嬰兒輔食蛋糕怎么做

嬰兒輔食蛋糕怎么做

目錄嬰兒輔食蛋糕怎么做嬰兒輔食怎么做嬰兒吃輔食的好處與壞處孩子到了一定月份就需要開始添加輔食，輔食添加的正確孩子的成長發(fā)育才會更好，如果輔食的添加方法不正確，對健康方面造成的危害還是非常大的，所以要注意正確的輔食添加方法，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下嬰兒輔食蛋糕怎么做。

嬰兒輔食蛋糕怎么做

需要準備低筋面粉，白砂糖，牛奶，玉米油以及雞蛋，首先要把雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋清倒進容器當中，蛋黃也需要放到另外一個容器里面，然后再加入適量的白砂糖，用打蛋器攪打均勻，打到發(fā)白狀態(tài)，玉米油以及牛奶放進去，如果沒有牛奶可以用清水代替，然后再把玉米油，牛奶，蛋黃液混合攪拌均勻，低筋面粉過篩后放到蛋黃液里面，然后再進行攪打，打到比較濃稠的狀態(tài)，蛋黃糊做好以后需要開始打蛋清，打蛋器打出細膩的泡沫，加入一些砂糖，繼續(xù)攪打到蛋白不顯紋路就可以再繼續(xù)加入砂糖，打到出現(xiàn)彎鉤的時候，把砂糖再倒進去，打到干性發(fā)泡以后就可以把一些蛋白霜倒進蛋黃糊里面攪拌均勻，分三次把蛋白霜放進蛋黃糊里面攪拌，然后在電飯煲里面涂抹一些油，蛋糊放進去，然后再稍微震一下，電飯鍋提前預熱，把內(nèi)膽放進去按蛋糕模式，時間到了以后就可以拿出來吃了。

嬰兒輔食怎么做

嬰兒輔食的種類有很多，可以根據(jù)孩子的喜好來制作不同的輔食，可以做山藥糊，把山藥清洗干凈，皮去除以后切成片狀，鍋中加入適量的水煮開，山藥放進去煮開以后就用中火把山藥放進去煮熟，加入適量的溫水打成糊狀以后就可以給孩子吃了，含有蛋白質以及淀粉，能夠讓身體體質變得更強。

還可以制作小米粥，準備一些小米清洗干凈以后，鍋中加入適量的冷水燒開，把小米放進去再次煮開以后改成小火煮一下，等到米粒爛熟，把火關掉盛出來，粥煮好以后上面一層米湯可以喂給孩子吃。

還可以做蛋黃泥，先把雞蛋清洗干凈，然后放到鍋中煮熟，把蛋殼剝掉蛋白去除，把蛋黃取出來里面加入適量的開水，然后再把它攪爛，加入適量的米湯或者牛奶攪成糊狀，給孩子來喝也是不錯的。

還可以制作土豆泥，里面含有維生素，果膠，脂肪，蛋白質，纖維素，口感非常圓滑，孩子是非常喜歡的，它里面含有非常豐富的蛋白質，比大豆含量還更加豐富，所以給孩子做土豆泥來吃也很適合。

嬰兒吃輔食的好處與壞處

給孩子正確的添加輔食能夠讓營養(yǎng)更加均衡，讓孩子的成長發(fā)育變得更好，輔食的種類有很多，只有正確添加輔食才可以達到好的促進身體發(fā)育作用，如果輔食添加過早，那么就容易讓孩子出現(xiàn)濕疹，由于食物里面含有蛋白質成分，所以沒有辦法被很好的分解吸收，讓腸道過敏反應出現(xiàn)，導致拉肚子的情況出現(xiàn)，而且腸道通透性很大，所以容易讓過敏源進入到血液里面，孩子的皮膚本身就非常嬌嫩，容易導致濕疹的情況出現(xiàn)，給孩子過早添加輔食容易出現(xiàn)胃腸道受損的情況出現(xiàn)，因為孩子還缺乏分泌性球蛋白a的抗體，所以如果過早添加輔食，就沒有辦法很好的吸收蛋白而誘發(fā)過敏反應出現(xiàn)，過早給孩子添加輔食還容易導致孩子身材肥胖，比同齡孩子的肥胖程度要高出很多，過早添加輔食還會讓孩子對食物的興趣變得不高，很多孩子把食物喂進去以后就會吐出來，家長覺得是孩子不愿意吃，其實這是一種自我保護本能，證明還不是添加輔食的時候，所以也不要過早給孩子添加固體食物。

上面介紹的就是嬰兒輔食蛋糕的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，給孩子添加輔食的方法一定要正確，孩子太小對大人的食物并不感興趣，一定要在合適的年齡階段來添加合適的食物，這樣才能讓孩子的身體變得更加健康。

