蛋白過敏而發(fā)生小腸出血，則失鐵更多。此外，一些疾病如慢性腹瀉、腸套疊、腸、息肉等都可增加鐵的消耗而引起貧血。什么是缺鐵性貧血?缺鐵性貧血(IDA)是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球，無論城市或鄉(xiāng)村，兒童、成年或老年人均可發(fā)生。在鉤蟲病流行地區(qū)，發(fā)病率特別高。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查報告，全世界約有10%～30％的人群有不同程度的缺鐵。男性發(fā)病率約10％，女性大于 20％。亞洲發(fā)病率高于歐洲。世界衛(wèi)生組織報告指出，第三世界有半數(shù)婦女由于營養(yǎng)不良而患貧血，稱為營養(yǎng)性貧血。婦女特別是孕婦發(fā)生率可能要比男性高10倍。除中國外，發(fā)展中的國家四億六千四百萬育齡婦女中(15～19歲)，約有兩億三千萬婦女發(fā)病，其中印度可能成為世界上貧血患者最多的國家，其中孕婦約占60%～80％。營養(yǎng)不良的主要病因首先是缺鐵，其次是缺少維生素B12?？梢?，發(fā)病地域如此之廣，婦女患病數(shù)字如此之大，十分驚人，值得重視。防治營養(yǎng)不良性貧血，已成為世界性關(guān)注的問題。合理使用鐵劑鐵劑是治療缺鐵性貧血的有效藥物，但服用不當，就會影響療效和延誤治療。因此使用鐵劑，必須注意以下幾點：第一、根據(jù)病情輕重，合理選用鐵劑1.輕癥貧血病人，選用硫酸亞鐵，但如果病人同時患有消化道疾病或病人是反應(yīng)嚴重的孕婦，則不宜選用硫酸亞鐵，而應(yīng)選用右旋糖酐鐵，因為硫酸亞鐵對胃腸道有較大的刺激性。2.重癥貧血病人，選用右旋糖酐鐵，能很快緩解造血所需鐵的不足和防止心臟病等并發(fā)癥。3.嬰幼兒貧血，宜選用枸櫞酸鐵銨糖漿。第二、掌握好有效的服藥時間鐵主要在十二指腸被吸收，由于食物能減慢胃腸蠕動，延長鐵劑在十二指腸段的停留時間，鐵劑在飯后30分鐘服為最好。這樣不僅可使鐵吸收量增加，而且可以大大減少鐵劑對胃腸道的刺激。飯后30分鐘，胃酸分泌旺盛，有利于鐵的吸收。近年來，時辰藥物動力學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，下午7點服鐵劑比上午7點服用的吸收率要增加1倍，故每天下午7點是服鐵劑的最佳時間。第三、注意事項1.服鐵劑期間應(yīng)多食果糖、水果、果汁和各種酸性飲食，以促進鐵的吸收。2.可同時服用維生素C和稀鹽酸，按常規(guī)劑量，有助于鐵的吸收。3.服鐵劑時禁用蘆丁、四環(huán)素類、新霉素、別嘌呤醇、氯霉素、膽影葡胺、消膽胺、甲氰咪胍、青霉胺、維生素E、肼苯噠嗪、阿司匹林、復(fù)方丹參片、胰酶制劑、口服避孕藥、碳酸鈣、氧化鎂、氫氧化鋁、呋喃硝胺、丙谷胺及含鈣鎂離子的抗酸中草藥。4.忌飲茶，因茶葉中含有能與鐵結(jié)合的鞣酸，影響鐵的吸收。5.兒童補鐵應(yīng)經(jīng)醫(yī)生許可。6.鐵劑能與腸內(nèi)的硫化氫結(jié)合成黑色的硫化鐵沉淀，所以病人服用鐵劑后會排出黑色糞便，應(yīng)事先告訴病人，以免病人誤解造成不必要的緊張。第四、療程服鐵劑后，一般1～2個月可恢復(fù)正常。但必須注意，即使恢復(fù)正常也還不能停藥，至少還要繼續(xù)服1個月，然后再減量維持2～3個月，這樣才能真正恢復(fù)體內(nèi)正常水平的鐵貯量。否則，一旦停止補鐵，貧血便會卷土重來，治療又得從頭開始。細心的家長 給孩子吃一款“補血菜”如今，兒童缺鐵性貧血成為除肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。醫(yī)生指出，飲食結(jié)構(gòu)不合理、挑食和偏食是導(dǎo)致孩子患上缺鐵性貧血的重要原因。醫(yī)生說，缺鐵性貧血患兒除少數(shù)先天性體質(zhì)影響外，主要原因還和平時飲食、生活習慣有關(guān)。不少孩子喜歡一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力，有的孩子一早起來空腹喝冰凍牛奶、吃水果，還有的家長自己沒有吃早餐的習慣，孩子也因此常常不吃早餐，與父母一起晚睡早起的孩子每天沒有時間好好吃早餐，長此以往也會患上缺鐵性貧血癥?