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      寶寶日常飲食小常識(shí)

      中醫(yī)世家 2023-06-24 11:19:32

      南瓜

      南瓜所含的胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A

      ,對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助

      怎么吃?南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高

      ,除做成湯、糊外
      ,還可以煮粥
      、蒸食
      、熬制
      、煮飯等

      蓮藕

      新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤(rùn)肺止咳

      ,尤其是適合上火的寶寶
      ,對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。

      怎么吃?6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃

      ,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃
      ,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃,也可以把海帶
      、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝

      百合

      百合具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用

      ,而且有潤(rùn)肺
      、止咳、清新安神的功效
      ,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量
      ,讓寶寶睡得更香甜。

      怎么吃?百合可煮粥

      、煮糖水
      、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺健脾生津的作用

      木耳

      木耳的鐵元素含量非常豐富

      ,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。

      怎么吃?白木耳具有滋陰

      、潤(rùn)肺
      、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺的佳品
      ,可以用來(lái)調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳
      。黑木耳的常見吃法為生炒
      、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào)
      ,既營(yíng)養(yǎng)又美味

      菜花

      菜花的維生素C的含量極高,不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育

      ,更重要的是能提高人體免疫功能
      ,增強(qiáng)體質(zhì),增加抗病能力

      怎么吃?對(duì)于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃

      ,對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶可以將番茄與菜花同炒,味道酸甜
      ,營(yíng)養(yǎng)豐富

      寶寶日常飲食小常識(shí)

      1.膳食營(yíng)養(yǎng)要均衡,飲食要有規(guī)律

      兒童營(yíng)養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可

      。定時(shí)定量吃飯,不暴飲暴食
      ,不隨便吃零食
      ,過多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降,而且容易長(zhǎng)蛀牙

      2.飲食衛(wèi)生

      幼兒吃的東西要新鮮,瓜果一定要洗凈

      ,開水燙過后再吃
      ,掉在地上的東西要洗干凈后才能吃,碗筷煮沸消毒
      。另注意
      ,大人咀嚼過的食物不要喂給幼兒,幼兒抵抗力較弱
      ,以免傳染疾病

      3.培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。

      從幼兒能進(jìn)行語(yǔ)言簡(jiǎn)單交流起

      ,就應(yīng)有意識(shí)地在平常游戲
      、交流中,介紹飲食來(lái)源
      、制作
      、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及如何吃、吃多少等知識(shí)

      4.白開水是兒童的最佳飲品

      飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要

      ,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料
      、營(yíng)養(yǎng)保健型飲料
      ,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水

      5.膨化食品對(duì)兒童身體有害無(wú)益

      油炸薯?xiàng)l

      、雪餅、薯片
      、蝦條
      、蝦片、雞圍
      、雞條
      、玉米棒……是孩子們最喜歡的膨化食品。 檢測(cè)顯示
      ,膨化食品雖然口味鮮美
      ,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂
      、高熱量
      、低粗纖維的食品。

      從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷

      ,只能偶爾食之
      。長(zhǎng)期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高
      ,粗纖維吸入不足
      。若運(yùn)動(dòng)不足,會(huì)造成人體脂肪積累
      ,出現(xiàn)肥胖

      兒童經(jīng)常食用膨化食品

      ,會(huì)影響正常飲食
      ,導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良
      。膨化食品中普遍高鹽
      、高味精,將使孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病

      6.常吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品并非好

      家長(zhǎng)們認(rèn)為

      ,給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,更希望通過它提高孩子的智力,因此會(huì)選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑
      ,如含有人參
      、鹿茸、阿膠
      、冬蟲夏草
      ,花粉等營(yíng)養(yǎng)品。

      熟不知

      ,這些補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無(wú)大礙
      ,但對(duì)兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果,如食欲下降和性早熟
      。因?yàn)檫@些補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)
      ,對(duì)兒童正常的生理代謝有影響。

      如果孩子確實(shí)身體比別的孩子弱

      ,使用時(shí)也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辯證使用
      ,不能隨意去給孩子吃,否則只會(huì)拔苗助長(zhǎng)

      7.常吃果凍不益兒童健康

      市場(chǎng)上銷售的果凍

      ,絕大多數(shù)并不是用水果制成的,而是采用海藻酸鈉
      、瓊脂
      、明膠、卡拉膠等增稠劑
      ,加入少量人工合成的香精
      、人工著色劑、甜味劑
      、酸味劑等配制而成

      其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類

      ,但吸收過多會(huì)影響脂肪
      、蛋白質(zhì)的吸收,尤其是會(huì)使鐵
      、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物
      ,從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用。

      8.易拉罐飲料對(duì)兒童有危害

      倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的

      為避免鋁合金與飲料接觸

      ,其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中
      ,保護(hù)涂料未全涂滿罐壁
      ,或者在封蓋
      、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸
      ,而使鋁離子溶于飲料中

