寶寶豬肝泥輔食怎么做(兒童輔食肝怎么做好吃)

寶寶豬肝泥輔食怎么做

目錄寶寶豬肝泥輔食怎么做寶寶豬肝泥輔食的營養(yǎng)價值寶寶吃豬肝的好處寶寶吃豬肝的注意事項寶寶到了一定的月份就需要開始添加輔食，這個時候如果光靠喝奶粉或者是喝母乳已經達不到好的促進發(fā)育作用，所以就需要開始慢慢的添加輔食，豬肝泥輔食就非常有營養(yǎng)，下面大道家園養(yǎng)生網就給大家詳細的介紹一下寶寶豬肝泥輔食怎么做，想要了解的人就一起看看吧。

寶寶豬肝泥輔食怎么做

先購買新鮮的豬肝，最好是子肝，這樣吃起來會更加細膩，放到冷水里面浸泡幾個小時，這樣可以把血水以及腥味有效去除，放到鍋中，加入適量的清水，生姜片放進去，用大火先煮一下，再改成小火煮，浮沫去除后就放到料理機里面攪碎，放到已經煮好的粥中攪拌均勻，里面不要添加什么調味料，否則會讓孩子的腎臟負擔變得更加嚴重，可以適當的滴一些芝麻油，讓味道變得更好，如果想要放鹽的話，也應該要用嬰兒專用的滴鹽，這樣才不會對健康造成影響。

寶寶豬肝泥輔食的營養(yǎng)價值

豬肝泥輔食可以達到補鐵作用，這樣孩子的成長發(fā)育就會變得更好，如果身體里面的鐵元素不充足，就容易讓貧血的問題出現(xiàn)，豬肝泥輔食里面的磷元素含量也很高，給孩子適當的吃一些就能達到很好的補充營養(yǎng)物質作用，對于造血功能有著很好的改善效果，還能夠讓身體變得更加健康。

吃豬肝泥輔食還可以促進生長發(fā)育，它的味道是非常鮮香以及軟爛的，含有微量元素，卵磷脂以及蛋白質，讓寶寶的身體發(fā)育智力發(fā)育都變得更好，吃一些豬肝泥輔食還得以達到保護視力作用，因為它里面的維生素b2，維生素b1以及維生素a含量豐富，維生素a可以讓夜盲癥問題得到調節(jié)。

經常給孩子吃一些豬肝泥輔食能夠讓視力更好，避免眼部方面的疾病出現(xiàn)，吃豬肝泥輔食還能夠讓抵抗力變得更強，能夠提高身體所需要的纖維素以及維生素，適當的吃一些就能夠讓腫瘤細胞的產生得到抑制。

寶寶吃豬肝的好處

寶寶吃豬肝的好處是非常多的，它本身就是一種營養(yǎng)物質，非常全面的食材，孩子適當的吃一些就能夠預防營養(yǎng)性貧血問題出現(xiàn)，而且能夠讓皮膚變得更好，讓皮膚組織的修復能力有所提高，還可以讓新陳代謝速度變得更好。

寶寶吃一些豬肝能夠起到補肝腎，提高食欲，健脾作用，能夠讓免疫力變得更好，達到降火消氣作用，可以把豬肝打碎后制作成豬肝泥給孩子吃，也可以熬煮一些豬肝湯給孩子喝，但是調味料都不能放得過多，孩子吃過多的調味料對身體健康是沒有任何好處的。

寶寶吃豬肝的注意事項

寶寶吃豬肝雖然好處很多，但是吃得太多也會影響到健康情況，一定要購買新鮮的豬肝，很多小攤販上賣的豬肝是非常不好的，沒有辦法讓人放心，所以到正規(guī)的渠道購買，這樣才會購買到比較新鮮的豬肉干。

想要挑選到新鮮的豬肉干，那么就要分辨它的顏色，一般是紅色的，表面有光澤也非常光滑，沒有斑點，用手指輕輕的去捏就會讓質地變得比較軟嫩，而且并不會有粗糙的感覺。

想要給寶寶吃豬肝還需要好好的清洗干凈，買回來以后不要隨意清洗一下就開始制作，首先需要放到清水里面清洗一下，然后再另外準備一些清水放在里面，泡上兩個小時拿出來再清洗干凈以后就可以開始制作了。

