寶寶腸炎是由細菌、病毒、真菌和寄生蟲等病原微生物引起的胃腸炎、小腸炎和結(jié)腸炎。小兒腸炎是以感染致病性大腸桿菌及輪狀病毒最為多見,不同的病原導致腸炎均以腹瀉為主要癥狀。
應(yīng)對寶寶腸炎該怎么飲食調(diào)理
1、 多讓寶寶喝溫開水,防止出現(xiàn)脫水的癥狀。只要寶寶有食欲,可以喂寶寶吃一些好消化的食物,如稀粥、面湯等。
2、 如果寶寶還在吃母乳,媽媽要少吃脂肪類食物,避免母乳中脂肪含量增加。喂奶前多喝水,稀釋母乳也有助于緩解腹瀉癥狀。
3、 習慣于乳類飲食的可以暫停乳類喂養(yǎng),改為代乳品,或發(fā)酵酸奶,或去乳糖配方奶粉,可能會減輕腹瀉,縮短病程。
如果是急性期,應(yīng)選擇流質(zhì)食物,如大米粥、藕粉等,還可補充適量的菜湯、淡鹽開水等。如處于好轉(zhuǎn)期,可選擇半流質(zhì)食物,如湯面、混沌、大米粥等,注意不要喝牛奶,吃糖?;謴推趧t應(yīng)選擇一些清淡、軟爛、溫熱類食物,對于肥肉、油炸、生冷、堅硬之物要避免,恢復期后兩三天即可恢復正常飲食。
其中有四種食物很適合小孩胃腸炎患者:
一、枸杞藕粉湯:枸杞子、藕粉,各適量,先把藕粉加水攪拌均勻,然后用文火煮開后再加枸杞子,煮開即可食用,有健脾益胃,養(yǎng)陰補血的作用,對小兒腸胃炎適宜。
二、石榴皮蜂蜜水:石榴皮、蜂蜜,各適量,先把石榴皮洗凈,切碎后加水煎煮,半小時后取液留渣,再加水煎一次,把兩次煎液合并在一起用小火煎熬濃縮到粘稠時加適量的蜂蜜煮開,冷后裝瓶備用。每次取適量用開水化開飲服,一天可服兩次。有澀腸止瀉、生津止渴作用,對于急性腸炎引起的惡心、嘔吐、腹瀉癥狀有緩解作用。
三、白扁豆粥:白扁豆、大米,各適量,先把白扁豆加水浸泡兩小時,然后和大米一起入鍋,熬成粥后加入少許白糖食用,一天可服1~2次,有補脾胃、和中化濕、解毒等效果,適合小孩腸胃炎。
四、 生姜木瓜湯:生姜、木瓜、米醋,各適量,先把生姜和木瓜切片,入鍋中加適量的清水并加入米醋,煮開20分鐘即可。隔天一劑,可分數(shù)次服,有健脾益氣,溫中和胃作用,可改善腸胃炎癥狀。
上面就是適合小孩胃腸炎吃的食物,家長可根據(jù)孩子病情所處的不同時期來選擇。其中一些食療對于改善胃腸炎有一定的作用,在孩子患病期間家長可酌情選擇。另外孩子患腸胃炎時,家長要注意避免讓孩子吃脹氣生冷及高纖維素食物及高脂肪食物,以防加重癥狀。
腸炎吃什么食物好?腸炎病人,尤其是急性腸炎,應(yīng)該多吃少渣膳食,又稱低纖維膳食,最好所有食物都切碎煮爛做成泥狀。
1、要限制膳食中纖維的含量。因此,要盡量選用含膳食纖維少、細軟、便于咀嚼和吞咽的食物,如去筋的嫩瘦肉、蝦、魚、雞胸肉等,蔬菜選用嫩葉、花果部分,瓜類應(yīng)去皮如南瓜、冬瓜、菜花、馬鈴薯和胡蘿卜等,果類用果汁?!耙苊獯旨Z、整粒豆、硬果,以及含結(jié)締組織多的動物跟腱、老的肌肉。
2、要減低脂肪含量。應(yīng)給予低脂飲食,因腹瀉病人對脂肪的消化吸收能力減弱,易致脂肪瀉。
3、在烹調(diào)方法上,所有食物都要切碎煮爛,做成泥狀,用燴、蒸、煮、燉的烹調(diào)方法,忌用油炸、油煎和烈性刺激性調(diào)味品。
4、要少食多餐。每餐進食量不宜太多,易減少消化道刺激。根據(jù)病情可采用少渣半流質(zhì)和柔軟飯。由于食物選擇的限制,膳食營養(yǎng)難以平衡,如限制蔬菜和水果,易引起維生素C和一些礦物質(zhì)的缺乏,有些果汁含較多的有機酸,易刺激腸道蠕動。必要時可補充維生素和礦物質(zhì)制劑。
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