蝦肉餃子怎么做給寶寶吃

目錄蝦肉餃子怎么做給寶寶吃蝦肉餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蝦肉餛飩怎么做蝦肉的食用禁忌蝦肉是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食材，而且很容易被身體消化吸收，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┪r肉也是相當(dāng)不錯(cuò)的，可以做蝦肉餃子，這樣就能讓孩子的身體獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，成長(zhǎng)發(fā)育就能更好，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下蝦肉餃子怎么做給寶寶吃。

蝦肉餃子怎么做給寶寶吃

可以做碗豆泥香菇蝦肉餃，先把香菇以及豌豆泥和豬肉餡搭配在一起，加入適量的醬油充分?jǐn)嚢杈鶆?，蝦仁準(zhǔn)備好后也切成小粒狀，放到豬肉餡里面，繼續(xù)攪拌均勻，鍋中加入適量的水燒開(kāi)，把玉米淀粉澄粉混合在一起，水煮開(kāi)以后倒進(jìn)去活成面團(tuán)，用濕布蓋好以后醒發(fā)一下，再揉成長(zhǎng)條形，分成小份以后搟成餃子皮，在面板上面添加適量的油涂抹均勻，這樣就能避免粘連，餡料包進(jìn)餃子皮里面，包好以后加入適量的水燒開(kāi)，然后就可以放到蒸鍋中，蒸熟以后來(lái)給孩子吃，對(duì)于一歲以上的寶寶來(lái)說(shuō)是很適合的。

還可以制作港式甜味蝦餃，先把蝦仁取出來(lái)清洗干凈，準(zhǔn)備一些豬瘦肉剁成泥狀，取一些蝦仁剁成泥，然后再取一些蝦仁切成小丁狀，馬蹄，胡蘿卜清洗干凈也切成丁狀，然后就把馬蹄，胡蘿卜，肉以及蝦泥全部都混合在一起，加入適量的糖和鹽攪拌好以后就可以從高處往下甩，一直甩到有彈性就把剩下的蝦肉丁放進(jìn)去，再放到冷藏室里面保存，生粉和澄粉搭配在一起，再添加適量的鹽攪拌均勻，一邊加入開(kāi)水一邊攪拌好，然后就可以蓋上蓋子燜上幾分鐘，然后就可以把剩下的生粉慢慢的添加進(jìn)去，攪和均勻，加入適量的油揉成光滑的粉團(tuán)，蓋上濕的布，醒上20分鐘左右拿出來(lái)揉搓，再弄成小的團(tuán)狀以后壓成餃子皮，把餡料包進(jìn)去，然后就可以放到鍋中蒸熟以后來(lái)吃，味道也是很不錯(cuò)的。

蝦肉餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蝦肉餃子里面所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，還有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像尼克酸，維生素b，鐵元素，磷元素，鈣質(zhì)，糖類(lèi)物質(zhì)，脂肪，蛋白質(zhì)等等，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到滋潤(rùn)腸胃，補(bǔ)充益氣作用，讓皮膚變得更加有光澤，還可以讓肌肉變得更多。

適當(dāng)?shù)某砸恍┪r肉餃子還能幫助消化，因?yàn)槿赓|(zhì)是非常松軟的，生病以后需要調(diào)養(yǎng)的人身體本身就很虛弱的人，適當(dāng)?shù)某砸恍┪r肉餃子就很不錯(cuò)，它里面的鎂元素含量也非常高，能夠讓心血管系統(tǒng)得到有效保護(hù)，讓膽固醇含量降低，動(dòng)脈硬化出現(xiàn)的幾率就不會(huì)那么高，而且還能讓冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張，預(yù)防心肌梗死以及高血壓出現(xiàn)，達(dá)到很好的補(bǔ)腎，解除毒素化瘀，益氣止痛，通絡(luò)化痰開(kāi)胃作用。

蝦肉餛飩怎么做

制作蝦肉餛飩首先就需要準(zhǔn)備一些新鮮豬肉，清洗干凈以后剁碎，再把蝦肉清洗干凈以后剁碎，胡蘿卜洗干凈以后也要剁碎，添加適量的蛋清，蔥花調(diào)味，進(jìn)行不斷的攪打，準(zhǔn)備一個(gè)蛋黃，里面加入蔥花以及鹽攪打均勻，放到鍋中煎成蛋餅以后再切成絲，就把餡料包進(jìn)皮子里面，全部包好以后冷凍保存，要吃的時(shí)候就拿出來(lái)煮一些吃，或者是蒸一些來(lái)吃，味道都是很好的。

蝦肉的食用禁忌

蝦肉里面的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)含量豐富，它的養(yǎng)生保健作用也非常強(qiáng)，但是蝦肉不能夠和果汁搭配在一起吃，果汁里面的維生素c含量豐富，兩種食物搭配在一起吃很容易導(dǎo)致中毒的情況發(fā)生。

蝦肉不要和黃豆搭配在一起吃，黃豆的蛋白質(zhì)含量豐富，能夠讓消化功能變得更好，但是和蝦肉搭配在一起吃就會(huì)讓消化不良的情況出現(xiàn)，不要和紅棗搭配在一起吃，因?yàn)榧t棗里面的維生素含量豐富，而蝦肉里面含有五甲化二砷，容易形成三氧化二砷導(dǎo)致中毒，所以一定要特別注意，蝦肉不要和雞肉或者是豬肉搭配在一起吃，會(huì)讓肝腎衰竭的情況出現(xiàn)。

上面介紹的就是蝦肉餃子的正確制作方法，想要給孩子制作好吃的蝦肉餃子，那么食材一定要準(zhǔn)備新鮮的，而且還要把食材剁碎以后來(lái)給孩子吃，這樣才不會(huì)影響到孩子的消化吸收功能。