      嬰幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)(幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食)

      1.幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食
      嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常快

      ,同時(shí)由于他們發(fā)育的尚未完善
      ,因此嬰幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量及飲食習(xí)慣與成人相比存在著很大的區(qū)別。那么我們家長(zhǎng)對(duì)于寶寶的這些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)又知道多少呢
      ?我們家長(zhǎng)應(yīng)該怎樣才能讓幼兒吃得健康營(yíng)養(yǎng)
      ,下面將介紹一些嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)小知識(shí),以供參考


      幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食知多少

      1周歲到滿3周歲之前我們稱之為幼兒期
      ,此期的幼兒體重每年增加約2kg,身長(zhǎng)第二年增加11-13cm
      ,第三年增加8-9cm
      。熱能需要5.0-5.4MJ/d,蛋白質(zhì)需要40-50g/d


      幼兒期膳食需求

      幼兒期膳食已從嬰兒期的以乳類為主過渡到以谷類為主的膳食習(xí)慣
      ,膳食需求包括100-250克谷類,至少350ml牛奶
      ,50克雞蛋
      ,75-125克魚或禽或瘦肉,15-50克豆制品
      ,75-200克蔬菜
      。需要強(qiáng)調(diào)的是此期幼兒奶或奶制品仍是不可或缺的食物。

      幼兒期膳食的合理烹飪

      幼兒主食要以軟飯
      、麥糊
      、面條、饅頭
      、面包
      、水餃、餛飩等交替食用
      。蔬菜應(yīng)切碎煮爛
      ,瘦肉宜制成肉糜或肉末,使幼兒宜咀嚼吞咽和消化
      。硬果及種子類食物如花生
      、黃豆等應(yīng)磨碎制成泥糊狀
      ,以免嗆入氣管
      。幼兒食物烹調(diào)宜采用清蒸
      、燜煮
      ,不宜添加味精等調(diào)味品,以原汁原味最好。
      2.1?3歲幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)有哪些安排
      寶寶滿1歲的時(shí)候乳牙逐漸長(zhǎng)齊了
      ,消化和咀嚼能力也慢慢在增強(qiáng)。

      食物已從以乳類為主
      ,逐步過渡到以雞蛋
      、肉類、蔬菜
      、大米
      、面粉等為主。但是畢竟寶寶年齡還小
      ,牙齒尚未長(zhǎng)全
      ,咀嚼能力差,消化器官尚未發(fā)育成熟
      ,這時(shí)如果食物調(diào)配不當(dāng)
      ,就會(huì)影響寶寶的消化和吸收,引起嘔吐
      、腹瀉等胃腸道不適


      腹瀉或胃腸道疾病持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)還會(huì)影響寶寶的身心發(fā)育。因此1 ~ 3歲的幼兒的飲食和成年人的飲食調(diào)配是不一樣的


      1~ 3歲是寶寶身心發(fā)育重要的時(shí)期
      ,寶寶新陳 代謝旺盛,需要的營(yíng)養(yǎng)素比成年人高
      ,因寸食物 有比較特殊的要求
      。所以,在這個(gè)階段要根據(jù)寶寶 的生理特點(diǎn)安排膳食
      ,讓寶寶全面攝入機(jī)體所需要 的各種營(yíng)養(yǎng)素
      ,保證其身官的生長(zhǎng)發(fā)育。
      3.嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
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      原發(fā)布者:江勇

      兒童營(yíng)養(yǎng)知識(shí)營(yíng)養(yǎng)生物不斷地利用食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素,供給身體進(jìn)行新陳代謝
      、調(diào)節(jié)生理機(jī)能與生長(zhǎng)發(fā)育之需要的過程
      ,謂之營(yíng)養(yǎng)。均衡飲食每天攝?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ǔ韵氯ィ┑氖澄?div id="m50uktp" class="box-center"> ,足夠提供熱量及各種必需的營(yíng)養(yǎng)素,而能維持身體機(jī)能
      ,與長(zhǎng)期健康狀態(tài)
      ,有助于預(yù)防慢性疾?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄈ缲氀⒏哐獕?div id="m50uktp" class="box-center"> 、糖尿?div id="m50uktp" class="box-center"> 。┑娘嬍场o嬍辰鹱炙鶕?jù)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)
      ,將食物依營(yíng)養(yǎng)特質(zhì)分為六大類
      ,并將均衡飲食中六大類食物合宜的食用量分配關(guān)系用圖形表示。飲食金字塔兒童應(yīng)該吃多少
      ?由于每個(gè)人的成長(zhǎng)速率快慢并不一致
      ,因此食量并不相同,這里提供的建議量
      ,是針對(duì)六到十歲兒童一天所需而設(shè)計(jì)的
      ,可以作為參考,但是不必強(qiáng)迫孩子遵守
      。無(wú)論食量多寡
      ,切記遵守分配比例為:主食:蔬菜:肉類=3:2:1。兒童均衡飲食金字塔兒童均衡飲食金字塔不論你的年齡多大
      ,都需要六大類別的食物
      。但是油脂、糖
      、鹽只要少量就夠了
      ,而且年紀(jì)較小的,所需要的總熱量要稍微減少
      。在「蔬菜類」
      、「水果類」盡量不刪減的情況下,可以利用「蛋豆魚肉類」和「五谷根莖類」的量來(lái)調(diào)整
      。每類食物都很重要
      ,而「五谷根莖類」是基礎(chǔ),要注意你吃的量
      ,不能少于他的需求
      ,許多父母可能會(huì)要求以其他菜、肉類取代
      ,反而造成攝取過多熱量而不自知
      ,因此「吃飯配菜」才是正確的飲食觀念!而「奶類」食物千萬(wàn)不要減少
      !每個(gè)人每天都需要二份乳制品
      !均衡飲食就是落實(shí)「多樣化」、「重質(zhì)」
      、「適量
      4.幼兒園營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)培訓(xùn)
      去百度文庫(kù)
      ,查看完整內(nèi)容>

