喝粥是人們養(yǎng)生的一種方式,也是一種飲食習(xí)慣,不同的粥品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同哦。而且還可以促進(jìn)身體的健康。燕麥?zhǔn)谴蠹叶己苁煜さ囊环N食材,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高額,人群還可以有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用,一起來看看胡蘿卜燕麥糊的做法。
胡蘿卜燕麥糊
胡蘿卜燕麥糊所需材料
主要食材胡蘿卜、燕麥粉、溫開水
胡蘿卜燕麥糊的做法
1、胡蘿卜洗干凈后削皮,切成1cm左右的小塊,加水煮熟后撈出瀝干水分備用。
2、將煮好的胡蘿卜用研磨器磨成泥狀備用。
3、將燕麥粉、胡蘿卜泥和溫開水倒入碗中一起攪拌均勻即可。
胡蘿卜燕麥糊的功效與作用
胡蘿卜燕麥糊是寶寶輔食中很好的選擇,膳食纖維含量高,另外還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、銅、鋅、硒、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,寶寶食用后有助于均衡營(yíng)養(yǎng),可以增強(qiáng)寶寶的免疫力。燕麥中富含的膳食纖維能夠潤(rùn)腸排毒、通便導(dǎo)瀉,對(duì)寶寶大便干燥有很好的食療功效。胡蘿卜中的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A,不僅對(duì)寶寶眼睛發(fā)育很有好處,還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)寶寶的骨骼生長(zhǎng)。所以說這款粥適合寶寶和老年人食用哦,可以好消化好吸收,同時(shí)還可以增強(qiáng)人體的免疫力哦,對(duì)于保持機(jī)體的健康有益哦。適合寶寶們食用。
上面介紹了胡蘿卜燕麥糊的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,寶寶促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育滋補(bǔ)腸胃。平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
對(duì)于寶寶來說,胡蘿卜是非常好的輔食原料,它含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對(duì)促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。但胡蘿卜獨(dú)特的味道卻不是每個(gè)寶寶都能接受喜歡的,怎么做才能讓寶寶愛上胡蘿卜呢?
今天小優(yōu)為大家準(zhǔn)備了12道以胡蘿卜為原料的輔食,各位寶媽可以嘗試做做看,總有一款寶寶會(huì)喜歡。
一、胡蘿卜糙米糊糙米含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B2,不過糙米纖維比較粗,所以一定要經(jīng)過攪拌機(jī)攪打后再過濾給寶寶嘗試,而且最好是在寶寶接受白米糊之后再嘗試糙米。胡蘿卜則含有豐富的維生素,而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道,不過給寶寶食用胡蘿卜要適量。
食材:大米20克、糙米5克、胡蘿卜1/4個(gè)、清水400毫升
