營養(yǎng)缺乏對兒童行為有何影響

營養(yǎng)缺乏對兒童行為有何影響

許多常見的兒童行為總是與兒童飲食中缺乏某些重要的基本營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)。

經(jīng)研究證明：與兒童行為有關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)是鐵、維生素Bl、維生素B2、煙酸、維生素B6、維生素C、鎂和鋅。

缺鐵產(chǎn)生貧血。然而，貧血尚未表現(xiàn)出來以前，體內(nèi)已發(fā)生許多變化，包括大腦內(nèi)主要神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺被阻滯。因此一般臨床檢驗(yàn)査不出來的鐵缺乏可以使兒童注意力集中時間縮短，產(chǎn)生運(yùn)動性煩躁以及總的智力活動下降。

缺少鐵的早期癥狀主要是兒童過度活動的癥狀。鐵可間接影響兒童行為，當(dāng)兒童飲食缺鐵時，鉛的吸收就會增加，而鉛中毒導(dǎo)致的兒童過度活動可在其他中毒癥狀之前出現(xiàn)。

以下是常見的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏導(dǎo)致的癥狀以及引起的行為問題。

缺鐵

導(dǎo)致無力、頭痛、蒼白、沒有精神、煩躁、學(xué)習(xí)障礙、厭食、淡漠。

維生素Bl缺乏

導(dǎo)致精神錯亂、供給失調(diào)、食欲減退、煩躁、睡眠防礙、疲倦、周身不適。

維生素B2缺乏

導(dǎo)致抑郁，精神病態(tài)行為、懶散、疑病證(自疑患病)。

煙酸缺乏

導(dǎo)致煩躁、焦慮性抑郁癥、頭痛、失眠、記憶力減退、情感不穩(wěn)定。

維生素B6缺乏

導(dǎo)致煩躁、失眠、無力、精神抑郁、疲倦、頭痛。

維生素C缺乏

導(dǎo)致癔癥、抑郁、無精打采、厭倦、無力、不愿工作、疑病癥、躲避社交。

缺鋅

會引起淡漠、性格變化，煩躁。

缺鋅

會引起兒童食欲不佳、生長停止、煩躁、情感不穩(wěn)定、精神懶散。

營養(yǎng)不均衡會給孩子的成長帶來哪些影響

營養(yǎng)不良，人們往往會聯(lián)想起那些面黃肌瘦、難民模樣的人。實(shí)際上營養(yǎng)不良包括兩種表現(xiàn)：即營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩。

營養(yǎng)缺乏會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏病，而營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩性疾病。

譬如，蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、缺碘性地方性甲狀腺腫、維生素A缺乏引起的干眼病是目前世界上存在的四大營養(yǎng)缺乏病。

此外，鈣、 維生素D 缺乏引起的佝僂病、B族維生素缺乏引起的代謝疾病、鋅缺乏引起的厭食癥也比較常見?？傊鞣N營養(yǎng)素的缺乏都可產(chǎn)生相應(yīng)的缺乏病。

營養(yǎng)不均衡可產(chǎn)生營養(yǎng)不良，兒童需要全面均衡的營養(yǎng)。

營養(yǎng)不良是指由于一種或多種營養(yǎng)素的缺乏或過剩所造成的機(jī)體健康異?；蚣膊顟B(tài)。在現(xiàn)代食物富足的年代，往往是長期的營養(yǎng)不均衡造成營養(yǎng)不良。

不良的飲食習(xí)慣是兒童營養(yǎng)不良和營養(yǎng)素缺乏的主要原因之一。

自然界所有的單一食物除了母乳外，都不能滿足兒童全部的營養(yǎng)需要，如蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的重要來源；牛奶是蛋白質(zhì)和鈣的優(yōu)質(zhì)來源。

許多家長忽視控制兒童的飲食傾向，孩子愛吃什么就給什么，縱容兒童偏食、挑食、吃過多零食等不良習(xí)慣，使兒童膳食結(jié)構(gòu)失衡，最終導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏。

兒童期是體格和智力生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，營養(yǎng)素缺乏會對兒童生長發(fā)育造成嚴(yán)重?fù)p害。

①蛋白質(zhì)構(gòu)成我們的毛發(fā)、皮膚以及骨骼，提供人體多數(shù)構(gòu)造，包括細(xì)胞本身。蛋白質(zhì)攝入不足可導(dǎo)致兒童生長發(fā)育遲緩，免疫功能降低，易患感染；膳食中蛋白質(zhì)和熱能攝入不足引起的營養(yǎng)缺乏病，是世界范圍內(nèi)最常見的營養(yǎng)缺乏病之一。

②?鈣和維生素D攝入不足會影響兒童骨骼牙齒的發(fā)育，甚至導(dǎo)致佝僂病；

③鐵攝入量不足或利用不良除了會出現(xiàn)貧血外，還會影響兒童智力發(fā)育。有研究顯示：缺鐵性貧血的兒童其智商較正常兒童平均要低9個百分點(diǎn)；

④鋅缺乏可引起兒童食欲減退、免疫功能降低、傷口愈合不良；

⑤?維生素A缺乏會引起兒童體格發(fā)育遲緩，適應(yīng)能力下降。

⑥?維生素B2主要是在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代謝中起著重要作用，逐步釋放能量供細(xì)胞使用，B2能加速脂肪代謝反應(yīng)，提高視力，改善皮膚，促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，促進(jìn)生長發(fā)育和細(xì)胞再生。

