夏季天氣炎熱,人容易出汗,所以家長(zhǎng)在準(zhǔn)備膳食的時(shí)候,一定要注意順應(yīng)季節(jié)的變化,對(duì)膳食做相應(yīng)的調(diào)整,為兒童準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)而健康的膳食。
1、注意補(bǔ)充湯水
夏季水分流失比較快,隨著汗液排出的還有鈉、鉀以及其他的一些物質(zhì),所以夏季兒童應(yīng)該多補(bǔ)充湯水,在補(bǔ)充水的時(shí)候,建議讓兒童多吃些水果,或者以湯類來補(bǔ)充,并且最好少量多餐。要注意補(bǔ)充水分時(shí),白開水也不能喝多了,過量的飲水可能會(huì)引起水中毒。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
兒童身體發(fā)育快,蛋白質(zhì)是必不可少的,而在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的損失變大,分解變快,所以夏季容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入量不足的情況,應(yīng)該注意給兒童補(bǔ)充蛋白質(zhì)。補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類,建議每天保證適量的牛奶、雞蛋攝入量。
3、補(bǔ)充維生素
粗糧、雜糧中維生素含量比較多,多吃水果雜糧可以補(bǔ)充兒童所需的維生素。汗液中損失較多的是維生素C和維生素B1、維生素B2,可以多食水果針對(duì)性補(bǔ)充維生素C。此外,粗糧中的維生素B1比較多,牛奶以及綠葉蔬菜中則含有大量的維生素B2。
4、合理膳食
引起兒童夏季厭食的常見原因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受人體內(nèi)外環(huán)境刺激的影響,使腸胃對(duì)消化功能的調(diào)節(jié)失去平衡。預(yù)防兒童厭食,應(yīng)做到飲食有節(jié)、合理喂養(yǎng)??缮偈扯嗖停嘧冃┗樱龅狡贩N多、葷素搭配。兒童腸胃柔弱,不宜食生硬油炸類食物,不可過飽,并且要少吃零食。一般情況下,兒童正常飲食就不要再額外添加保健品。平時(shí)消化能力差的孩子可以經(jīng)常給予腹部按摩,幫助消化。
初夏一過,氣溫似乎就降到了谷底。杭州時(shí)不時(shí)有三十多歲的高溫,讓人措手不及。隨著氣溫的升高,我們將面臨的一大難題是如何擺脫炎熱的夏季??酀南奶?,怎樣才能變成清涼的夏天?夏天很難熬,尤其是對(duì)小孩子和小孩來說。除了防暑降溫工作外,入夏后還要注意保護(hù)寶寶的脾胃。夏季失水較快。隨著汗水的排出,鈉、鉀等礦物質(zhì)也會(huì)排出。因此,孩子們夏天應(yīng)該多加湯。加水時(shí),建議孩子多吃水果或湯,最好吃少量食物。加水時(shí),開水不宜喝太多。過量的水可能導(dǎo)致水中毒。
天氣很熱。例如,在中國(guó)南方,廣東最近的氣溫很高。熱意味著熱空氣的上升,然后有許多雨季。經(jīng)常下雨,經(jīng)常有雷雨。地面很濕。一旦天氣熱騰騰的,濕度就會(huì)上升。人們很容易感覺到中間的熱量和濕度。當(dāng)人的抵抗力下降,或體質(zhì)虛弱,或經(jīng)常喝冷飲時(shí),濕熱很容易侵入人體,形成濕熱的癥狀。
小滿后,氣溫升高,天氣炎熱,孩子容易煩躁不安,胃灼熱,表現(xiàn)為口渴、出汗、煩躁不安,夜間睡眠不安。這時(shí),可以吃蓮子,幫助孩子清火、安神、利尿除濕。夏季鈣流失嚴(yán)重,是兒童佝僂病的高發(fā)期。由于天氣炎熱,飯量減少,出汗多,鈣攝入不足排出,所以要注意補(bǔ)充高鈣食物,如牛奶、豆類、堅(jiān)果、芝麻糊、蝦仁等;同時(shí),還應(yīng)注意補(bǔ)充維生素C,防止兒童夏季曬傷,修復(fù)皮膚。
夏天出汗,很多家長(zhǎng)會(huì)給寶寶一些冷飲、冰激凌吃,雖然有利于解暑,但吃了很多糖,不利于寶寶身體和牙齒的健康。而冰鎮(zhèn)飲料、冰棒常刺激腸道,影響胃酸分泌,引起消化不良。
1、宜多吃果蔬
除了多喝水以外,要多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等。尤其一些深色的果蔬,如胡蘿卜、紅黃番茄、西柚等。
2、宜清熱解火
夏季飲食宜清淡,以清熱解火為主。多吃高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清熱瀉火的食物。
3、宜健脾養(yǎng)胃
為了減輕脾胃負(fù)擔(dān),保證脾胃健康,應(yīng)該多吃養(yǎng)胃食物,如一些質(zhì)地軟、口味清淡的食材,例如小米、燕麥、山藥、蓮子等健脾開胃的食物熬粥喝,可以起到養(yǎng)胃的作用。
4、不宜辛辣油膩
盡量少吃或者不吃辛辣的食物,比如麻辣火鍋等。還要少吃油膩食物,有助于平靜心氣。如果吃過多油膩食物則會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),會(huì)感到腹脹,不思飲食、疲倦感加重,要少吃。
5、不宜太過生冷
夏季天熱出汗容易口渴,不要猛喝冰鎮(zhèn)飲料,會(huì)刺激脾胃,影響胃液分泌從而使食欲減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。
人民網(wǎng)—夏季飲食有講究 牢記“三宜三不宜”
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