注意五種不可以給孩子吃的食物

注意五種不可以給孩子吃的食物

現(xiàn)在生活中無論是家長還是孩子的長輩對小孩子的寵愛是非常的，很多時候都是孩子想吃什么家長就給買什么，但是現(xiàn)在常見的食物對孩子的健康真的有利嗎?下面小編就為大家介紹幾款并不適合給孩子吃的食物。希望可以幫助孩子的健康飲食。

奶片：

有很多父母喜歡把奶片給孩子當零食，這種做法是不正確的，因為奶片一般都是牛奶脫水后背擠壓而成，為了增加奶片的口感，成分內被添加了很多的香料好防腐劑，這種物質在吃多了的情況下，會造成體內滲透壓提高的情況，并且奶片的營養(yǎng)成分趕不上牛奶的，因此不建議小孩子多吃。

油條：

油條因為口感香酥可口很受小孩子的喜歡，但是經過油炸的面食中含有大量的鋁元素，并且在長期吃油條的情況下，這種鋁勻速是很難被排出體外的，并且還會對大腦神經帶來毒素威脅，對孩子的健康和智商很不利。

咸菜：

一般成人每天對鹽的正常需求是在6克以下，兒童是4克以下，而咸菜是含鹽量非常高的一種食物，如果小孩子從小就養(yǎng)生口重的習慣，對健康來說是很不利的，會引起高血壓、動脈粥硬化，還會影響腦部供血，出現(xiàn)腦部長期缺氧的情況，進而造成智力衰退。另外，鹽分吃的過多，還會對給心臟功能帶來影響。

味精：

調味精具有增強食物口感的作用，很多家長都喜歡給不愛吃飯的孩子食物中多放一些加味精調味。實際上經研究表示，處于周歲以下的孩子吃過多的調味精會造成腦細胞壞死的情況，并且長期食用還會造成孩子缺鋅出現(xiàn)智力和學習能力下降的情況。

濃茶：

很多孩子都喜歡和家長一起喝茶，這種做法是不正確的，因為茶中有大量的單寧物質，這種物質與其他食物的鐵元素相結合的時候，會形成不溶性的復合物，長期情況下還會對孩子的胃壁造成刺激，進而影響孩子的胃粘膜收縮以及對消化系統(tǒng)造成影響。

上文小編為大家介紹的幾種食物是我們生活中非常常見的，并且對小孩子的健康十分不利的，

寶寶在飲食上應該注意哪些事項？有哪些食物不可以吃？

引言：飲食對于寶寶的身體健康有很大的影響，如果在平時父母不注意寶寶的飲食，就很可能會引起寶寶發(fā)育遲緩的問題，嚴重的還會造成寶寶的智力問題，那在平時寶寶的飲食方面父母應該注意哪些事項呢有哪些食物是不可以吃的呢讓我們一起來看看吧。

一、辛辣食物

對于寶寶來說，他們如果經常吃辛辣刺激的食物，就很可能會引起各種身體疾病，所以父母們在平時一定要注意，不要讓自家的寶寶和自己一樣吃辛辣或是其他太過于刺激的食物，在平時寶寶的食物要和成人的食物分開做，特別是對于那些比較小的寶寶，他們的腸胃是比較脆弱的，很多食物都難以消化，如果他們和成人吃同樣的食物，那很可能就會產生腹瀉或是嘔吐等問題。

二、糖

糖的味道非常的甜，很多寶寶都喜歡吃糖，但是經常吃糖會對他們的牙齒造成巨大的傷害，而且還很有可能會引起肥胖，所以父母在平時一定要注意不要讓寶寶吃過多的甜食，特別是糖果。在平時也要讓自家的寶寶注意口腔健康，如果吃了糖果之后及時讓他們漱口，這樣可以很好的保護牙齒。在寶寶睡覺之前，父母一定不要讓他們吃糖果，也應該讓他們注意經常刷牙，這樣才能保持身體的健康。

三、易過敏的食物

寶寶的皮膚是非常嬌嫩的，在平時父母們一定要注意，不要讓寶寶吃那些容易引起過敏的食物，比如海鮮或是花生，這些食物很有可能就會引起寶寶皮膚過敏在平時一定要注意也不要帶寶寶去空氣環(huán)境較差的地方，因為空氣中的灰塵也容易引起寶寶的皮膚過敏，要多帶寶寶去醫(yī)院進行身體檢查，這樣父母才能更好地了解寶寶的身體。