；加腥辫F性貧血的青少年如果不及時補鐵，可出現(xiàn)體力下降、記憶力下降、細胞免疫水平下降等癥狀，易誘發(fā)感冒、氣管炎等上呼吸道感染。以補血為主，最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇和豆制品等。動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收。如肝泥就很便于兒童食用。雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3％，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)，所以它仍不失為兒童補充鐵的來源之一。黃豆及其制品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7％。芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極佳的兒童營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。醫(yī)生提醒說，有些食物中的鐵元素由于植物酸干擾，實際吸收量較低。最符合條件的食物有豬肝、雞鴨血湯、瘦肉、魚蝦等。除此之外，飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁，能成倍增加對鐵的吸收，而飯前飯后喝茶，則會大大抑制人體吸收鐵。醫(yī)生給出了一款貧血食療方：菠菜枸杞粥，家長可參照學(xué)做，舉一反三。原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。制作：將菠菜去雜，連根洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊后將菠菜切成小碎段（0.5厘米以內(nèi)），盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時，待粟米酥爛，調(diào)入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。用法：每日早、晚分食。功效：滋養(yǎng)肝腎，補血健脾。對幼兒生長期及青少年貧血患者尤為適宜?！案毁F人”也要防貧血眾所周知，貧血過去是“窮病”，但最近一些調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生活條件好了，貧血非但沒有減少，反而有上升的趨勢。究其原因，是人們的飲食結(jié)構(gòu)改變，肉類、奶類增加了，相比而言，蔬菜水果卻吃得太少了。這種由于飲食結(jié)構(gòu)不合理，蔬菜攝入過少而引起的貧血在現(xiàn)在快餐族和青少年兒童中是非常多見的。大家只注意到肉類和奶類的攝入，基本保證了蛋白質(zhì)和鐵的攝入充足，但是僅有蛋白質(zhì)和鐵還不夠，缺少了蔬菜和水果中的B族維生素（葉酸和維生素B6、B12）和維生素C，一樣會導(dǎo)致貧血。B族維生素的主要作用是促進造血系統(tǒng)的成熟和血紅蛋白的合成，它的缺乏將導(dǎo)致血紅蛋白無法正常合成；維生素C能幫助食物中的鐵與血液中的運鐵蛋白結(jié)合，促進鐵的吸收利用，它的缺乏將導(dǎo)致即使吃進去了充足的鐵也無法吸收和利用。所以，多吃蔬菜、水果對預(yù)防貧血至關(guān)重要。那么，從飲食上究竟應(yīng)該怎樣防治貧血呢？建議大家做到以下幾點：做到均衡飲食，食物多樣化。注意肉、奶、谷物、蔬果的比例，葷素搭配，不能偏食。注意補充鐵、B族維生素和維生素C。富含鐵且吸收率高的食物有：動物血、豬肝、瘦肉、蛋類、豆類、綠葉蔬菜、水果、海帶、黑木耳、花生、胡桃、小扁豆、燕麥片、豌豆黃、牡蠣、牛肉干等。富含葉酸、維生素B6、B12的食物有：綠色新鮮蔬菜、水果、花生仁、酵母、豆制品以及動物肝、腎等。富含維生素C的食物有：新鮮蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、韭菜、獼猴桃、酸棗、柑橘、紅果、柚子、草莓和橙等。糾正不良生活習慣。酗酒對B族維生素消耗很大；過度節(jié)食常常導(dǎo)致各種營養(yǎng)素的缺乏；嗜好濃茶也會極大地影響鐵的吸收。改善烹飪方法。菜肴偏酸點兒，能夠幫助鐵吸收。另外，在制作菠菜等含草酸和植酸較多的蔬菜時，先用熱水焯一下，去掉草酸和植酸，然后再炒或拌著吃也能大大提高鐵的吸收率。