蝦皮小餅,既好吃又補鈣

蝦皮小餅,既好吃又補鈣

癥狀：小兒缺鈣

經典老偏方：蝦皮小餅

很多父母都關心一個問題，那就是“兒童缺鈣怎么辦”。當然，父母的擔心不是多余的，因為父母都怕自己的孩子成長不健康，有時候會誤認為自己的孩子缺鈣而給孩子買大量的補品。吃過多的補品也會給孩子帶來負面影響，怎么才能斷定自己孩子缺鈣呢？

小兒是否缺鈣可從以下幾個方面判斷，比如，小兒有夜間盜汗、夜驚、愛哭鬧、枕禿圏、生長遲緩、前囟門閉合延遲等其中的某些癥狀，基本可判斷孩子缺鈣。

給孩子補鈣其實很簡單，這里給大家介紹補鈣的小偏方，供大家參考。

這個偏方就是制作蝦皮小餅。新鮮的蝦是家庭常見的，做完美食剩下的蝦皮可不要扔了，蝦皮的含鈣量遠非蝦肉可比?？梢酝ㄟ^做蝦皮小餅將它變廢為寶。

具體的方法是把扒下來的新鮮蝦皮（生蝦的皮，可不是煮過的）用刀剁碎了放到小碗里，倒入適量的醋。醋可以將蝦皮里的鈣很好地溶解。泡上幾分鐘后往碗里打一個雞蛋，放少許鹽（喜歡吃甜的可以放糖）調勻后放入面粉，搓成小面團，做成小薄餅。家里有模型的也可以做成各種形狀，更適合寶寶的需要。

油鍋加入適量油燒熱，把小薄餅放入后，小火烙制，至兩面金黃時鏟出裝盤，就可以食用了。當然也可以根據(jù)個人口味用油炸或者放入微波爐里烤制。

此餅既可以利用各種造型調動寶寶的食欲，也可以鍛煉寶寶的牙床，更是補鈣的良方。一次不能做多，現(xiàn)做現(xiàn)吃，時間長了就會太硬了，不好吃。

鈣是人體內含量最多的無機元素，占體重的1.5%?2.0%。缺鈣會導致很多疾病，比如兒童多動癥、生長痛、腸痙攣、嬰兒濕疹、維生素D缺乏性手足搐搦癥、反復呼吸道感染、近視等。對孩子而言，鈣是他們生長發(fā)育過程中不可缺少的重要物質，必須在日常飲食中加以補充，而小小蝦皮，就是鈣的最好來源之一。

都說吃蝦皮補鈣，你們是怎么做給孩子吃的？

蝦皮性溫，較適合兒童。因此，要給孩子補鈣，可多讓孩子吃點蝦皮，可將炒熟的蝦皮磨成粉，代替味精或雞精使用，或放在平時孩子的食物中使用，即補鈣又可調味兒。在給寶寶煮面或粥時里面可以加一點，攪拌均勻，既好吃，又補鈣。

蝦皮補鈣的常見的幾種做法

蝦皮營養(yǎng)豐富，素有鈣的倉庫之稱，是物美價廉的補鈣佳品。據(jù)文獻記載，蝦皮還具有開胃、化痰等功效?，F(xiàn)介紹蝦皮的幾種食用方法如下：
一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。
有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。
二、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗凈切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精食用。
有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。
三、蝦皮拌香菜：香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風味。
有補腎壯陽、祛風解毒之功效，對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。
四、蝦皮拌青椒：青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。
有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕之功效，對消化不良、骨質疏松、軟骨癥等有益處。
五、蝦皮蘿卜絲：白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調入食鹽、料酒、味精食用。
有消脹、祛痰的功效，治食滯不化，并利大小便。

本文地址:http://www.mcys1996.com/ertong/16222.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 缺乏獨立性的寶寶

下一篇: 怎樣正確的對待淘氣的小孩