寶寶輔食，這些不能吃！您可千萬別中招

寶寶的身體，隨著時間的推移也一天天的長大，到了他們4至6個月大的時候，對食物和營養(yǎng)的需求也越來越多樣化。

這個時候，就要給寶寶添加輔食，可以較多的給寶寶喂養(yǎng)不同的食物了。不過，這也并不代表任何事物都可以給寶寶吃哦。

那么，有哪些食物是不能讓寶寶吃的，好的輔食應該具備哪些特點呢？下面跟我一起來看看吧。

一、這些食物寶寶不能隨便吃：

1、一歲以內的寶寶不吃鹽

根據《中國居民膳食指南》建議，一歲以內的嬰兒不需要額外吃鹽（包括鹽、海鹽、兒童醬油等）。

鹽對于嬰幼兒來說具有高度的敏感性，所以切勿喂成人吃的飯菜給寶寶品嘗。而且寶寶過早的攝入鹽分，會使得體內的鈉離子過多，致使今后出現(xiàn)高血壓和心血管疾病的風險提高。

2、糖雖美味，但最好別加

蔗糖、葡萄糖等都不要出現(xiàn)在寶寶的輔食中，因為這類糖跟天然食材中含有的淀粉等糖類不同，如果早期添加糖的話，會讓寶寶的口味變得嗜甜，久而久之就有可能導致兒童肥胖和齲齒，甚至有可能增加成年后患腎臟病、骨質疏松等疾病的風險。

3、一歲以內的寶寶莫吃蜂蜜

蜂蜜中有可能含肉毒桿菌毒素，寶寶的身體尚未發(fā)育健全，不僅腸胃的功能較弱，而且肝臟排毒的能力也比成年人要差許多，尤其是六個月以內的嬰幼兒，腸道中很容易成為肉毒桿菌繁殖的場所，從而產生毒素，一起中毒。

4. 整顆堅果別給寶寶吃

由于堅果較硬，對于寶寶來說不容易咀嚼，所以給寶寶吃整顆堅果話很容易在進食過程中導致直接吞食，發(fā)聲嗆咳，嚴重的話有可能造成窒息，所以家長們一定要注意一點。

如果要喂寶寶堅果的話，可以磨碎后夾在粥中，增加風味。不過還有一點要強調的是，堅果容易導致過敏，剛開始給寶寶添加的時候要少量喂食，觀察是否出現(xiàn)過敏。

二、這樣的食材，才是好輔食：

1、營養(yǎng)含量高

寶寶的胃很小，容量自然就很有限了，但他有需要較多的營養(yǎng)和能量以供生長發(fā)育所需，而好的輔食是要能為寶寶提供充足的能量，優(yōu)質的蛋白質和豐富的微量元素。

例如米粉胡、果泥、菜泥、肉泥等營養(yǎng)都會比較豐富。

2、容易吃，易消化

寶寶的咀嚼和消化吸收能力都比較弱，因此食物不僅需要營養(yǎng)豐富，而且還要易嚼易消化。例如南瓜、紅薯等有長粗纖維、軟爛易咬斷且容易消化的食物，比較好的選擇。

而顆粒太硬的食物，不僅容易嗆到寶寶，而且也不易消化。如果要給寶寶吃魚的話，可以選擇三文魚等沒有骨頭的部位。

3、口感天然，口味清淡

寶寶的味覺比成人要靈敏得多，所以食物以天然的口感為主就已經足夠了，沒必要添加調味料。不需要擔心寶寶吃起來覺得太乏味，他們能品嘗到更多的滋味。所以保留食材的原滋原味，對他們來說就足夠滋味了。

三、如何搭配食物

配餐原則為了更好地發(fā)揮食物搭配的營養(yǎng)效用，在配餐時應掌握幾個原則：

1、遵循平衡營養(yǎng)、合理膳食結構的原則，達到總熱量和各種營養(yǎng)素的平衡。這就要求我們在給寶寶準備輔食時，肉類、 魚蝦、蛋奶、豆制品、蔬菜、水果等面面俱到，量不在多，但品種要豐富。如果寶寶的月齡還小，一天里面不可能吃那 么多的品種，那么盡量在寶寶適應各種輔食后，做到經常變換花樣，豐富品種，才能保證各種營養(yǎng)素的全面攝取。