      內(nèi)容來(lái)自用戶:我最愛雨

      幼兒園營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理策略

      幼兒正在處于生長(zhǎng)發(fā)育階段
      ,營(yíng)養(yǎng)狀況如何將直接影響到孩子的成長(zhǎng)。幼兒園食譜的最大特點(diǎn)是講究營(yíng)養(yǎng)平衡
      ;營(yíng)養(yǎng)平衡是指食物量的平衡和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡兩個(gè)方面:食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大類食物
      ;營(yíng)養(yǎng)平衡即每天的膳食中六種營(yíng)養(yǎng)素的含量比例搭配要恰當(dāng)
      ,這樣才能滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要
      。滿足這兩方面要求的食譜,才是保證營(yíng)養(yǎng)平衡的食譜


      、制定合理的營(yíng)養(yǎng)食譜,促進(jìn)幼兒身體健康成長(zhǎng)
      。平衡的膳食是為了滿足幼兒機(jī)體正常的生理需要
      ,進(jìn)行科學(xué)搭配,達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)的目的
      。根據(jù)幼兒的生理
      、心理特點(diǎn),我們?cè)谥贫ㄓ變浩胶馍攀嘲朐率匙V時(shí)
      ,注重花樣品種多樣化
      ,抓住色、香
      、味
      、形俱佳的要求,進(jìn)行了科學(xué)安排
      、合理搭配
      。做到半月菜譜不重樣。食譜中食品數(shù)量是以幼兒一日定量為標(biāo)準(zhǔn)
      ,并且每日每餐進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)分析
      ,基本達(dá)到或超過中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)新推薦的幼兒每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素的供給標(biāo)準(zhǔn)。在制定營(yíng)養(yǎng)平衡的食譜時(shí)
      ,應(yīng)合理調(diào)整幼兒的進(jìn)食量
      ;根據(jù)3—6歲幼兒每日各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量,進(jìn)行食前的營(yíng)養(yǎng)預(yù)算和食后的營(yíng)養(yǎng)核算
      ,再結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)
      ,選擇八大類食物,安排好由于幼兒的偏食習(xí)慣容易導(dǎo)致缺乏的四種營(yíng)養(yǎng)素(維生素A
      、胡蘿卜素
      、鈣和核黃素)含量豐富的食物,訂出幼兒定量食譜
      。葷素
      、粗細(xì)
      、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸這樣使食堂工作人員由在廚房?jī)?nèi)琢磨花樣變?yōu)楦鶕?jù)幼兒的實(shí)際需要變換花樣

      5.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些
      白開水是兒童的最佳飲品

      飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要
      ,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料
      、營(yíng)養(yǎng)保健型飲料
      ,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水


      燒開的自來(lái)水冷卻到25~35攝氏度
      ,此時(shí)水的生物活性增加,最適合人的生理需要


      經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

      一次讓孩子吃4
      、5個(gè)冰淇凌,或喝掉2
      、3瓶汽水
      ,這對(duì)兒童健康非常不利。 首先
      ,暑天人體胃酸分泌減少
      ,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖
      。因此
      ,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。

      長(zhǎng)期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康

      礦泉水與自來(lái)水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高
      ,對(duì)特定人群有保健作用
      。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性,缺什么補(bǔ)什么最好
      。例如
      ,有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之
      ,如果不缺鋅
      ,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水
      。礦物質(zhì)和微量元素長(zhǎng)期過多地沉積在人體
      ,可能會(huì)引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石

      6.1到3歲幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)原則
      您好
      ! 1歲寶寶除吃奶粉外,還應(yīng)添加其他的輔食,營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入應(yīng)均衡
      ,四大類食物都應(yīng)有涉及
      ,如蛋白質(zhì)類、脂肪類
      、淀粉類
      、維生素和礦物質(zhì)類等。

