父母都是希望自己的孩子成龍成鳳,想讓他們更加的聰明伶俐,因此在平時(shí)生活中會(huì)想方設(shè)法給他們吃一些可以益智的食物。其實(shí)在生活中可以幫助益智食物,還真的有很多。今天小編將為大家講解有助于益智的一些食物,希望能給父母朋友們提供參考和幫助。
生姜
生姜不僅是一種調(diào)味品,它的保健功用是非常多的,生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油,能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋,流動(dòng)更加暢通,從而向大腦提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力,有助于孩子益智。
黃豆
在黃豆中含有豐富的卵磷脂比較豐富,這種物質(zhì)能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿,是腦神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的橋梁,對(duì)增強(qiáng)記憶力大有裨益,是益智的理想食材。
胡蘿卜、菠蘿
在胡蘿卜和菠蘿中含有很多維生素C和微量元素,且熱量小,不僅可以加強(qiáng)大腦的新陳代謝,還有助于提高記憶力,是益智的好選擇。
核桃、栗子
核桃、栗子是比較美味的兩種食材,不僅好吃,而且保健的作用也有很多。核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸,對(duì)腦細(xì)胞生長(zhǎng)有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅,有助于提高孩子思維的靈敏性,孩子經(jīng)常食用可以益智。
洋蔥
洋蔥能稀釋血液,改善大腦的血液供應(yīng),從而消除心理疲勞和過(guò)度緊張。每天吃半個(gè)洋蔥有助于孩子集中精力
花生
想要益智吃些花生也是可以的,花生含有人體所必須的氨基酸,促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝,保護(hù)血管,提高大腦的分析能力都是非常有益的。
以上介紹的這幾種食物在我們生活中是非常常見(jiàn)的食物,這些食物雖然很普通,但是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是非常具有健腦益智功效的。家長(zhǎng)朋友們?nèi)绻胱屪约旱暮⒆幼兊酶拥穆斆鞯脑?,那么不妨在平時(shí)生活中經(jīng)常給他們吃這些食物,不僅能夠補(bǔ)充很多身體所需的營(yíng)養(yǎng),而且可以健腦。
我們?cè)诩依锍燥埖臅r(shí)候,相信大家一定是遇到過(guò)這種狀況,父母總是讓我們多吃點(diǎn)這個(gè),多吃點(diǎn)那個(gè),說(shuō)是吃了對(duì)大腦好,是有益智的作用。那么,我們?cè)谌粘I钪械降资浅允裁词菍?duì)益智有不錯(cuò)的作用呢?一起來(lái)看看吧。
南瓜
南瓜是胡蘿卜素的非常不錯(cuò)的來(lái)源,而且南瓜也是含有豐富的維生素A以及維生素C、鋅、鉀和纖維素,甚至是比一些綠色蔬菜的含量都是高,所以我們食用南瓜是可以很好的幫助提神醒腦,改善神經(jīng)虛弱,緩解記憶力的減退,有很好的益智的作用,同時(shí)也是可以治療治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
核桃
核桃,我們?cè)谌粘I钪幸欢ㄊ锹?tīng)說(shuō)過(guò)食用是可以很好的益智健腦,這是我們公認(rèn)的健腦食品,因?yàn)楹颂沂呛胸S富的不飽和脂肪酸,所以想要健腦的孩子是可以很好的食用一些的,我們可以每天食用2到3個(gè),堅(jiān)持食用是可以起到健腦,增強(qiáng)記憶力的作用,但是我們要注意是不能夠過(guò)量食用。
雞蛋
我們要知道雞蛋是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而雞蛋黃是含有豐富的卵磷脂、卵黃素、甘油三酯,這些物質(zhì)是可以很好的促進(jìn)神經(jīng)的發(fā)育,所以是有益智健腦和增強(qiáng)記憶力的作用。
香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷。我們食用香蕉是可以很好的補(bǔ)充色氨酸和維生素B6,除此之外,含有的礦物質(zhì)也是比較的多,像含有的鉀離子是非常的高的,所以我們經(jīng)常食用是有很好的健腦作用。
益智健腦是對(duì)于每個(gè)家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都非常關(guān)注的事情,很多父母都是會(huì)給孩子食用一些可以很好的益智健腦的藥物,但是藥物畢竟是藥物,吃多了對(duì)身體健康是會(huì)有副作用,所以這個(gè)時(shí)候是可以很好嘗試上面健腦的食物。
飲食上要多吃易于消化又富于營(yíng)養(yǎng)的食物,保證足夠的蛋白質(zhì),輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚(yú)、菜等也有一定的益處。
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對(duì)身體無(wú)害,但含量過(guò)高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚(yú)類
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚(yú)特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人,與很少吃魚(yú)的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米
增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。
豆類及其制品
所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助於增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合於腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)於治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。
補(bǔ)腦的食物還是很多的,經(jīng)常吃的魚(yú)、核桃、一些蔬菜水果,如果不是用腦過(guò)度,這些食物就可以了
如果是用腦比較多的,學(xué)生啊、腦力勞動(dòng)者啊,這些食物就不行了,就需要吃些很補(bǔ)腦的食物了。不建議保健品補(bǔ)腦,一個(gè)是不太靠譜,另外是有副作用,食物補(bǔ)腦慢一些,但是很安全的。
比較常見(jiàn)的,而且比較補(bǔ)腦的,就屬亞麻籽油了。亞麻籽油倍國(guó)際腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)稱為“21世紀(jì)的腦營(yíng)養(yǎng)品”,亞麻籽油是一種比較好的食用油,是食物,沒(méi)有任何害處
我國(guó)有個(gè)貧困縣,倍稱為狀元之鄉(xiāng),每年都會(huì)考取重點(diǎn)大學(xué)的,就是因?yàn)槟抢锏娜耸朗来汲詠喡樽延?,亞麻籽油也被譽(yù)為“超級(jí)補(bǔ)腦的食物”
我吃的是堇力福,一級(jí)冷榨的,是亞麻籽油里比較好的了,亞麻籽油一定要選擇好一些的,你做個(gè)參考吧
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