2、在寶寶身體情況允許的前提下，搭配的食物品種愈多愈好，葷素搭配，最好每天有3～5種食物，達到食物品種多樣化 、合理化。很多經典的寶寶輔食菜式，都是經過合理搭配、營養(yǎng)豐富的范例，如豌豆雞湯、白菜牛肉粥、蘑菇雞茸粥、 豆腐肉末粥、青菜魚肉粥、瘦肉蘿卜粥、番茄雞蛋粥等，爸爸媽媽們可以參考這方面的菜譜來安排寶寶的輔食。

3、搭配的食物種屬愈遠愈好。比如動物性食物和植物性食物搭配；如果植物性食物之間搭配的話，可以選擇菜葉類與根 莖、果實類與根莖類、果實類與菜葉類等；如果動物性食物搭配的話，可以選擇禽類和水產類、畜類和水產類、蛋類和 水產類等。食物種屬越遠，所含的營養(yǎng)成分差異就越大，搭配食用營養(yǎng)互補，更加全面。

4、配餐時應以每餐為單位，食物同時吃，才能收到搭配的效果。如各種氨基酸只有在同時消化時，才能構成蛋白質。一 餐的品種有限，那么不同的餐次就要變換不同的花樣，這樣一天里面的品種就多了，吸收的各種營養(yǎng)素也更加豐富，可 以提供寶寶生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質。由于寶寶的食量較小，一次烹飪的食物往往有多余，有些媽媽就會讓寶寶一 天兩頓吃一樣的食物，這樣就會造成品種單一，營養(yǎng)不全面。一定要做到做一頓吃一頓，保證食物新鮮和營養(yǎng)全面。

5、配餐品種的選擇，要依據食物的營養(yǎng)成分、食物的性味、適合寶寶的飲食習慣和身體條件的原則，合理搭配。比如苦 瓜、辣椒等食物就不適合年幼的寶寶食用。

6、食物搭配要注意主副食的質量，提高食用價值。現(xiàn)在食品安全問題經常出現(xiàn)，爸爸媽媽在給寶寶準備食物時，選購的 食品一定要安全衛(wèi)生，保證食品質量才能保證寶寶的 健康 和生長發(fā)育所需。

7、在選擇搭配的食物時，要重視維生素和微量元素的補充，尤其要重視寶寶容易缺乏和損失的營養(yǎng)素，比如鈣、鐵、鋅 、維生素A等。這是生長期的寶寶有別于成人的對食物營養(yǎng)素的特殊需求。

四、4個配餐小妙招

1、數量搭配。在配餐時，要突出主要食物，量相對多一些，搭配的食物為次要食物，量相對少些，使搭配的食物起到補 充、烘托、陪襯、協(xié)調的作用，而且主要食物與輔助食物的比例要恰當，一般為2：1或4：3、3：2等。比如豆腐肉末，以豆腐為主，肉末為輔，可以4：1的比例搭配。

2、質地搭配。要根據食物的性味、質地做到軟配軟、脆配脆、韌配韌、嫩配嫩，這樣烹飪起來就不會顧此失彼，食物營 養(yǎng)之間也比較容易融合、協(xié)調。比如番茄雞蛋粥，雖然分屬于蔬菜、蛋類、糧食三個品種，但都容易熟爛，煮熟之后都 是軟食，而營養(yǎng)方面又可以相互補充。

3、色澤搭配。不論同色或異色搭配，都要使食物色澤協(xié)調，寶寶喜愛，才能增進寶寶的食欲，比如豌豆雞茸粥、青菜魚 肉粥、南瓜粥等，做出來的菜就是寶寶喜歡的鮮亮色彩。

4、口味搭配。成人食物的口味搭配一般分濃淡相配、淡淡相配和異香相配。寶寶比較適合的還是淡淡相配和濃淡相配， 但烹調時不宜用濃烈的調料，以清淡易消化為主，如淡淡相配的蘑菇豆腐、濃淡相配的肉末茄泥等。配餐合理，提高食物的營養(yǎng)價值

食物的搭配方面，最普遍的就是葷素搭配食用，能起到營養(yǎng)互補的作用。

1、營養(yǎng)素起到互補作用。肉類中含有優(yōu)質蛋白質、脂肪和脂溶性維生素；而蔬菜則富含水溶性維生素和無機鹽等。兩者 搭配食用，肉類中的蛋白質有助于蔬菜中無機鹽的吸收利用，從營養(yǎng)上可以取長補短，相互補充；在口味上，肉類相對 油膩，蔬菜又相對清淡，這樣搭配濃淡適中，色澤協(xié)調，既能引起寶寶的食欲，又能提供寶寶豐富的營養(yǎng)物質。

