小孩吃鵪鶉蛋好嗎

鵪鶉蛋在日常生活中還是非常常見的一種食物，因為它本身的營養(yǎng)價值就很高，可以為身體帶來很多營養(yǎng)價值。但是卻不能大量食用，因為它會提高身體內的膽固醇，尤其對于高血壓人群來說，一定要控制好食用鵪鶉蛋的量。那么小孩子吃鵪鶉蛋到底好不好呢?下面一起來看看。

小孩吃鵪鶉蛋好嗎

小孩子吃鵪鶉蛋是好的，但是每次最好吃4個就可以了。因為鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值要比雞蛋更容易被人體吸收了。但是千萬不要多吃，吃多了反而適得其反。

吃鵪鶉蛋的好處

1、降低膽固醇：很多人在吃蛋的時候都會將蛋黃丟棄掉，其實蛋黃中不僅含有膽固醇，還有豐富的卵磷脂，這種物質可以將膽固醇、脂肪乳滲透血管壁，為身體提供養(yǎng)料，所以食用之后不會增加膽固醇的濃度。

2、保護視力：鵪鶉蛋的核黃素含量是非常豐富的，對于每天面對電腦的人群來說，可以保護我們的視力。

3、健腦補腦：鵪鶉蛋中的蛋白質、脂肪含量與雞蛋差不多，但是它所含的卵磷脂、腦磷脂卻比雞蛋高出很多，這些物質可以緩解腦力的疲勞，很適合高強度用腦的人群。尤其是對于正在上學的孩子們來說。

4、增強記憶力：鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子相對而言是比較小的，所以它要比雞蛋更容易被我們吸收了，所以鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值還是比較高的，而且鵪鶉蛋中還富含維生素D，這是很多蛋類都無法追趕上的。

5、預防神經衰弱：鵪鶉蛋中富含蛋白質，而且要比雞蛋高出很多，所以我們在食用鵪鶉蛋的時候可以為我們的大腦提供足夠的蛋白質，可以很好預防神經衰弱，使得我們的情緒變得很平穩(wěn)。

嬰兒蒸蛋黃的做法

對于嬰兒來說，很多食物都是無法進行食用的，但是營養(yǎng)又必需跟上，那么我們就可以將蛋黃打散，并加入兩倍的涼開水，進行攪拌，隨后將碗放入蒸鍋中進行蒸煮。因為是給嬰兒食用的，所以調料一律都是不放的，這樣才是最健康的。

嬰兒在6個月以后就可以吃輔食了，而雞蛋是日常生活中最常見的食物，很容易被我們的身體吸收了，為了讓嬰兒們更好食用雞蛋，那我們就需要將雞蛋做成蒸蛋，可以更好的吸收雞蛋中的營養(yǎng)。

鵪鶉蛋對于孩子們來說，食用之后會得到很多好處，但是一定不能吃多，任何食物都需要適量食用。

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