缺鐵性貧血用什么藥好缺鐵性貧血(又叫營養(yǎng)性貧血)是嬰幼兒的常見病，它是由于缺乏造血所必需的鐵而引發(fā)的。據(jù)調(diào)查，6歲以下嬰幼兒貧血的發(fā)病率在20%～40%。6歲以下嬰幼兒(不包括新生兒)的血紅蛋白低于110克/升時，就可診斷為缺鐵性貧血。引起缺鐵性貧血的原因主要有：①嬰幼兒生長發(fā)育快，鐵的需要量增加，尤其是早產(chǎn)兒。②飲食中缺鐵。嬰兒3～4個月以后，來自母體的鐵已用盡，而以乳類為主的飲食中含鐵量極少，不能滿足其生長需要。③鐵的過多丟失，如肛裂、腸息肉、鉤蟲病等引起的少量、慢性失血。④其他如腹瀉、急慢性感染等。推薦：服用維生素請注意幾點 你服的維生素有效嗎貧血患兒的癥狀通常表現(xiàn)為：皮膚粘膜蒼白，以口唇、指甲床及口腔粘膜最明顯；平易感疲乏、少動；有厭食，甚至出現(xiàn)異嗜癖(喜歡吃泥土、墻壁灰等)。嚴重的貧血會出現(xiàn)肝、脾、淋巴結(jié)腫大，心臟擴大等。而且患兒在出現(xiàn)貧血之前，已有煩躁不安、多動、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、記憶差、智商低等表現(xiàn)，但這些表現(xiàn)往往未能引起家長的注意及重視。當血紅蛋白在100～110克/升之間可以通過飲食治療，即平時多吃些含鐵豐富而且鐵吸收率高的食物，如動物肝、瘦豬肉、大豆及大豆制品等。動物肝每100克中含鐵25毫克，吸收率可達到22%左右；紅色的肉類，如瘦豬肉、瘦牛肉中每100克中含鐵量分別為2.4毫克和3.2毫克，吸收率也可達到22%；動物的血，每100克中含鐵3～4毫克，吸收率為12%。此外，大豆及大豆制品中含鐵量也不低，每100克大豆中含鐵11毫克，吸收率達到7%，平時也應(yīng)經(jīng)常吃。特別需要指出的是，雖然蛋黃中的含鐵量較高，但吸收率僅3%，所以平時多吃蛋黃，不是預(yù)防及治療缺鐵性貧血的最佳食品。當血紅蛋白在100～110克/升以下時則需要用鐵劑治療，常用的有硫酸亞鐵和富馬酸鐵。鐵劑會刺激胃腸道粘膜而引起惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)，可導(dǎo)致患者不能耐受而中途停止治療，貧血不能糾正。近年來動物實驗研究認為，每隔3天或一個星期服2天鐵劑治療缺鐵性貧血，具有與每天服鐵劑同樣的療效。經(jīng)臨床應(yīng)用后的結(jié)果也證實了上述的效果，并且副反應(yīng)少，能堅持治療，使血紅蛋白升至100克/升以上。嬰幼兒每3天或每周服2天鐵劑治療的劑量，應(yīng)按元素鐵每千克體重4～6毫克(與一般治療量相同)的標準進行。具體一點說，服硫酸亞鐵的劑量為，嬰幼兒每天0.15～0.30克，兒童每天0.30～0.60克；服琥珀酸亞鐵的劑量為，嬰幼兒每天0.15～0.30克，兒童每天0.20～0.40克；服葡萄糖酸亞鐵的劑量為，嬰幼兒每天0.30～0.50克，兒童每天0.60～1.20克。服鐵劑的同時服用維生素C，可以促進鐵劑的吸收，但應(yīng)避免與牛奶、茶、咖啡同時服用，以免影響鐵的吸收。經(jīng)治療約4～6周后，血紅蛋白達到正常值后仍需繼續(xù)服用4～6周，使鐵在體內(nèi)儲存一部分，以防止因感染或胃腸道疾病而影響鐵的吸收，引發(fā)再度貧血。專家提醒劇烈運動可致貧血在青少年時期，僅機體生長發(fā)育這一項，便需要增加近一成的鐵質(zhì)。因此，他們更容易出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象。以往人們認為偏食和女性月經(jīng)可引起青少年缺鐵，但是專家近來把長期持續(xù)的劇烈運動也列為一項導(dǎo)致貧血的負面因素。一位14歲的女中學(xué)生，曾抱怨腹部和頭部疼痛，疲憊乏力。據(jù)了解，這位女中學(xué)生是學(xué)校長距離接力賽跑項目的運動員。為準備參加運動會，她幾乎每天清晨和傍晚都參加長跑訓(xùn)練。后來由于體力不支而耐力下降，直接影響到訓(xùn)練成績。驗血結(jié)果證實，這名女生患有缺鐵性貧血。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，她堅持每天服用鐵制劑。3個月后，雖然癥狀有所緩解，但只要停止服藥，又重新出現(xiàn)貧血。