2、提高鐵的吸收利用率。鐵攝入不夠會引起缺鐵性貧血，對寶寶的生長發(fā)育和智力發(fā)展都會產生不利影響。嬰幼兒由于 食物品種不夠豐富，容易出現(xiàn)鐵缺乏，而葷素搭配正好彌補了這一不足，因為肉類食品可以提高蔬菜中鐵的吸收利用率 。植物性食物如蔬菜中所含的鐵，是以堿性三價鐵形式存在，而人體只能吸收可溶性的二價鐵，但是動物性食品如肉類 中組成蛋白質的半眺氨酸具有還原性，能把蔬菜中三價鐵還原成可溶性的二價鐵，便于機體吸收利用。

3、蛋白質互補，提高利用率。有研究顯示，牛肉單獨食用時，蛋白質生物價為69；大豆單獨食用時，蛋白質生物價為64 ；而牛肉與大豆按26：22的比例一起食用，其生物價可提高到89。

可見，葷素搭配可以起到蛋白質互補作用。動物性食 品中的蛋白質屬于優(yōu)質蛋白質，必需氨基酸品種、含量、比例都比較接近人體需要；而植物性蛋白質，必需氨基酸與人 體需要相差較大，但所含的某些氨基酸品種是動物性食物中所沒有的，恰好起到了補充作用，更大程度地滿足機體對不 同氨基酸的需求。由此可見，配菜是否科學，直接影響到寶寶對營養(yǎng)物質的吸收和利用，對寶寶的 健康 有著舉足輕重的作用。對不科學不 合理的飲食習慣，如偏食、挑食、單食、異食，可以通過食物搭配來改變和糾正。

五、影響鈣質吸收的食物搭配

當然，現(xiàn)實生活中也確實存在某些食物一起食用影響營養(yǎng)吸收的現(xiàn)象。比如豆腐和菠菜一起煮食，就有可能影響鈣的吸收。

補鈣是寶寶飲食營養(yǎng)中非常重要的一條，但是有些食物中含草酸或植酸過多時，不僅食物本身所含的鈣不易被吸收，而 且還會影響其他食物中鈣的吸收。比如，豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含草酸，兩種食物遇到一 起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，會影響人體吸收鈣質，還容易患結石癥。

不僅是豆腐，菠菜以及其他富含草酸的食物如果跟富含鈣、鎂等礦物質的食物一起煮食，也可能影響鈣的吸收。但是， 如果我們在烹調菠菜前，先用沸水焯一下，去除其中的草酸成分后，再跟其他食物一起煮食，就不會影響鈣的吸收。所 以，在給寶寶準備食物時，如果是帶有澀味（往往富含草酸）的蔬菜，最好能預先用開水焯一下，去除澀味后再煮食。

飲食禁忌是中醫(yī)里一個重要的概念，因為中醫(yī)認為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間相互搭配會發(fā)生抵消和助長 的作用，也可以說成是“相生相克”。

寒、涼搭配或溫、熱搭配可以功效倍增，但也可能寒過頭或熱過頭；寒、熱搭配 或溫、涼搭配，則會降低食物的功效，但也可能抵消過寒、過熱帶給寶寶的不利刺激。

食物寒熱溫涼的選擇要根據寶寶 的體質來決定，如果家長們沒有這方面的專業(yè)知識，建議選擇性味比較平和的食物給寶寶吃，不宜選擇大寒、大熱的食物。如苦瓜、甲魚、柿子等寒性較重，食用后容易腹瀉，尤其是跟西瓜、柚子、黃瓜等涼性的食物一起食用，更會“雪 上加霜”，引起腹痛、腹瀉等，從營養(yǎng)學的角度來說就是不利消化吸收，易引起消化不良。

而羊肉、狗肉等熱性較重的食物，則容易上火，如果跟石榴、橘子等溫性的食物一起食用，就會“火上澆油”，可引起便秘、口舌生瘡等。除非寶寶是熱性體質或寒性體質，一般都不宜食用這些大寒、大熱的食物，更不宜寒上加寒或熱上加熱。

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