一歲的小孩吃海參粥怎么做(怎么做海參粥最好吃)

一歲的小孩吃海參粥怎么做

目錄一歲孩子可以吃海參嗎一歲的小孩吃海參粥怎么做海參粥的宜禁人群海參可以怎么吃海參是一種溫性食材，可以起到養(yǎng)血滋陰補(bǔ)腎作用，對于有動脈硬化，冠心病，高血壓的人來說就非常適合，對于一歲左右的孩子來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒁埠懿诲e，但是正確的制作方法就很重要，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下一歲的小孩是海參粥怎么做?

一歲孩子可以吃海參嗎

一歲的孩子少量的吃一些海參是可以的，但量一定不能太大，如果海參的制作方法不正確或者是吃的太多，那么就容易造成性早熟的情況出現(xiàn)，可以少量準(zhǔn)備一些海參，搭配在米粥里面來吃，也可以制作成餛飩，搭配軟飯，爛面條一起吃，還可以搭配蛋羹，碎菜以及肉末，這樣才能夠讓孩子更好的獲取它里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

一歲的小孩吃海參粥怎么做

需要準(zhǔn)備一些胡椒粉，芹菜葉，大米，糯米，鹽以及海參，先把大米糯米清洗干凈，放到冷水里面浸泡半個小時，鍋中加入適量的水，大米，糯米浸泡以后煮熟，芹菜葉，海參清洗干凈，把海參盡量地切成細(xì)小的粒狀，然后等到粥煮到8，9成熟的時候，海參放進(jìn)去一起煮，一直煮到食材熟爛，加一些鹽調(diào)味就可以關(guān)火，然后再把芹菜葉放進(jìn)鍋中攪拌均勻就可以吃了。

海參粥的宜禁人群

海參粥的營養(yǎng)價值很高，但并不是所有的人都可以吃海參粥，一般有類風(fēng)濕問題的人最好不要吃海參，再服用某一些中藥的食物后，也應(yīng)該拒絕吃海參，身體有發(fā)熱問題，感冒傷風(fēng)問題也不要吃，舌苔厚膩，咳嗽痰多，脾胃有濕的人也不能吃海參，有高尿酸血癥的人對蛋白質(zhì)過敏的人，海參也是需要避免的。

海參可以怎么吃

可以制作海參小米粥，需要準(zhǔn)備一些小米，生姜，海參，先把海參剪開，再放到清水里面煮開，加一些海參，生姜焯水半個小時，然后再加入適量的水沒過小米，把它清洗浸泡20分鐘左右，再加入適量的水，把小米倒進(jìn)去，大火煮開改成小火煮20分鐘，把小米粥倒進(jìn)去加海參，隔水用大火蒸10分鐘左右就可以拿出來吃了。

還可以制作蔥燒海參，需要準(zhǔn)備一些白糖，水淀粉，料酒，生姜，蔥，醬油，食鹽，色拉油以及海參，鍋中加入適量的開水，然后再把料酒加進(jìn)去，加海參焯水，平底鍋里面加入適量的油，燒到7成熱，加一些生姜片以及蔥段，中火煎到金黃色香味出來，然后撈出蔥備用，在小碗里面添加一些水，把醬油，白糖，鹽，料酒放進(jìn)去混合均勻，炒鍋里面加入一些蔥油，再倒入調(diào)好的汁，用大火燒開，然后再把蔥，海參一起倒進(jìn)鍋中，用小火燒至5分鐘后勾芡，大火收汁就可以吃了。

還可以做鮮蝦海參粥，需要準(zhǔn)備芹菜，生姜絲，蒜，大米，蝦以及海參，先把大米放到水里面浸泡幾個小時，把水分瀝干，加入適量的油鹽拌均勻，蝦線蝦槍蝦腦去除，然后再剪開來，砂鍋中抹上一些油，然后再加熱，加入適量的水煮開，倒入大米，一直煮到大米開花，再轉(zhuǎn)成中火，把海參放進(jìn)去煮15分鐘左右，添加一些生姜絲以及蝦，把蒜以及冬菜放進(jìn)去煮兩分鐘，關(guān)火加芹菜鹽調(diào)味就可以吃了。

還可以做海參炒面，需要準(zhǔn)備料酒，胡椒粉，食鹽，醬油，色拉油，洋蔥，尖椒，海參，胡蘿卜以及面條，先把海鮮切成條狀，洋蔥，尖椒，胡蘿卜切成絲，鍋中加入適量的水燒開，面條放進(jìn)去煮到八成熟，撈出來過涼水，然后再把水分瀝干，加入一些色拉油拌均勻勻，鍋中加入適量的油燒熱，洋蔥放進(jìn)去翻炒均勻，然后再加入尖椒絲，胡蘿卜絲翻炒到變色，加醬油，鹽翻炒均勻，然后再把面條放進(jìn)去大火翻炒均勻，加入胡椒粉，料酒，海參炒均勻以后就可以盛出來吃了。

上面介紹的就是一歲的小孩吃的海參粥制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，一歲孩子雖然可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒅?，但也?yīng)該注意一次性不要吃太多，也不要總是吃海參粥，吃的太多滋補(bǔ)性太強(qiáng)，對孩子的身體健康是不利的，所以需要注意。