如果沒有維生素B2，細(xì)胞的生長就停滯，是人體必需的維生素，缺乏維生素B2不僅僅引起口角炎，還常常伴有唇炎、舌炎、眼球癥狀及脂溢性皮炎，眼睛會出現(xiàn)結(jié)膜充血，怕光、流淚等相關(guān)癥狀。

一般認(rèn)為當(dāng)兒童體重超過同性別、同身高正常兒童均值20%以上者即為肥胖。3~6歲兒童因?yàn)槭秤?，喜歡吃甜食，容易出現(xiàn)肥胖。

調(diào)查結(jié)果顯示，我國兒童的肥胖發(fā)生率已達(dá)8.1%，而且還在日益增多。與15年前相比較，城市男孩的肥胖率增長了三倍多，而女孩的肥胖率增加了近10倍。

倡導(dǎo)營養(yǎng)均衡的健康理念——為孩子打好健康好底子。

在合理膳食的基礎(chǔ)上飲用溪地陽光諾麗適合兒童健康的原液，可以滿足孩子每天對維生素、礦物質(zhì)的需求，彌補(bǔ)膳食攝入的不足。

孩子營養(yǎng)不良的癥狀，都有什么？

對于健康的?寶寶的頭發(fā)，是濃密、長得快、且顏色黑，有光澤！?寶寶的皮膚，寶寶的小臉蛋會紅潤有光澤、有彈性！寶寶的手指不會長倒槍刺。?寶寶健康的指甲，是有光澤度的寶寶營養(yǎng)均衡的情況下，身高，體重，頭圍會在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，左右波動也不會太大。

當(dāng)寶寶出現(xiàn)這幾項(xiàng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)時，或者嚴(yán)重偏離正常指標(biāo)時，寶媽要及時帶寶寶就醫(yī)檢查。二度營養(yǎng)不良：體重減少25～40%，身長低于正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運(yùn)動功能發(fā)育遲緩，情緒不穩(wěn)定，睡眠不安，食欲低下。寶寶營養(yǎng)不良的主要表現(xiàn)，

首先是體重不增，消食，嚴(yán)重者可出現(xiàn)浮腫，身高增長緩慢，身高、體重第于同齡兒身高體重第3%以下，寶寶免疫力差，容易反復(fù)感染。每個人都可能發(fā)現(xiàn)你周圍的一些小寶寶經(jīng)常會生病，尤其是在季節(jié)交換期間或流感期間。當(dāng)寶寶有出現(xiàn)這種的現(xiàn)象時，家長應(yīng)該考慮到寶寶可能營養(yǎng)不良，導(dǎo)致寶寶抵抗力下降和身體素質(zhì)不佳可能會有身材矮小，發(fā)育遲緩、體重下降等癥狀，

這個時候?qū)殝寕円鹬匾暳?，平時可以適當(dāng)?shù)慕o孩子吃點(diǎn)媽咪愛益生菌，這個可以促進(jìn)腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，增強(qiáng)腸道功能。對嬰幼兒和兒童來說，正是發(fā)育和長身體的關(guān)鍵時期，就好比剛栽下去的小樹苗，如果不及時施肥澆水，小樹就無法長大，甚至?xí)舱邸，F(xiàn)在嚴(yán)重營養(yǎng)缺乏的不多，但輕微甚至中度的營養(yǎng)缺乏。蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良是影響兒童少年生長發(fā)育的主要原因，營養(yǎng)不良的兒童少年生長速度減慢、骨骼的骨化滯后、性成熟時間晚，他們的身高、體重等指標(biāo)均低于同年齡的兒童。

營養(yǎng)不良對幼兒生長發(fā)育會有什么影響

1.（1）體重低下
兒童的年齡性別體重與同年齡同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比，低于中位數(shù)減2個標(biāo)準(zhǔn)差，但高于或等于中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差，為中度體重低下，如低于參照人群的中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差為重度體重低下，此指標(biāo)反映兒童過去和（或）現(xiàn)在有慢性和（或）急性營養(yǎng)不良，單憑此指標(biāo)不能區(qū)分屬急性還是慢性營養(yǎng)不良。
（2）生長遲緩
兒童的年齡性別身高與同年齡同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比，低于中位數(shù)減2個標(biāo)準(zhǔn)差，但高于或等于中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差，為中度生長遲緩，如低于參照人群的中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差為重度生長遲緩，此指標(biāo)主要反映過去或長期慢性營養(yǎng)不良。
（3）消瘦兒童的身高和體重與同年齡、同性別參照人群標(biāo)準(zhǔn)相比，低于中位減2個標(biāo)準(zhǔn)差，但高于或等于中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差，為中度消瘦，如低于參照人群的中位數(shù)減3個標(biāo)準(zhǔn)差為重度消瘦，此指標(biāo)反映兒童近期急性營養(yǎng)不良。
2.營養(yǎng)不良診斷標(biāo)準(zhǔn)
（1）病史有較長期的膳食攝入不足，喂養(yǎng)不當(dāng)，消化系統(tǒng)疾病，慢性消耗性疾病或低出生體重史。
（2）分型表現(xiàn)能量營養(yǎng)不良者以消瘦為特征，蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良者以水腫為特征，既有體重明顯下降又有水腫者為混合型。
（3）臨床分為三度Ⅰ度體重減低15%～25%，腹部皮褶厚度為0.8cm～0.4cm；Ⅱ度體重減低25%～40%，腹部皮褶厚度<0.4cm；Ⅲ度體重減低>40%，腹部皮褶消失。
（4）合并癥常合并貧血、維生素A、B族和C缺乏及鋅缺乏；重者生長發(fā)育停滯，全身各臟器和免疫功能紊亂。

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