做法:
將大米和糙米淘洗兩次,然后放入清水中浸泡1個(gè)小時(shí)。 胡蘿卜去皮洗干凈之后,切成小丁。放入沸水中略微焯燙。 胡蘿卜丁放入攪拌機(jī)中,加入少許清水,攪打成胡蘿卜泥。 將浸泡好的大米和糙米倒入攪拌機(jī)中,加入少量清水,攪打成米糊。 將米糊倒入鍋中,加入清水,用大火煮開之后,換成小火將米粒煮到膨脹,中間可以用勺子稍微攪拌一下。 將胡蘿卜泥放入米糊中,接著煮5分鐘左右。將煮好的胡蘿卜糙米糊經(jīng)過濾網(wǎng),一邊過濾一邊用勺子按壓,取濾出的胡蘿卜糙米糊即可。 二、胡蘿卜豆腐蛋黃面這道葷素搭配的寶寶面條,胡蘿卜可以為寶寶補(bǔ)充維生素,豆腐和蛋黃則含有較為豐富的蛋白質(zhì),而且這三種食材也讓面條的口味更好,寶寶會(huì)更喜歡吃。
食材:胡蘿卜20克、豆腐20克、蛋黃1個(gè)、寶寶面條40克、骨湯1小碗
做法:
胡蘿卜洗干凈,去皮,切成碎。 燒開水,將胡蘿卜片和豆腐放入沸水中略微焯燙,撈出,然后將豆腐搗碎。 雞蛋放入水中煮熟、取煮熟的雞蛋蛋黃,搗碎。 取一口鍋,倒入骨湯,放入面條。 等到面條煮熟之后,放入豆腐和胡蘿卜碎,將面條和胡蘿卜、豆腐一起煮到軟爛狀態(tài)。 放入蛋黃碎再煮2分鐘即可盛出。 三、胡蘿卜稀飯胡蘿卜有健脾化滯、清涼降熱、潤(rùn)腸通便、增進(jìn)食欲等功效,具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對(duì)促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
食材:胡蘿卜15克、米30克、豬肉肉末30克
做法:
胡蘿卜去皮洗干凈后,切成小丁。 豬肉洗凈,剁成肉末。 大米放入電飯鍋中,加入適量的水。 再加入胡蘿卜丁、豬肉肉末。 鍋中食材熬煮到軟爛的時(shí)候,即可盛出食用。 四、胡蘿卜山藥排骨面食材:寶寶面條20克、排骨半根、山藥30克、胡蘿卜30克
做法:
將排骨斬成小塊,洗干凈之后放入沸水焯燙一下, 然后撈出,重新放入鍋中,加入淹沒食材的清水,大火煮開之后,換成小火熬煮30分鐘。 將山藥、胡蘿卜去皮洗干凈之后,切成小塊。 面條放入排骨湯中接著煮。 同時(shí)放胡蘿卜和山藥塊入鍋中一起煮,等面條煮到軟爛狀態(tài)即可盛入碗中。 五、胡蘿卜土豆蝦蓉蝦含有煙酸,煙酸有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,增進(jìn)食欲。
食材:胡蘿卜1/3根、土豆半個(gè)、蝦5只
做法:
胡蘿卜、土豆去皮,洗干凈,切小塊。放入蒸鍋中,蒸熟。 將蒸熟的胡蘿卜和土豆放入攪拌機(jī)中,倒入少許溫開水。 將食材攪打成軟爛的泥狀,倒入碗中備用。 蝦去掉蝦頭、蝦殼,挑掉蝦線,放入沸水中焯燙熟。 將焯燙熟的蝦倒入攪拌機(jī),倒入少許溫開水,攪打成蝦蓉。 將蝦蓉拌入胡蘿卜土豆泥中;攪拌均勻即可。 六、胡蘿卜卷心菜雞肉粥卷心菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有微量元素硫、氯、碘及抗?jié)円蜃?,同時(shí)可以增加飽足感。
食材:胡蘿卜1/3根、卷心菜2片、雞肉50克、白米粥1碗
做法:
胡蘿卜去皮,洗干凈后,切小丁。 卷心菜洗干凈,切碎。雞肉洗干凈,剁成肉末。 鍋中倒入白米粥,煮開;將雞肉末和胡蘿卜倒入鍋中。 雞肉末煮到變色后,倒入卷心菜碎。 將食材熬煮軟爛之后,盛入碗中即可。 七、胡蘿卜大骨湯用熬煮好的骨湯來制作輔食面或者輔食粥,不僅營(yíng)養(yǎng)更棒,而且味道也會(huì)更香濃。煮好的骨湯,媽媽放冷倒入冰格中冷凍,煮時(shí)取塊就可以了。