怎么做海參粥最好吃

怎么做海參粥最好吃
海參小米粥做法
主料：即食海參1個、小黃米30克
調(diào)料：濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量
1、小米淘洗干凈，用清水泡上15分鐘;
2、砂鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋，大約20分鐘后，開蓋;
3、加入濃醇高湯1小包;
4、再加入濃縮雞汁2小勺，充分?jǐn)嚢?
5、將即食海參放入砂鍋里，繼續(xù)小火煮制2-3分鐘，即可關(guān)火，盛碗溫食。
海參小米粥是將小米和水混合著煮，中間加入發(fā)泡好的海參制作而成的粥。海參可以切片也可以整個放入。
海參小米粥營養(yǎng)豐富，容易吸收。做粥的時候要注意，在水沸的時候加入小米，滾鍋后下海參再次滾鍋;根據(jù)食材估計(jì)成品量，水要一次加足，轉(zhuǎn)最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最后幾分鐘再調(diào)味。吃海參的時候不能和蘿卜綠豆一起吃的，燉海參之前必須先把海參進(jìn)行泡發(fā)。
制作過程：
1、海參切條或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜絲備用。
2、小米先入鍋加足量水煮。
3、待煮小米的水沸騰2-3分鐘后，用漏勺撈出小米，鍋中水倒掉不要。
4、將小米重新入鍋，加入高湯(或雞湯、肉湯)、姜絲，繼續(xù)煮到沸騰，小米開花，液體變濃。
5、放入切好的海參，再煮3-5分鐘。
6、加入切碎的青菜，加鹽、白胡椒粉調(diào)味，煮1分鐘后即可關(guān)火食用。

海參怎么做給寶寶吃

兒童海參做法：蔥燒海參
材料：凍海參1包、蔥段適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、冰糖適量、上湯適量、生粉適量。 做法： 1、海參解凍后洗凈，然后切條焯水。 2、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用。 3、原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然后蓋上鍋蓋燜至汁收。 4、加入之前爆香的蔥段，翻炒后埋入稀芡即可。
兒童海參做法：什錦小炒海參
材料：海參5只、荷蘭豆1把、玉米筍6根、洋蔥1個、胡蘿卜1/2根、蒜6瓣、骨湯2湯匙、鹽適量。 做法： 1、準(zhǔn)備材料。藕切片，胡蘿卜切條，海參一剖二。 2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿卜，海參焯水，投入冷水中。 3、鍋里放油，蒜片洋蔥爆香，放入所有蔬菜。 4、烹入熱骨頭湯，鹽，炒斷生即可。

海參粥的做法,怎樣做更好吃？

海參粥的做法,怎樣做更好吃？
1. 將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛；
2. 粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)；
3. 加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。>
小帖士-健康提示：
補(bǔ)腎益氣，填精養(yǎng)血。用治腎氣虛弱、精血虧損、陽痿、早泄、遺精、尿頻、面色無化、頭暈耳鳴、腰膝酸軟，疲倦乏力。
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?br> 海參（干）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
海參是一種營養(yǎng)價值較高的海鮮產(chǎn)品，在國內(nèi)海參產(chǎn)品市場，海參養(yǎng)殖、加工企業(yè)魚目混珠，各類產(chǎn)品良莠不齊，行業(yè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，難辨優(yōu)劣。消費(fèi)者如果不懂得如何鑒別海參優(yōu)劣，選擇大品牌是比較實(shí)用的方法。據(jù)央視報(bào)道國內(nèi)做得最好的是福臨門海參和同仁堂這兩個大品牌，這兩個品牌都是來自大連獐子島海域的野生海參。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次，價格比較貴一些。如果是家用，選福臨門海參最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。

海參粥怎么做？

推薦做法如下，海參粥一定要濃一點(diǎn)，這樣口感更好。

一、海參小米粥：

1.小米淘洗干凈，用清水泡上；
2.蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片，湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
3.加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。

二、海參大米粥：

1.準(zhǔn)備好食材：泡發(fā)的海參，搓洗干凈的大米，還有蔥，姜，將菜，姜切碎，海參也切碎。
2.炒鍋倒少許的橄欖油，油熱倒入蔥姜煸炒出香味。將切好的海參倒入鍋里，再倒一點(diǎn)料酒和耗油翻炒3-5分鐘。
3.鍋里倒入適量的水，加半勺鹽和適量的雞精粉燒至微開。將炒鍋里微開的水倒入電飯煲，倒入水，具體多少水根據(jù)實(shí)際情況而定。
4.按加熱開始熬粥，大約熬40分鐘就可以拔出電源，然后再燜10分鐘就可以喝粥了。
海參煮粥適合全家人人，且營養(yǎng)豐富，喜歡的朋友可以先找〖參.ˉ九ˉ年ˇ海參″領(lǐng)取40g干海參，試試看，我領(lǐng)過了也做了，口感很不錯，家人都很喜歡，還學(xué)了不少海參泡發(fā)、鑒別知識，覺得挺實(shí)用的，希望可以幫到你。