給寶寶吃雞蛋要謹(jǐn)慎

給寶寶吃雞蛋要謹(jǐn)慎

雞蛋是營(yíng)養(yǎng)品之一，媽媽坐月子需要吃雞蛋，寶寶也需要吃雞蛋，雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，對(duì)于肝臟的損傷具有很好的修復(fù)作用，吃雞蛋能健腦益智，改善記憶力，而且雞蛋中富含維生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人體的致癌物質(zhì)。

給寶寶吃雞蛋要謹(jǐn)慎

寶寶不能經(jīng)常吃煮雞蛋

煮雞蛋不要多吃，寶寶吃了不容易消化，而且容易積食。給寶寶吃煮雞蛋的白瓤是好的，不要吃黃瓤，它是極其不易消化的。

建議：給寶寶吃蒸雞蛋，蒸雞蛋比較軟，而且易消化。也可以燒荷包蛋，打成碎花狀，順便讓寶寶喝點(diǎn)雞蛋湯，營(yíng)養(yǎng)豐富又易消化。

可以給寶寶吃一點(diǎn)生雞蛋

一般外國(guó)人每天早上會(huì)吃一個(gè)生雞蛋，其實(shí)生雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比熟雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天早晨給寶寶吃一點(diǎn)生雞蛋。但要注意不要吃不新鮮的雞蛋。

寶寶吃雞蛋的量要注意

雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于寶寶而言不能吃太多，剛一歲的寶寶每天只需要吃半個(gè)蒸雞蛋，三歲每天可以吃一個(gè)蒸雞蛋，如果吃得太多，量上沒有很好的控制，會(huì)影響寶寶的消化。

寶寶吃雞蛋時(shí)間要注意

有些寶寶吃飯總沒規(guī)律，原因都?xì)w于家長(zhǎng)，孩子一哭家長(zhǎng)都認(rèn)為寶寶是餓了，所以就給他喂吃的，而雞蛋呢，寶寶只能早上吃，有些家長(zhǎng)寶寶早上吃不完的，晚上一熱，又給寶寶吃，晚上寶寶又睡得早，吃了不消化，導(dǎo)致寶寶積食，第二天早上起床，眼角屎一堆。

不要給孩子吃煎炸的雞蛋

煎炸的雞蛋油太多，使敇氨酸和氨基酸受到破壞，寶寶吃了不易消化，而且失去了本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

給孩子吃雞蛋 有哪些注意事項(xiàng)

雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，寶寶多吃雞蛋，對(duì)身體有很大的益處。不過，很多媽咪為了讓寶寶“吸收”更多的營(yíng)養(yǎng)，總是變換著雞蛋做法，一天給寶寶塞三四個(gè)雞蛋，這樣做真的是對(duì)的嗎？怎樣才是寶寶吃雞蛋最健康的方式，下面小編就為各位媽咪一一解答。
注意一寶寶吃雞蛋要牢記“一算二不宜”
第一“算”：算計(jì)好食量
一兩歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1個(gè)或1個(gè)半雞蛋就足夠了。嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃，開始時(shí)只能將1/4個(gè)蛋黃研碎食用，以后逐漸加至1/2-1個(gè)。如果吃得太多超過了孩子的需要，孩子的胃腸就負(fù)擔(dān)不了，引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。
一“不宜”：半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清
因?yàn)閷殞毜南到y(tǒng)發(fā)育尚不完善，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時(shí)可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使寶寶發(fā)生蛋白分子過敏，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。
二“不宜”：不宜吃煎炸雞蛋
因?yàn)樵诩咫u蛋和炸雞蛋時(shí)，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶食用后還會(huì)使消化受到影響。
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別再早上給寶寶吃雞蛋了，雞蛋對(duì)寶寶有哪些壞處？

我媽媽經(jīng)常和我一起吐槽，雖然她很清楚雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但她厭倦了每天給孩子吃雞蛋。有什么好的方法可以讓寶寶更科學(xué)有效地吃雞蛋？

大家都知道，營(yíng)養(yǎng)成分比較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果寶寶對(duì)雞蛋不過敏，幾乎每天都離不開雞蛋，比如煮雞蛋、煎蛋、厚蛋、蛋羹等。，所以雞蛋可以算是媽媽做輔食的黃金助手。那么如何選擇，給寶寶添加種類繁多的雞蛋呢？

接下來我們?yōu)閶寢寕円灰唤獯饐栴}。

問：鵪鶉蛋、鵝蛋、雞蛋、鴨蛋……哪些雞蛋比較適合寶寶吃？

答：通過各種雞蛋營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù)對(duì)比，各種營(yíng)養(yǎng)素在不同品種雞蛋中各有優(yōu)勢(shì)，如維生素A、維生素B2、硒含量較高的鵪鶉蛋；鵝蛋中鐵和硒的含量較高；雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高。鴨蛋中維生素B1、維生素E和鋅的含量較高。所以媽媽可以給寶寶換吃的，這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡，不用糾結(jié)吃哪個(gè)。