寶寶吃豬肝還需要注意正確的音量，半歲之內的寶寶最好不要吃豬肝，因為這個時候身體還沒有辦法獲取豬肝里面的營養(yǎng)物質，隨著年齡不斷增長就可以做一些豬肝輔食給寶寶吃，量需要慢慢的加，一個禮拜吃1~2次就可以了。

上面介紹的就是寶寶豬肝泥輔食的制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，豬肝泥輔食是很好吃的一種食物，對寶寶來說也有著很好的滋養(yǎng)身體作用，讓抵抗力免疫力變得更好，而且還能夠促進生長發(fā)育，讓眼部得到更有效的保護。

兒童輔食肝怎么做好吃

你好。豬肝泥單獨做給寶寶吃，寶寶的表情肯定不是很好。因為豬肝本身味道較苦。寶寶一歲之前食物一般又不放鹽，那么寶寶就很難接受豬肝泥了。建議煮豬肝泥稀飯，那樣既可以給寶寶吃豬肝泥，又不會讓寶寶那么難以接受。具體做法是：100克大米煮熟，熬成很粘稠的稀飯。豬肝泥（把豬肝用刀刮下來，避開豬肝的外膜，刮出50克左右），根據需要加入稀飯中煮沸。加入幾粒蔥姜粒，再加入一點深色蔬菜煮開一會兒，停火加入兩滴香油晾到溫度適中，喂寶寶吃就可以了。等寶寶一歲以后可以吃鹵豬肝，寶寶會跟愛吃豬肝的。

豬肝怎么給寶寶做輔食六個月

在寶寶的補鐵輔食中，豬肝是絕佳之選，豬肝中的鐵含量是豬肉的十倍不止，也遠超牛肉，并且豬肝中還富含多種維生素和微量元素等，營養(yǎng)價值高。有很多媽媽會想用豬肝來做嬰兒輔食，但是卻不知道具體的做法，那下面小編就整理一些豬肝輔食的做法，媽媽們可以參考一下，然后再好好想想要怎么給寶寶做豬肝輔食吧。
一、豬肝米糊（建議寶寶月齡：8個月+）
食材：豬肝粉適量，嬰兒米粉適量
做法：
沖調好嬰兒米粉，加入適量豬肝粉攪拌均勻即可。
二、豬肝泥（建議寶寶月齡：8個月+）
食材：新鮮豬肝一小塊（約十幾克），姜、蔥適量
做法：
1、將豬肝放入清水中泡約1個小時去血水，中間換水多次；
2、泡好后切成片去筋膜，洗凈放入鍋中加水焯一遍，撈出，用清水沖洗；
3、鍋中換水，放入豬肝，加適量姜和蔥，把肝煮熟透后撈出晾干，再用勺子碾壓成泥即可，最后也可以再用篩子過一遍，讓豬肝泥更加細膩。
三、豬肝菠菜粥（建議寶寶月齡：10個月+）
食材：豬肝一小塊，菠菜（或者其他適合的青菜）適量，大米一小把，姜幾片
做法：
1、將大米洗凈放入清水中浸泡約1個小時，然后放入鍋中加適量水煮粥；
2、將豬肝洗凈切成薄片，和姜片一起冷水入鍋煮開，然后撈出用清水沖一下，切碎；
3、將菠菜洗凈，放入沸水中焯一遍，然后撈出瀝干切成末；
4、等粥煮開后把豬肝末和菠菜末一起倒入粥中拌勻，再用小火慢慢熬至爛即可，熬煮的過程中要多多攪拌。
四、豬肝蔬菜面（建議寶寶月齡：12個月+）
食材：豬肝一小塊，嬰兒面條適量，胡蘿卜一小塊，青菜葉幾片，姜幾片，淀粉少許
做法：
1、將豬肝洗凈切絲，加入淀粉攪拌均勻，再放上姜片一起腌制一會去腥，讓后放入鍋中焯一下水，大概變色了就撈起來；
2、將青菜洗凈焯一下水切碎，并把胡蘿卜去皮切絲；
3、在鍋中加適量水燒開，掰碎嬰兒面條放入，剛放入的時候要一直攪拌，免得都黏在一起，煮了一會后倒入胡蘿卜絲和豬肝，等到面條快好的時候再放入青菜末煮熟即可，寶寶一歲后可以加一點點的鹽或其他調味品調一下味。
五、豬肝粉
食材：新鮮豬肝一塊，姜兩片
做法：
1、將新鮮的豬肝放清水里浸泡約1個小時去血水，中間多換幾次水；
2、把泡好的豬肝切成薄片，去筋膜，再洗凈放入鍋中加水焯一下，撈出用清水沖掉白沫，再把豬肝冷水入鍋，放兩片姜片，把豬肝煮熟透，煮熟后切成小丁再放入不粘鍋中用小火翻炒，炒至沒水分變干燥，注意不要炒糊了；
3、把炒好的豬肝