      晚上喂奶要逐漸減少
      。 B B 一 周 歲


      當(dāng) 然 , 目 前 最 大 的 誘 惑
      , 是 把 您 的 孩 子 看 成 幼 兒 而 不 再是 嬰 兒
      。 您 的 一 歲 兒 現(xiàn) 在 可 以 不 需 扶 助 站 立
      , 有 1 到 8 顆 牙 齒
      , 不 需 多 少 幫 助 可 以 自 己 進(jìn) 食 。

      但 是
      , 您 的 孩 子 還 沒 有 做 好 挑戰(zhàn) 世 界 的 準(zhǔn) 備
      。 繼 續(xù) 保 持 在 頭 1 2 個(gè) 月 培 養(yǎng) 起 來(lái) 的 良 好 飲 食 習(xí)慣 , 至 為 重 要


      為BB飲食加點(diǎn)趣味 自 己 動(dòng) 手 做 一 些 小 點(diǎn) 心
      , 如 焗 個(gè) 蛋 糕 , 做 起 來(lái) 不 太 費(fèi) 勁
      。 還 有 色 彩 繽 紛 的 水 果 盤
      , 也 可 以 做 得 很 漂 亮 。

      另 外 如 碎 肉冷 面 條 等 等
      , 這 些 食 物 不 僅 制 作 簡(jiǎn) 便
      , 而 且 深 受 一 歲 兒 童 的 歡 迎 。 自 己 動(dòng) 手 做 蛋 糕 也 可 以 做得 很 漂 亮


      只 需 用 一 個(gè) 松 糕
      , 將 它 橫 向 切 開 , 填 入 酸 奶
      , 再 在 酸 奶 上 涂 上 抹 果 醬
      , 并 以 新 鮮或 罐 裝 水 果 條 ( 片 ) 裝 飾 起 來(lái) , 孩 子 見 了 一 定 喜 歡
      。 稀 釋 的 果 汁
      、牛 奶 或 白 開 水 , 都 要 比 含糖 的 軟 飲 料 好


      這 一 切 都 是 為 了 培 養(yǎng) 一 歲 以 前 以 至 以 后 的 孩 子 良 好 的 飲 食 習(xí) 慣 而 做 的 功 夫
      。 BB同桌吃飯注意事項(xiàng) 1. 讓 您 的 孩 子 與 其 他 家 庭 成 員 同 桌 吃 正 餐 , 也 是 宜 早 不 宜 遲


      2. 要 逐 步 給 孩 子 吃 其 他 家 庭 成 員 吃 的 同 樣 食 物
      , 但 必 須 根 據(jù) 孩 子 的 咀 嚼 能 力
      , 將 食物 搗 碎 或 剁 碎 。 3. 一 次 不 要 給 太 多 的 食 物


      飲食守則 : · 最 好 少 吃 多 餐
      。 避 免 喂 他 煎 炸 食 品 , 也不 要 在 準(zhǔn) 備 食 物 的 時(shí) 候
      , 添 加 不 必 要 的 脂 肪
      、糖 和 鹽 。

      · 對(duì) 母 乳 喂 養(yǎng) 的 一 歲 幼 兒
      , 乳 制 品 仍 是 他 飲 食 中 的 重 要 部 分
      , 否 則 還 可 以 用 全 牛 奶 來(lái) 取 代 嬰 兒 配 方 奶 粉 。 幼 兒 每 天 仍然 需 要 6 0 0 毫 升 奶
      , 奶 中 含 的 鈣 對(duì) 骨 骼 和 牙 齒 的 發(fā) 育
      , 是 不 可少 的 。

      但 是
      , 過 量 的 奶 會(huì) 降 低 孩 子 對(duì) 其 他 食 物 的 胃 口
      。 應(yīng) 鼓 勵(lì) 孩 子 喝 水 , 以 額 外 補(bǔ) 液 或 解 渴


      · 您 也 必 須 注 意 鹽 和 糖 的 用 量
      , 確 保 只 添加 少 量 。 · 谷 物 和 纖 維 食 物 起 越 來(lái) 越 大 的 作 用


      B B 現(xiàn) 在 可 以 應(yīng) 付 面 包 和 麥 片 了
      , 包 括 全 麥 和 高 纖 維 面 包 。 · 市 面 上 出 售 的 幼 兒 營(yíng) 養(yǎng) 粥 是 加 了 鐵 和 鋅的
      , 鐵 有 助 減 少 嬰 兒 的 缺 鐵 性 貧 血
      , 而 鋅 就 有 助 嬰 兒 大 腦 和 神 經(jīng) 的 發(fā) 育 。

