青少年需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

青少年需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

青少年在成長(zhǎng)階段，飲食是很重要的一部分，多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，可以有促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的作用和功效。吃什么好，五谷雜糧蔬菜水果都需要攝入，下面的這些食物類型是青少年成長(zhǎng)階段必備，一起來看看相關(guān)的內(nèi)容。

要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)

動(dòng)物食品和豆類食品是蛋白質(zhì)的主要來源，如瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、豆制品等。這些食品能提供人體所需蛋白質(zhì)，而且能提供卵磷脂或膽堿，這不僅可以滿足青年人生長(zhǎng)發(fā)育的需要，也可以保證智力發(fā)展的需要。但有的青年人是素食或半素食的膳食，其蛋白質(zhì)攝入量達(dá)不到推薦量，這樣的話不僅導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足，而且也會(huì)影響維生素和礦物質(zhì)的攝入不足，對(duì)于健康不利，而且也會(huì)影響青少年的生長(zhǎng)，所以說補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，是青少年成長(zhǎng)的關(guān)鍵。

要吃五谷雜糧

青年時(shí)期要有足夠的熱能供給，對(duì)3大熱能營(yíng)養(yǎng)素要求保持適宜的比例：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例大致為1∶0.8∶7.5。膳食中這3種營(yíng)養(yǎng)素的含量最大，代謝過程中這3種營(yíng)養(yǎng)素的相互關(guān)連也最為密切，其中最為突出的是碳水化合物和脂肪對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可減少蛋白質(zhì)為熱能的分解，從而有助于蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合理使用和儲(chǔ)存。這樣的話不僅可以提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也可以提供碳水化合物和蛋白質(zhì)的獲取，這對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，所以說青少年的健康五谷雜糧是一定要吃的，這樣的話對(duì)于促進(jìn)代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育來說有一定的好處和功效。

關(guān)于青少年吃什么食物比較好的這個(gè)問題，大家都知道了，吃足夠的蛋白質(zhì)可以有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)于促進(jìn)智力發(fā)育有好處，而且也可以有提高免疫力的作用，五谷雜糧可以促進(jìn)發(fā)育，補(bǔ)充纖維素，攝入足夠的碳水化合物。對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有好處。

青少年飲食要實(shí)現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該吃些什么？

對(duì)于青少年來說他們的身體健康是非常重要的，因?yàn)樗麄冋幱陂L(zhǎng)身體的時(shí)期，如果沒有注意到飲食均衡就很容易導(dǎo)致他們的身體出現(xiàn)一些問題。雖然我們需要給他們補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)，但是在飲食的過程中也需要保障青少年的飲食均衡，這樣才能夠讓他們身心全面發(fā)展。

蔬菜水果首先對(duì)于青少年來說他們就應(yīng)該多吃一些蔬菜和水果，我們都知道蔬菜和水果里面有很多的膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們經(jīng)常吃一些蔬菜水果不僅能夠減少我們疾病的到來，還能夠在一定程度上提高我們的身體素質(zhì)。但是我們也要注意在吃蔬菜和水果的時(shí)候，一定要注意我們的攝取程度，不能夠吃的太多也不能夠吃的太少。要在一個(gè)合理的時(shí)間吃適量的水果和蔬菜，才能夠有效的保證我們營(yíng)養(yǎng)的攝取，也能夠更好的促進(jìn)他們的吸收。

高鈣食品青少年在這個(gè)年齡段正是骨骼發(fā)育的好時(shí)期，我們經(jīng)常給他們吃一些高鈣食品就能夠讓他們的骨骼促進(jìn)生長(zhǎng)，在一定程度上就能夠讓他們長(zhǎng)得越來越高。除了之外一些高鈣食品中還有很多的蛋白質(zhì)和青少年所需要的微量元素，我們每天給他們攝取一些這樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就能夠讓他們充分吸收到這些食物中的營(yíng)養(yǎng)。在平常的時(shí)候可以讓他們多喝一些牛奶，吃一些雞蛋，就能夠有效的保證他們對(duì)于蛋白質(zhì)和高鈣食品的攝取。

注意事項(xiàng)有很多青少年因?yàn)樯眢w過于虛弱就會(huì)產(chǎn)生貧血的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候我們就需要讓他們多吃一些富含鐵的食物，這樣能夠讓他們的發(fā)育變得更加快速也能夠增加他們記憶力集中的現(xiàn)象。我們?cè)谄匠５臅r(shí)候需要對(duì)他們的飲食進(jìn)行過多的管理，因?yàn)楹芏嗳硕挤浅Ｏ矚g吃一些這邊的垃圾食品，吃的時(shí)候我們就要對(duì)他們的飲食進(jìn)行有效的限制才能夠保證他們營(yíng)養(yǎng)的均衡。

青少年男生應(yīng)該吃什么有營(yíng)養(yǎng)

1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。中國(guó)人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦量800毫克的一半，而牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物，一杯牛奶大約可以補(bǔ)充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個(gè)雞蛋。雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是：（1）由于蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃；（2）某些病人不宜吃雞蛋；（3）不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個(gè)也可以了。
3、一個(gè)蘋果，以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補(bǔ)充早餐的攝取不足。
4、適量糖類，可以是面包、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物，但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡(jiǎn)單糖。糖類主要提供上午所需的熱能，同時(shí)具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。
有條件的話，早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅(jiān)果類。
科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)早餐，可以保證上午精力充沛，中午不易犯困，對(duì)健康極為有益。若長(zhǎng)期堅(jiān)持，還會(huì)對(duì)減肥、美容、兒童智力發(fā)育產(chǎn)生有利的影響。

青少年長(zhǎng)高需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？該吃什么食物好？

所需要的營(yíng)養(yǎng)有能量、蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等，應(yīng)該多吃面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等食物。

具體營(yíng)養(yǎng)如下：

1、能量

青少年生長(zhǎng)發(fā)育速度很快，活動(dòng)量較大，所需的能量也相應(yīng)增加。供給的能量既要滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需，又要防止過多造成超重與肥胖。

2、蛋白質(zhì)

供給的蛋白質(zhì)中來源于動(dòng)物和大豆的蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)50%，以提供較豐富的必需氨基酸，提高食物蛋白質(zhì)體內(nèi)的利用。

3、脂類

青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，脂類可以提供能量和必須脂肪酸；但要注意供應(yīng)的量，防止脂肪攝入過多導(dǎo)致增加肥胖、心血管疾病、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

4、碳水化合物

適當(dāng)攝入碳水化合物將能保證穩(wěn)定的血糖水平和能量供應(yīng)，但應(yīng)避免攝入過多低分子食用糖，高糖食品應(yīng)少吃。

5、礦物質(zhì)和維生素

青少年時(shí)期體格生長(zhǎng)迅速，礦物質(zhì)尤其是鈣、鐵的需求量很大。還要保證B族維生素、維生素C和維生素A的補(bǔ)充。

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