幫助補腦健腦的食譜,青少年首選

幫助補腦健腦的食譜,青少年首選

青少年正在生長發(fā)育的階段，要注意補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦。比如說可以選擇一些營養(yǎng)的食物。青少年學習壓力比較大，所以補腦益智的食物是可以經(jīng)常食用的哦，吃什么比較好呢，下面的這些健腦益智的食譜是青少年的不二選擇。

1、蓮子雞丁

材料：雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。

做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻;香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分數(shù)次佐餐食。

功效：健脾補腎、養(yǎng)心強身，適用于用功過度，出現(xiàn)精神倦怠，飲食乏味等癥狀的考生。

2、清蒸鱸魚

材料：鱸魚;大蔥和生姜;料酒、蒸魚豉油和鹽。

做法：收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形。將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會，撒姜絲。蔥絲也均勻鋪在魚身上(魚肚和魚嘴還有魚身下都要加)。蒸鍋水開后，再將魚入鍋。蒸6-7分鐘關火再利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋。將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開。將盤中水倒掉，將燒熱的調(diào)料倒入盤中。撒蔥絲。最后燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可。

功效：除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數(shù)量的EPA、DHA。特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。魚肉可以有補充氨基酸的作用，對于促進代謝有好處，還可以有補腦的效果哦。

關于促進青少年發(fā)育增強免疫力補腦益智的食譜，的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)價值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，促進食欲健脾消食家常菜，這樣才能營養(yǎng)均衡，得到滿足。是青少年補腦健腦的不二選擇。

兩款益智補腦的食譜適合青少年

如何讓你的孩子更加的健康更聰明呢，一些補腦的食物大家可以經(jīng)常吃，特別適合正在生長發(fā)育的孩子們食用哦?？梢云鸬胶芎玫难a虛勞的效果。吃什么食物適合青少年補腦益智的呢，下面推薦一些食譜，可以起到很好的相關的作用和效果、

黃花菜健腦湯

做法：黃花菜150克，香菇30克，豬瘦肉250克。

黃花菜洗凈入沸水中氽過，再放冷水中浸泡1-2小時，擠去水分;備用。香菇泡發(fā)后擠去水分切絲;豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、淀粉拌勻待用。沙鍋中放清水1000毫升，煮沸，撒少許鹽，放入豬肉絲，沸滾后，撇去油，加入香菇絲再沸滾3分鐘后加入黃花菜，淋上麻油。

功效：滋補健腦。適于記憶力減退的老人及老年性癡呆癥患者食用。黃花菜可以香菇瘦肉一起吃，可以有提高體質(zhì)的作用，對于提高記憶力有好處，而且還可以補腦益智。

參芪補腦湯

做法食：豬腦一個、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸適量。

豬腦泡在水里，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗干凈，放入燉盅內(nèi)。 天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗干凈表面的灰塵，也放入燉盅內(nèi)。倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸一個半小時。

功效：補腦，益智。黃芪，當歸這些中藥材，可以補氣血，還可以提高體質(zhì)，和豬腦一起吃，可以有補腦益智的功效哦。

吃什么對于青少年有益智補腦的作用呢，上面的這些食療方法可以試試哦，效果好，經(jīng)常吃對身體的健康是有好處的呢，而且還可以有促進新陳代謝的效果，如果你的孩子用腦疲勞，這些食療方法不妨試試吧，效果很不錯、

三種食物補腦益智適合青少年

青少年學習壓力大，現(xiàn)在又到了期末的時候，所以面對繁重的學習和考試，一定要有一個良好的心態(tài)去面對，同時也要補充一些營養(yǎng)素，一些補腦益智的食物適合青少年食用，可以有補腦益智的作用，而且還可以提高免疫力的哦，來看看這些補腦食物吧。

牛奶

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。具有強化大腦的作用。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。南瓜可以有補腦的作用，對于清心醒腦有好處，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱的作用呢，對于補腦益智有幫助。

葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。吃葵花籽可以補充氨基酸和卵磷脂，可以有補腦提高記憶力的效果。

吃什么對于青少年有補腦益智的作用呢，介紹了一些食物，這些食物具有補腦益智的作用和效果，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱的哦，同時也可以補腦提高免疫力，對于經(jīng)常用腦疲勞的人群來說效果不錯，大家可以利用起來。

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