食材:胡蘿卜1根、大棒骨2根、姜2片
做法:
大棒骨洗干凈,斬成大塊。胡蘿卜去皮,切塊。 大棒骨放入沸水中略微焯燙,然后撈出,洗去浮沫。 大棒骨、姜片和胡蘿卜放入鍋中,倒入適量的清水。 大火煮開之后,用小火熬煮1小時(shí)。 大棒骨熬煮出味,胡蘿卜煮到軟爛。 將骨湯撇去油沫,取湯水過濾少,去掉骨渣;取濾后的湯水即可。 八、豌豆胡蘿卜蝦末粥食材:豌豆30克、胡蘿卜1/3根、蝦2只、白米粥1碗
做法:
胡蘿卜去皮,切成小丁狀。 蝦去掉蝦頭、蝦殼,挑掉蝦線,剁碎。 豌豆洗干凈,放入攪拌機(jī)中,倒入適量清水。 攪打成豌豆泥;將豌豆泥過濾勺,取濾后的部分。 鍋中倒入白米粥,煮開后,放入胡蘿卜小丁和蝦末。 胡蘿卜煮軟、蝦煮變色后,放入豌豆泥。 將食材熬煮至軟爛狀態(tài),即可盛入碗中。 九、西芹胡蘿卜米糊西芹營(yíng)養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
食材:西芹100克、胡蘿卜100克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升
做法:
將胡蘿卜去皮,西芹洗干凈后切成小丁。 燒開水,將西芹和胡蘿卜小丁放入沸水中焯燙熟,撈出。 將焯燙好的西芹和胡蘿卜放入攪拌機(jī)中,倒入少許溫開水。 將西芹胡蘿卜攪打成細(xì)膩的菜泥;將菜泥過濾勺,取濾后的部分。 將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調(diào)成糊狀。 舀2寶寶勺的菜泥調(diào)入米糊中,攪拌均勻即可。 十、雞肝胡蘿卜粥雞肝中維生素A非常豐富,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用。 雞肝營(yíng)養(yǎng)雖好,但不建議多吃,一周最多只能吃2次。
食材:白米粥1小碗、雞肝20克、胡蘿卜1小塊
胡蘿卜去皮,洗干凈之后,切成胡蘿卜碎末。 將雞肝浸泡在清水中30分鐘,期間更換2-3次水。 雞肝放入蒸鍋中蒸熟,然后取出搗碎成雞肝泥。 取一口小鍋,倒入白米粥,將米粥煮開。 然后放入胡蘿卜碎末一起煮。胡蘿卜煮軟之后,倒入雞肝泥。 食材熬煮到軟爛的狀態(tài),即可盛入碗中。 十一、胡蘿卜板栗稀飯板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等,是寶寶成長(zhǎng)、發(fā)育重要的營(yíng)養(yǎng)素。不過給孩子食用栗子應(yīng)該少量,而且盡量研磨碎,以避免寶寶消化不了。
食材:白米粥1小碗、胡蘿卜1/4根、栗子2湯匙、清水120毫升
將栗子蒸熟,然后攪碎,取2湯匙的栗子末的量。 將胡蘿卜去皮,洗干凈之后,取1/4的量,將胡蘿卜剁碎。 取一口小鍋,倒入一半的清水,放入胡蘿卜碎,煮1-2分鐘。 然后倒入白米粥,并加入剩下的清水,一邊熬煮,一邊攪拌。 煮到食材軟爛即可盛入碗中。 十二、胡蘿卜小米糊小米具有防治消化不良的功效,能夠防止泛胃、嘔吐,還能緩解口臭,減少口中的細(xì)菌滋生。
食材:小米粥1小碗、胡蘿卜40克
小米洗干凈,提前放入清水浸泡約1個(gè)小時(shí)。 將胡蘿卜洗干凈,去皮,切成小塊。 取一口小鍋,放入小米和適量的清水,煮成小米粥。 將胡蘿卜小塊放入小米粥中,熬煮到軟爛的狀態(tài)。 然后將煮熟的胡蘿卜小米粥倒入攪拌機(jī)中,攪打均勻。 將攪打好的胡蘿卜小米粥倒入碗中即可。
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