      有 系 統(tǒng) 地 喂 養(yǎng) 嬰 幼兒
      , 提 供 理 性 飲 食 習(xí) 慣
      , 我 們 把 它 稱 為 「 健 康 飲 食 」 。 一 般 孩 子 的 食 物 攝 入
      ,應(yīng) 遵 循 下 列 安 排 : 少 量 的 脂 肪
      、肉 類 、適 量 的 水 果
      、蔬 菜
      、面 包 和 麥 片 , 所 有 這 些 食 物 在 健康 的 母 乳 和 嬰 兒 配 方 奶 粉 的 基 礎(chǔ) 上 喂 給

      幼兒飲食衛(wèi)生注意事項(xiàng)

      1. 幼兒飲食衛(wèi)生小知識(shí)
      幼兒飲食衛(wèi)生小知識(shí)1.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些
      白開水是兒童的最佳飲品

      飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要

      ,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營(yíng)養(yǎng)保健型飲料
      ,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水
      ,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。

      燒開的自來(lái)水冷卻到25~35攝氏度
      ,此時(shí)水的生物活性增加
      ,最適合人的生理需要。

      經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

      一次讓孩子吃4
      、5個(gè)冰淇凌
      ,或喝掉2、3瓶汽水
      ,這對(duì)兒童健康非常不利
      。 首先,暑天人體胃酸分泌減少
      ,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降
      ,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。因此
      ,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)


      長(zhǎng)期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康

      礦泉水與自來(lái)水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高
      ,對(duì)特定人群有保健作用
      。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性,缺什么補(bǔ)什么最好
      。例如
      ,有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之
      ,如果不缺鋅
      ,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水
      。礦物質(zhì)和微量元素長(zhǎng)期過多地沉積在人體
      ,可能會(huì)引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石

      2.幼兒園食品衛(wèi)生安全包括哪些內(nèi)容
      、幼兒食品安全十大基本常識(shí) 常識(shí)一:白開水是兒童的最佳飲品 白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素
      ,不管是碳酸飲料還是營(yíng)養(yǎng)保健型飲料
      ,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。

      有喝飲料習(xí)慣的孩子
      ,常常會(huì)食欲不振
      、多動(dòng)、脾氣乖張,身高體重不足
      。 常識(shí)二:過量吃冷飲有損健康 一到夏季
      ,許多小孩子都愛吃雪糕,3-6歲左右的孩子一般都不會(huì)控制自己的食欲
      ,想吃就吃


      一次讓孩子吃4、5個(gè)雪糕
      ,或喝掉2
      、3瓶汽水,這對(duì)兒童健康非常不利
      。首先
      ,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降
      ,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖


      因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)
      。過食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降
      ,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化
      ,甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂
      、營(yíng)養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。

      另外
      ,冷飲市場(chǎng)有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差
      ,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下
      ,過食冷飲會(huì)增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)


      常識(shí)三:易拉罐飲料對(duì)兒童有危害 倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸
      ,其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離


      有些廠家在生產(chǎn)過程中,保護(hù)涂料未全涂滿罐壁
      ,或者在封蓋
      、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸
      ,而使鋁離子溶于飲料中
      。有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍


      若常飲易拉罐飲料
      ,必然造成鋁攝入過多
      。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常
      ,不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育


      常識(shí)四:長(zhǎng)期飲用礦泉水會(huì)染疾病 礦泉水與自來(lái)水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對(duì)特定人群有保健作用
      。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性
      ,缺什么補(bǔ)什么最好。

      如果礦物質(zhì)和微量元素長(zhǎng)期過多地沉積在人體
      ,可能會(huì)引發(fā)某種疾病
      ,最常見的就是腎結(jié)石。 常識(shí)五:彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育 五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑
      、人工合成香精
      、人工合成色素、碳酸水
      ,經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的


      除含一定的熱量外,幾乎沒有什么營(yíng)養(yǎng)
      。這里的人工合成甜味劑包括糖精
      、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等


      這些物質(zhì)不被人體吸收利用
      ,不是人體的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體無(wú)益
      ,多用還對(duì)健康有害
      。那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精會(huì)給孩子帶來(lái)潛在傷害,過量色素和香精進(jìn)入兒童體內(nèi)后
      ,容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良
      ,干擾體內(nèi)多種酶的功能
      ,對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

      此外
      ,一些彩色冰棍
      、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對(duì)兒童的發(fā)育有害而無(wú)利
      ,建議也不要食用
      。 常識(shí)六:膨化食品盡量少吃或不吃 油炸薯?xiàng)l、雪餅
      、薯片
      、蝦條
      、蝦片、雞圍
      、雞條
      、玉米棒,這些都是孩子們最喜歡的膨化食品


      檢測(cè)顯示
      ,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看
      ,屬于高油脂
      、高熱量、低粗纖維的食品
      。從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷
      ,只能偶爾食之。