問：嬰兒的第一份輔食應(yīng)該添加蛋黃嗎？

答：由于寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，富含鐵的食物應(yīng)該是寶寶輔食的首選。蛋黃中的鐵含量雖然不算少，但是吸收率很低，不能作為寶寶補(bǔ)鐵的首選。含鐵量高、吸收率高的食物有動(dòng)物血制品、動(dòng)物肝臟、牛肉等。另外，因?yàn)閷殞殑傞_始添加輔食，所以吃的肉量比較少，所以配方米粉也是比較好的選擇。TIPS雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是蛋白質(zhì)，屬于完全蛋白質(zhì)，含有所有必需氨基酸。提示雞蛋是蛋白質(zhì)的最佳來源之一，吸收率也很高，達(dá)到98%。蛋黃中的卵磷脂對(duì)兒童的大腦發(fā)育尤為重要，有助于增強(qiáng)記憶，因此也是必要的補(bǔ)充食品之一。

問：可以給寶寶煎蛋嗎？

答：為了減少雞蛋中脂肪、膽固醇和蛋白質(zhì)的氧化，最好減少與空氣的接觸時(shí)間，控制烹飪溫度。如果煎雞蛋或煎雞蛋，高溫油會(huì)使雞蛋過度氧化，損失一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生一些過氧化物。所以水煮蛋、荷包蛋、嫩蒸蛋是比較好的選擇，烹飪時(shí)間要掌握。比如煮雞蛋，開鍋后三分鐘關(guān)火，五分鐘不開蓋燉。

問：雞蛋吃得越多越好？

答：有些父母認(rèn)為雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子吃得越多越好，但這對(duì)嬰兒非常不利。寶寶身體各個(gè)系統(tǒng)的發(fā)育并不完美。如果讓他們吃很多雞蛋，不僅會(huì)引起消化不良，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。蛋黃中膽固醇含量高。雖然膽固醇是人體生理代謝不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，但長(zhǎng)期過量攝入也會(huì)給身體帶來傷害，所以寶寶每天吃一個(gè)蛋黃或全蛋就夠了。另外，我們建議寶寶食譜廣泛，食材多樣化。如果只選擇雞蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，那就太可惜了。小貼士：第一次加雞蛋的寶寶，注意先試四分之一。吃完后檢查寶寶是否有腹瀉、蕁麻疹等不適或過敏反應(yīng)，然后逐漸增加到0.5-1。

問：寶寶不能吃蛋清嗎？

答：只要不是食物過敏，可以給寶寶選擇。之所以建議后期添加蛋白質(zhì)，是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)密度比蛋黃低很多。你要知道雞蛋的營(yíng)養(yǎng)大部分都集中在蛋黃里。所以建議先加營(yíng)養(yǎng)密度高的蛋黃，大概七八個(gè)月后再加蛋清。

寶寶添加輔食吃雞蛋的時(shí)候，要特別注意什么問題呢？

一、寶寶在吃雞蛋的時(shí)候，應(yīng)該從輔食開始吃，不應(yīng)該直接給寶寶食用雞蛋。

當(dāng)寶寶的年紀(jì)稍微大一點(diǎn)的時(shí)候，就應(yīng)該及時(shí)的給寶寶增加輔食了，可以做一些雞蛋羹來給寶寶吃，或者是將蘋果打成汁，然后加入雞蛋液，進(jìn)行攪拌均勻后，進(jìn)行蒸熟，就可以給寶寶食用了，寶寶食用后，應(yīng)該進(jìn)行觀察，看看寶寶有什么不適，如果沒有不適，那么以后可以隨著年齡的增加，慢慢的給寶寶吃雞蛋清或者是雞蛋黃，一定要遵循一個(gè)“循序漸進(jìn)”的過程，不能直接給寶寶吃雞蛋。

二、當(dāng)寶寶在8個(gè)月大的時(shí)候，再給寶寶吃雞蛋。

寶寶的年紀(jì)比較小，腸胃功能還是不夠完善的，所以當(dāng)寶寶年齡小的時(shí)候，不建議直接食用雞蛋，應(yīng)該保證寶寶的年齡稍微大一點(diǎn)，然后腸胃功能比較好的時(shí)候，然后可以給寶寶吃雞蛋，但是也要注意不能一次性吃太多了，應(yīng)該注意控制量。

三、當(dāng)寶寶吃完雞蛋后，應(yīng)該觀察一下寶寶有沒有過敏的現(xiàn)象。

很多寶寶吃雞蛋是過敏的，所以當(dāng)寶寶吃完雞蛋的后，應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注寶寶，看看寶寶有沒有過敏的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行就醫(yī)或者是帶寶寶去醫(yī)院看一下。

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較多，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，能夠維持人體的基本機(jī)能，是對(duì)于我們身體有好處的，我們成人一般一天吃一個(gè)雞蛋或者是兩個(gè)雞蛋就可以了，雞蛋中含有的卵磷脂，能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育成長(zhǎng)，對(duì)于寶寶來說，是非常有好處的，并且吃雞蛋能夠提高人體的免疫力，能夠促進(jìn)新陳代謝，還能夠提高細(xì)胞活躍度，所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)慕o寶寶食用。

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