促進(jìn)青少年發(fā)育補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)食譜

促進(jìn)青少年發(fā)育補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)食譜

正在生長(zhǎng)發(fā)育的階段，青少年要注意的問題有很多，有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，注意生活習(xí)慣的培養(yǎng)，都是很重要的部分。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)鈣的一些食譜你知道有什么嘛，下面就來看看這些補(bǔ)鈣促進(jìn)發(fā)育的食譜介紹。

青椒炒雞蛋

材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油

做法：青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用;熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻;再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而去含有的鈣質(zhì)的含量是比較多的，青椒中含有的維生素C比較豐富，這兩種食物一起吃，不僅可以促進(jìn)食欲，而且也可以有提高鈣質(zhì)吸收的作用和功效。

豆腐燉魚

材料：鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒

做法：鯉魚從冰箱拿出來解凍，豆腐切小塊;蔥蒜切碎;鍋中放底油，把鯉魚放鍋里小火煎，待魚的兩面微黃時(shí)，加入蒜末;加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水;把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然后大火收汁。這道食譜中的豆腐是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣的選擇，每天適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒垢梢杂写龠M(jìn)青少年骨骼的發(fā)育，而且和鯉魚一起吃，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有利于鈣質(zhì)的吸收和利用，這道食譜很適合青少年發(fā)育期食用。

青少年吃什么可以有效的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，上面的這些具有補(bǔ)鈣的食譜給大家介紹了兩種，這些食譜家長(zhǎng)們可以學(xué)習(xí)一下，制作給自己的孩子吃，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，而且也可以有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收和利用的作用，對(duì)于孩子發(fā)育長(zhǎng)高來說都起到了很好的效果。

補(bǔ)鈣的食物有哪些 青少年

1.含鈣量在 200毫克/100克 以上的高鈣食物有： 海藻、吻仔魚、九層塔、金針、黑糖、食鹽、白芝麻、頭發(fā)菜、黑芝麻、豆枝、紫菜、田螺、小魚干、蝦米、蝦仁、小魚、咸菜干、奶粉、金勾蝦（乾）、條仔魚。
2.含鈣量在 100~200毫克/100克 的食物有： 黑豆，黃豆，竹豆，豆皮，豆腐乳，豆豉，咸海蟹，蚵干，蛤蜊，莧菜，高麗菜干，木耳，健素。
3.含鈣量在 50~100毫克/100克 的食物有： 營(yíng)養(yǎng)米（加鈣米），糯米，米糠，杏仁，皇后豆，芥藍(lán)菜，刀豆，毛豆，脫脂花生粉，豆干，臭豆腐，油豆腐、蛋黃，鮮奶，咸油蟹，鮑魚，香菇，刈菜，橄欖，蓮子、花豆，茴香（香菜），油菜，蘿卜干，卷心芥菜，蕃薯葉，海螃蟹（蟳子），海鰱（四破魚），馬頭魚，蛤仔、紅茶，包種茶、鮮奶、優(yōu)酪乳。
4.其他食物大都含鈣量低於 50毫克/100克

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