      長(zhǎng)期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂
      、熱量吸入高
      ,粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足
      ,會(huì)造成人體脂肪積累
      ,出現(xiàn)肥胖。

      兒童經(jīng)常食用膨化食品
      ,會(huì)影響正常飲食
      ,導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良
      。 常識(shí)七:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品千萬(wàn)不能隨意吃 家長(zhǎng)們認(rèn)為
      ,給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,更希望通過它提高孩子的智力
      ,因此會(huì)選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑
      ,如含有人參、鹿茸
      、阿膠
      、冬蟲夏草,花粉等營(yíng)養(yǎng)品


      孰不知這些補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無(wú)大礙
      ,但對(duì)兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果,如食欲下降和性早熟
      。 常識(shí)八:常吃果凍會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收 市場(chǎng)上銷售的果凍
      ,絕大多數(shù)并不是用水果制成的,而是采用海藻酸鈉
      、瓊脂
      、明膠
      、卡拉膠等增稠劑,加入少量人工合成的香精
      、人工著色劑
      、甜味劑、酸味劑等配制而成


      其中的海藻酸鈉
      、瓊脂等雖屬膳食纖維類,但吸收過多會(huì)影響脂肪
      、蛋白質(zhì)的吸收
      ,尤其是會(huì)使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物
      ,從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用
      。 常識(shí)九:可樂、咖啡兒童不宜多喝 大量研究發(fā)現(xiàn)
      ,常飲咖啡和含咖啡因的飲料
      ,對(duì)兒童身體健康不利。

      咖啡因?qū)嶋H上是一種興奮劑
      ,它主要對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用
      ,會(huì) *** 心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸
      。兒童如果飲用了過多的咖啡因則會(huì)出現(xiàn)頭疼
      、頭暈、煩躁
      、心律加快
      、呼吸急促等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肌肉震顫
      ,寫字時(shí)手發(fā)抖


      咖啡因有 *** 性,能 *** 胃部蠕動(dòng)和胃酸分泌
      ,引起腸痙攣
      ,常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛,長(zhǎng)期過量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎
      。咖啡因能使胃腸壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張
      ,兒童的骨骼發(fā)育也會(huì)因此受到影響


      同時(shí),咖啡因還會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素B1
      ,引起維生素B1缺乏癥
      。 常識(shí)十:洋快餐營(yíng)養(yǎng)單一不可多吃 即便洋快餐中不含“蘇丹紅”
      ,但是在營(yíng)養(yǎng)配比上仍存在很大的問題:高熱量、高脂肪
      、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以
      ,倘若經(jīng)常光顧,對(duì)兒童身體帶來(lái)的危害是不容忽視的

      3.飲食衛(wèi)生小常識(shí)
      原發(fā)布者:longxiaoye9

      小學(xué)生飲食安全常識(shí)1.不隨便吃野菜
      、野果。2.不吃腐爛變質(zhì)的食物
      。3.不隨意購(gòu)買
      、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無(wú)食品飲品(無(wú)產(chǎn)地
      、無(wú)生產(chǎn)日期
      、無(wú)保質(zhì) 期)。4.不喝生水
      。不食用過期食品和飲料
      。5.不要到衛(wèi)生條件較差的地方進(jìn)餐。6.不生吃海鮮
      、河鮮
      、肉類等。7.不食用病死的禽畜肉
      。8.生吃瓜果要洗凈
      。如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病
      ,還可能造成農(nóng)藥中毒
      。9.不吃陌生人遞送的食物及飲品。10.在吃飲各種食品前
      ,要對(duì)飲食品進(jìn)行一聞二看三品
      ,如有異常,應(yīng)立即停止飲食
      。小學(xué)生安全常識(shí)——飲食衛(wèi)生 在日常生活中
      ,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為,但很多人對(duì)此尚未重視起來(lái)
      ,這對(duì)身體健康十分不利
      。“病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理
      ,要注意: 1
      、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那
      ,接觸各種各樣的東西
      。會(huì)沾染病菌
      、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手
      ,才能減少“病從口入”的可能
      。 2、生吃瓜果要洗凈
      。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌
      、病毒、寄生蟲卵
      ,還有殘留的農(nóng)藥
      、殺蟲劑等,如果不清洗干凈
      ,不僅可能染上疾病
      ,還可能造成農(nóng)藥中毒。 3
      、不隨便吃野菜
      、野果。野菜
      、野果的種類很多
      ,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚
      ,只有不隨便吃野菜
      、野果,才能避免中毒
      ,確保安全
      。 4、不吃腐爛變質(zhì)的食物
      。食物腐爛變質(zhì)
      ,就會(huì)味道變酸、變苦
      ;散發(fā)出異味兒
      ,這是因?yàn)榧?xì)菌大量
      4.飲食衛(wèi)生小常識(shí)
      飲食衛(wèi)生常識(shí) 在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為
      ,但很多人對(duì)此尚未重視起來(lái)
      ,這對(duì)身體健康十分不利。