7個月寶寶輔食之黃瓜豬肝泥怎么做

用料
豬肝 適量
黃瓜 適量
7個月寶寶輔食之黃瓜豬肝泥的做法
豬肝切片，白水煮熟，不能煮太過哦。7個月寶寶輔食之黃瓜豬肝泥的做法 步驟1
撈出煮熟的豬肝，切小塊，用研磨碗進一步碾碎。7個月寶寶輔食之黃瓜豬肝泥的做法 步驟2
中途加入一點點涼開水，直至研磨成泥狀。7個月寶寶輔食之黃瓜豬肝泥的做法 步驟3
黃瓜取小段，去皮，碾成泥狀。7個月寶寶輔食之黃瓜豬肝泥的做法 步驟4
將豬肝泥與黃瓜泥混合，攪拌均勻即可。

豬肝泥怎么做給寶寶吃，孩子吃豬肝有什么好處？

豬肝含有豐富的維生素A和鐵、鋅等微量元素，且所含的鐵元素是血紅素鐵，易于吸收，可預防寶寶缺鐵性貧血及夜盲癥，所以豬肝經常用來給寶寶補鐵，一般在寶寶7個月后就可以適量地添加了。

讓寶寶多攝取這些含鐵豐富的食物時，家長也要記得在此時期多給寶寶補充些維生素C含量豐富的食物，維生素C能促進鐵吸收。

給寶寶自制豬肝泥、豬肝粉，或者給寶寶煮豬肝湯、豬肝面/粉，這些都是常用的添加方式。在做法上也不算太難，即使廚藝不咋滴的媽咪也能輕松搞定。

豬肝泥做法：

1 新鮮豬肝買回之后，先簡單的沖洗下后切薄片，然后在用流水沖洗薄片，最后放入水中浸泡出血水，中途要多次換水。

2 豬肝浸泡好后，冷水入鍋，放入兩片生姜去腥。

3 大火焯水，撇除浮沫后再煮幾分鐘，然后撈出放入水中清洗下。

4 豬肝放入輔食機中或者研磨碗內，加適量溫水攪打成泥或者碾壓成泥。

5豬肝泥弄好后，在放入鍋里蒸。水開后再蒸幾分鐘就差不多可以取出給寶寶吃咯。

做豬肝泥有兩個點要注意：a 鮮豬肝味道比較重，在做之前要做好去腥工作?？梢杂媒葚i肝、檸檬片蓋住豬肝、鍋里放生姜片等方法處理。b 豬肝成泥之后要上鍋再蒸煮一次，保證豬肝泥熟透透后才給寶寶吃。

對不喜歡直接吃豬肝或者不喜歡豬肝味道的寶寶來說，豬肝粉是個不錯的添加方式。因為豬肝粉做好后通風一些時間基本就沒什么味道了，然后在粥里、面湯里加一點點給寶寶吃，寶寶就不會那么排斥了。

在此也簡單說下豬肝粉的制作：

1 鮮豬肝買回后，第一步就是清洗豬肝。

清洗方法：流水沖洗——切片——流水再沖洗——清水浸泡（中途多次換水）

2 豬肝處理干凈后，冷水入鍋，放入姜片去腥。大火焯水，撇去浮沫后再煮幾分鐘撈出。

3 撈出后清水稍微再清洗下，然后瀝干水分，切成小顆粒，切得越小越好。

4 開小火熱鍋，倒入豬肝顆粒翻炒。炒至干燥無水分，這途中要不斷翻炒，以免糊鍋。

5 炒后稍稍散下熱氣，然后放入輔食機進行第一次攪拌。

6 攪拌完畢后再放回鍋里，小火慢炒至水分基本收干。（判斷水分干沒干，最簡單的方法就是用手捏一捏，感覺一下。）

7 出鍋后，放一旁冷卻。充分冷卻后放入輔食機進行再次攪拌。

8 攪拌好后用篩子篩出已經成粉末的部分，剩下的顆粒再放入輔食機打成粉，直至最后全成粉狀。

9豬肝粉放通風處通風一些時間后，即可裝入密封罐里儲存。