酥脆皮雞腿——獻(xiàn)給正在長(zhǎng)身體的青少年

很多的家長(zhǎng)都在擔(dān)心自己的孩子長(zhǎng)不高，其實(shí)在青少年長(zhǎng)身體的階段，我們要注意孩子的飲食，要合理搭配飲食，以免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或者是營(yíng)養(yǎng)跟不上造成疾病的發(fā)生，青少年正在長(zhǎng)身體的時(shí)候吃什么好呢，下面小編介紹酥脆皮雞腿的做法。

【酥脆皮雞腿】

【主料】

雞腿肉100克

【輔料】

油適量、鹽適量、奧爾良腌雞料適量、花生碎適量、沙拉醬適量

【做法】

1.雞腿洗凈

2.放入腌雞料(任意口味即可 用量參照腌料的說(shuō)明)

3.再加入適量鹽抓勻，用保鮮膜蓋上，放入冰箱冷藏腌制12-24小時(shí)

4.油鍋大火180度左右油溫，下入腌制好的雞腿

5.炸制表面皮略焦轉(zhuǎn)中火炸8-10分鐘

6.撒上少許花生碎

7.擠少許沙拉醬在盤(pán)子旁邊即可

這道脆皮雞腿怎么做，做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，帶皮的雞腿是經(jīng)過(guò)了提前腌制，用油炸時(shí)，外面就會(huì)焦酥里嫩，并且也能吃出肉汁，接下來(lái)就跟我學(xué)習(xí)這道超級(jí)美味的雞腿做法吧。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，具有強(qiáng)身健體的作用，對(duì)于青少年的發(fā)育有很好的作用，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)貧血啊，身體虛弱等等的情況。有很好的活血脈強(qiáng)筋健骨的功效，很適合青少年成長(zhǎng)期食用。

關(guān)于酥脆皮雞腿的做法，家長(zhǎng)朋友們都學(xué)會(huì)了吧，青少年一定要少吃過(guò)于油膩的食物，比如說(shuō)炸雞腿啊，或者是漢堡膨化食物等等。這樣的食物不僅會(huì)影響孩子的智力，而且還會(huì)出現(xiàn)肥胖的情況，所以還是要少吃的好。

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