      “病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理
      ,要注意: 1
      、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那
      ,接觸各種各樣的東西


      會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵
      。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手
      ,才能減少“病從口入”的可能。

      2
      、生吃瓜果要洗凈
      。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒
      、寄生蟲卵
      ,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等
      ,如果不清洗干凈
      ,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒


      3
      、不隨便吃野菜、野果
      。野菜
      、野果的種類很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素
      ,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚
      ,只有不隨便吃野菜、野果
      ,才能避免中毒
      ,確保安全。

      4
      、不吃腐爛變質(zhì)的食物
      。食物腐爛變質(zhì),就會(huì)味道變酸
      、變苦
      ;散發(fā)出異味兒,這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的
      ,吃了這些食物會(huì)造成食物中毒


      5、不隨意購(gòu)買
      、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品
      、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格
      ,食用
      、飲用會(huì)危害健康。

      6
      、不喝生水
      。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清
      ,清澈透明的水也可能含有病菌
      、病毒,喝開水最安全 常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下: 1
      、好熱鬧喜聚餐:每當(dāng)節(jié)假日
      ,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐
      ,又熱鬧又便于交流感情


      這樣做不利于健康,不符合飲食衛(wèi)生
      ,特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期
      ,最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重


      2
      、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?墒聦?shí)上,白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中
      ,會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料
      ,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,仍含有不少化學(xué)成分
      ,會(huì)污染食物


      至于用報(bào)紙來(lái)包食品,則更不可取
      ,因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)
      ,會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對(duì)人體危害極大
      。 3
      、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的


      殊不知
      ,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精
      。所以
      ,用白酒擦拭碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的


      4
      、抹布清洗不及時(shí):實(shí)驗(yàn)顯示,在家里使用一周后的全新抹布
      ,滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔
      ,情況會(huì)更差
      。因此,在用抹布擦飯桌之前
      ,應(yīng)當(dāng)先充分清洗


      抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害
      。 5
      、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好
      ,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌
      ;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染


      因此
      ,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈
      ,反而會(huì)在擦拭的過程中
      ,給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。 6
      、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水
      、不衛(wèi)生,因此在用自來(lái)水沖洗過餐具或水果之后
      ,常常再用毛巾擦干


      這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心,實(shí)則反之
      。須知
      ,干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。

      目前
      ,我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理
      ,所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無(wú)須再用干毛巾擦拭
      。 7
      、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃
      ,以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌


      醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素
      ,是非常耐高溫的
      ,不易被破壞分解。因此
      ,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的


      8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時(shí)
      ,習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃
      ,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而
      ,微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去
      ,剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖
      ,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌


      因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分
      ,就不宜吃了
      ,還是扔掉為好。 9
      、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
      ,飯前、便后要洗手


      10
      、不購(gòu)買三無(wú)食品飲品(無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期
      、無(wú)保質(zhì)期)
      。 11、學(xué)校要做好食品的采購(gòu)
      、運(yùn)輸
      、貯存等過程的衛(wèi)生工作,防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生


      12
      、學(xué)生食堂必須保持環(huán)境整潔
      ,消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其蘗生條件
      。 13
      、學(xué)生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進(jìn)行健康體檢


      1
      、常吃宵夜。會(huì)得胃癌


      因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?2
      、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。

      吃太多
      。對(duì)身體不好


      3、雞 *** 含有致癌物
      ,不要吃較好。 4
      、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念


      應(yīng)是飯前吃水果。 5
      、女生月經(jīng)來(lái)時(shí)


      不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對(duì)了


      多吃可以補(bǔ)血的東西
      。 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖


      也不要喝太多
      。 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄
      ,最好飯后吃


      8、早上醒來(lái)
      。先喝一杯水


      預(yù)防結(jié)石。 9
      、睡前三小時(shí)不要吃東西


      會(huì)胖。 10
      、少喝奶茶


      因?yàn)楦邿崃?div id="m50uktp" class="box-center"> 。高油?br>
      沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用


      易罹患高血壓
      。糖尿病。

      等疾病
      。 11
      、剛出爐的面包不宜馬上食用。

      12
      、遠(yuǎn)離充電座
      。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。

      切忌放在床邊
      。 13
      、天天喝水八大杯。

      14
      、每天十杯水
      。膀胱癌。
      5.幼兒衛(wèi)生知識(shí)小常識(shí)
      進(jìn)入冬季后天氣寒冷
      ,是感冒的好發(fā)季節(jié)
      ,特別是公共場(chǎng)所和學(xué)校、幼兒園等機(jī)構(gòu)的兒童集居地
      ,更應(yīng)注意防止感冒等呼吸道疾病的發(fā)生和流行
      。為了孩子順利的度過冬季,要做好以下幾點(diǎn):