直到她放棄長跑訓(xùn)練后，癥狀才完全消失。醫(yī)生在門診中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)存在起立時眩暈、睡醒后情緒低落、食欲不振癥狀的9～16歲青少年，都有不同程度的貧血，其中以經(jīng)常參加劇烈運動者尤為突出。為此，醫(yī)生特意將每周進行5天以上劇烈運動（如田徑、籃球、排球運動項目）的學(xué)生和其他學(xué)生分為運動和非運動兩組進行觀察。結(jié)果表明，貧血和接近貧血者多發(fā)生于運動組，且與性別無關(guān)。醫(yī)生介紹說，在運動中，當雙腳著地時，足部的血管會受到?jīng)_擊，肌肉的急劇伸縮也會使紅細胞與血管壁發(fā)生摩擦，使紅細胞受損，甚至會出現(xiàn)血紅蛋白尿。另外，由汗液排出的鐵也會增多。在這種情況下，即使不發(fā)生貧血，也會出現(xiàn)耐力下降，容易疲勞等身體不適感。醫(yī)生認為，治療運動性貧血的主要方法為適當補充鐵質(zhì)，減少長時間的劇烈運動。每次訓(xùn)練時都要作好準備和整理運動，以防止腳底受到過度沖擊。為了保護足部健康，最好穿著質(zhì)地輕軟的運動鞋。在日常活動中，應(yīng)避免不恰當?shù)臏p肥，多吃富含鐵質(zhì)的食物。牛奶加蜂蜜治貧血美國科學(xué)家的研究結(jié)果說，被牛奶稀釋的蜂蜜有助于治療兒童貧血癥。研究專家認為，患貧血癥的兒童在20～30天的時間里，每晝夜食用被牛奶稀釋的花蜜100～150克，會收到很好的治療效果?；颊哐簝?nèi)的紅細胞和血紅蛋白含量提高，病人的頭暈和疲勞癥狀消失，睡眠更好，氣色改觀，貧血癥治愈。蜂蜜和牛奶中都含有醫(yī)治貧血癥的鐵等礦物質(zhì)。蜂蜜的顏色愈深，所含的礦物質(zhì)就愈多，治療兒童貧血癥效果就更好。治貧血驗方“三紅湯”“三紅湯”組成：紅棗7枚，紅豆50克，花生紅衣適量。三味共同熬湯，連湯共食之。適用于一般性貧血或缺鐵性貧血。紅棗味甘，性平，能補脾益氣，改善血虛萎黃。紅棗中的多糖成分能促進造血機能。紅豆性平，味甘酸，可利尿、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12，有補血和促進血液循環(huán)功能。女性經(jīng)期失血多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血癥狀?；ㄉ陡市云?，有益氣健脾、補血止血等功效?；ㄉ寡a血的雙重功效主要是花生衣（花生仁外表的紅衣）?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。90％的貧血屬于缺鐵性貧血，食療比藥物治療貧血更安全且有效。上述三種食物都有補脾生血之功，單用有效，三味合用，更能增強補血作用。

3周歲寶寶有點輕微貧血，怎么辦

一般兒童小孩的癥狀最經(jīng)常的表現(xiàn)是臉色發(fā)黃，這個是最容易發(fā)現(xiàn)的，還有感覺頭暈疲倦，并且經(jīng)常是煩躁不安，精神不足，不愛活動老是感覺累，食欲減退，皮膚粘膜變得蒼白等。兒童貧血 多數(shù)是由于營養(yǎng)性缺乏引起的，通過食補吃豬肝，動物血，蛋黃，還有紅棗，糖水這些煮湯喝，同時配合服用針對小兒貧血的鐵之緣片，40天這樣堅持療程小孩貧血就會改善了
寶寶從4個月后就逐步添加輔食，可以吃些蛋黃泥、豬肝泥、動物血、米粉、菠菜、西紅柿等含鐵食物，此時寶寶腸胃稚嫩，需要將食物做成肉末狀易于寶寶消化吸收，同時可以喝些果汁來促進鐵吸收。如果貧血嚴重，食補不佳可以給寶寶吃點鐵.可以先給孩子吃點鐵，每天補充兩片來糾正貧血。配合食補，多吃含鐵的肉類、果蔬食物來增加營養(yǎng)補充，父母多做一些適合孩子口味的補鐵菜肴，如炒豬肝、蒸蛋黃、豬血湯等，同時用鐵鍋做菜，這樣不僅補鐵補血有利于改善和預(yù)防兒童缺鐵性貧血。
寶寶貧血與家長的喂養(yǎng)飲食有關(guān)，少給寶寶吃零食甜品，半歲大的寶寶需要增加多含鐵和高蛋白質(zhì)的食物，豬肝每周兩次是可以改善貧血的，還要補充蛋白質(zhì)食物，魚類和奶類等，很多父母喜歡給寶寶喝牛奶，適當?shù)难a充即可，喝多了反而抑制鐵的吸收出現(xiàn)牛奶貧血癥，同時還要吃些蔬菜和果類，其中的維生素C是可以促進鐵吸收的。

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