的做法，嬰兒輔食電飯鍋蛋糕怎么做好吃，嬰

主料雞蛋5個 面粉3湯匙嬰兒奶粉80毫升 玉米粉1湯匙
輔料糖3湯匙
步驟1.取兩只干凈的無油無水的碗，把雞蛋蛋黃和蛋清分離
2.蛋黃打散，加入沖好的80ml奶粉，三湯匙面粉和一湯匙玉米粉混合用面粉篩篩入蛋黃奶液里，攪拌成糊
3.蛋白加入白糖一勺用打蛋器打發(fā)，打發(fā)到變稠，再加入一勺糖繼續(xù)打發(fā)，成奶油狀，加最后一勺糖，打發(fā)到硬性發(fā)泡
4.取三分之一奶油加入蛋黃糊的碗里，上下翻拌混合均勻，把混合液倒入剩下的奶油里，繼續(xù)上下翻拌混合均勻，倒入預熱好的抹過油的電飯鍋里
5.按下電飯鍋煮飯鍵，大概兩三分鐘電飯鍋自動跳成保溫，把電飯鍋出去孔用濕布蓋上，悶二十分鐘，再次按下煮飯鍵，跳為保溫后再悶二十分鐘，美味的蛋糕就可以出鍋啦
6.因為電飯鍋抹了油，把電飯鍋倒扣就可以很輕松的取出蛋糕啦
7.晾涼后翻過來，哇，美味蛋糕，開吃

8個月嬰兒吃蛋糕的做法

八個月大的嬰兒吃蛋糕，首先把一個小雞蛋打到碗里，之后使勁打，一定要把它打散，打散了之后再1比1的水放進去之后再使勁打，打散了以后，鍋中放入涼水，就把雞蛋碗放進去，然后隔水蒸蒸上七分鐘以后拿出來地上一點點香油，再放上一點點咸鹽攪拌好了，以后可以給八個月大的孩子吃了

嬰兒輔食雞蛋糕怎么做

1.1.先把香菇和小白菜焯熟。
PS：雞蛋羹里面的需要用到的香菇和小白菜非常少。所以不需要焯太多，2朵香菇，4片小白菜葉就差不多。
2.2.焯熟后，把小白菜和香菇切碎。
3.3.蝦皮要提前用溫水浸泡10分鐘，中途換一次水。
PS：蝦皮用溫水浸泡，是為了去掉鹽分，以及亞硝胺類物質。盡量挑選顏色較淺、腥味很輕、干燥程度較好的蝦皮，最好用保鮮袋裝小包，放到冷凍室保存。
4.4.兩個雞蛋打散。
PS：因為全家人一起吃，所以做得比較多，寶寶一天一個雞蛋就足夠。
5.5.加入跟雞蛋等量的溫水，以及小白菜碎，香菇碎，蝦皮和少許蔥花。
PS：因為小白菜中會有水分，所以我用的比例是1：1，可以準備兩個相同的碗，一碗裝雞蛋，一碗裝同等高度的溫水，再混合到一起就可以了。水加得太多，蒸好的蛋羹水分太大，也不容易熟。
6.6.水燒開后，把雞蛋羹放進蒸鍋里。注意要變小火，火候太大，容易讓雞蛋羹蒸出很多蜂窩。
PS：等水燒開后，再放入雞蛋羹。因為在燒水的時候，火候會比較大，很容易把雞蛋羹蒸出蜂窩狀。
7.7.蒸雞蛋羹的時間，與雞蛋羹的量有很大關系?？煲艉玫臅r候，可以開蓋看一下。
8.雞蛋羹表面如果已經(jīng)完全凝固就說明蒸好了，但要注意在水份多的情況，雞蛋羹即便熟了，表面還是會有很多水分，只是這個水是透明的。

給寶寶蒸雞蛋糕怎么蒸

有很多的家長都不太清楚到底該給自己的寶寶制作什么樣的輔食才是最好的，這樣的話就會非常煩惱的，其實對于寶寶自身來說最好的就是制作蒸雞蛋糕的，這種食物寶寶們的胃口會變得更加好一些的，會更愛吃一些，而且雞蛋糕里面也是有很豐富的蛋白質，所以說對于寶寶的身體還是很不錯的，但一定要在蒸雞蛋糕的時候蒸的更加松軟一些。
主料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花
做法1
1、新鮮雞蛋一個?？娜胪胫?，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽
調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
注意幾點，定會蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例約為1：2；
2.要加溫水并與蛋液充分攪勻；
做法2
鮮雞蛋四個，加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打開至均勻（喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水），將打均勻的蛋液過細紗網(wǎng)，濾去蛋液中的絮狀物（這一步很重要，決定著蛋羹是否絲滑、細膩。沒有細紗網(wǎng)也可以用屜布或絲襪代替），經(jīng)過濾的蛋液（有沫的話要撇掉）明顯細嫩了好多，用保鮮膜封住，但要用牙簽在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。一切準備完全后，就可以上鍋蒸了（蒸鍋水開后，將蛋液放入。視份量多少，蒸六至十分鐘即可。），這是雞蛋和清水按1：1的比例蒸出來的，個人覺得有點老，所以建議您做的時候可以再多放一點兒清水。好了，如果這個能蒸成功的話，那就可以在里面加入喜歡的食物或鹵汁，制成更多風味獨特的美味了（比如：蟹肉、帶殼蜆等等）。
3其他做法編輯
用料
雞蛋2個
調(diào)料
食鹽1.5克
醋5克
生抽3克
香油5克
淀粉小半勺
水220毫升
雞蛋羹的做法
1.雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散
2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打勻
4.把蛋液過篩，濾去浮沫
5.倒入烤碗中，加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔)
6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