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      操作方法

      01

      合理飲食

      冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)
      ,合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力
      。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品,含有對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白
      ,可減少呼吸道疾病的發(fā)生
      。除了母乳喂養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)小兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要
      ,及時(shí)添加輔食
      ,補(bǔ)充富含維生素的食物,如新鮮的水果
      、蔬菜
      、蛋魚及肉類,均衡營(yíng)養(yǎng)
      ,防止偏食及挑食
      ,以防維生素及微量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降,適量補(bǔ)充水分
      ,防止呼吸道干燥
      ,以減少呼吸道疾病的發(fā)生


      02

      注意節(jié)制飲食

      “若要小兒安,三分饑與寒
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !爆F(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少,吃不飽
      ,總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒
      。孩子吃多了,幾天下來(lái)就容易形成食積便秘
      。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為
      ,“肺與大腸相表里”,即大腸有病會(huì)影響到肺的功能
      。研究表明
      ,大腸的糞食燥結(jié),能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高
      ,肺組織抵抗力下降
      ,進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。

      03

      保護(hù)皮膚

      冬季寒冷干燥
      ,幼兒皮膚中的水分散失較多
      ,皮脂腺分泌較少,皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢
      ,要讓幼兒多吃蔬菜、水果
      ,多喝開水
      ,并常用熱水洗手、腳
      、臉
      ,再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。
      6.收集二十個(gè)幼兒衛(wèi)生常識(shí)案例
      我是幼兒園教師 現(xiàn)在想找有關(guān)幼兒衛(wèi)生保健的文章 因?yàn)楝F(xiàn)在夏去秋來(lái) 要找圍繞這個(gè)季節(jié)的文章 我找了一個(gè)例子
      ,如下: 炎夏已過寶寶秋季保健的五個(gè)要點(diǎn) 炎夏已過
      ,秋天到來(lái),此時(shí)是促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的好時(shí)機(jī)


      可年輕的父母未必都知道如何抓住這個(gè)時(shí)機(jī)
      。秋季保健主要包括以下幾項(xiàng): .防范腹瀉 寶寶在夏天最易患腹瀉病,入秋后腹瀉發(fā)病率呈下降勢(shì)頭
      ,但防范之心不可有絲毫懈怠


      因?yàn)橛幸环N稱為輪狀病毒的微生物正蠢蠢欲動(dòng),常在九月份或者十月份侵襲孩子的消化道而致腹瀉
      ,稱為“秋季腹瀉”
      。 秋季腹瀉完全可以預(yù)防
      ,父母應(yīng)幫助孩子把握好以下幾點(diǎn):首先是堵住口入關(guān)。

      具體措施有注重飲食衛(wèi)生
      、不吃生冷食物
      、玩具與食具定期煮沸消毒。同時(shí)
      ,應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生
      ,消滅蒼蠅等傳播病毒、細(xì)菌的媒介物


      此外
      ,發(fā)現(xiàn)病兒立即隔離治療,處理好排泄物
      。健康兒童應(yīng)避免與病兒接觸


      2.及時(shí)驅(qū)蟲 蛔蟲乃是眾所周知的危害寶寶健康的“要犯”,既掠奪營(yíng)養(yǎng)
      ,誘發(fā)貧血
      、營(yíng)養(yǎng)不良等疾病,導(dǎo)致體格發(fā)育落后
      ,又損害智力
      。據(jù)英國(guó)與牙買加的醫(yī)生報(bào)道,腸道內(nèi)有蛔蟲寄生的孩子在聽覺
      、短期或長(zhǎng)期記憶
      、閱讀與回憶等能力方面均有一定程度削弱,一旦將蛔蟲打凈
      ,上述癥狀消失
      ,智力可在九周后完全恢復(fù)


      何時(shí)打蟲效果最佳呢
      ?專家認(rèn)為是秋天。從蛔蟲的生活史看
      ,雖然孩子一年四季可遭受蟲卵感染
      ,但夏天機(jī)會(huì)最多


      如吮手指,致使蟲卵進(jìn)入體內(nèi)
      ,經(jīng)過一段時(shí)間的演變
      ,最后變?yōu)橄x定居于小腸正值秋天,此時(shí)服用打蟲藥(如腸蟲清等)
      ,可將其一網(wǎng)打凈
      ,不留后患。 3.冷水洗浴 冷水洗浴
      ,對(duì)提高寶寶的冷適應(yīng)能力
      ,為過冬做好準(zhǔn)備
      ,也是秋天保健的一個(gè)內(nèi)容。

      包括冷水洗手
      、洗臉
      、擦身、沖淋以及游泳等
      。 冷水浴鍛煉應(yīng)因年齡而異循序漸進(jìn)


      開始時(shí),宜用與體溫接近的溫水
      ,然后逐漸隆至28攝氏度
      ,洗后用干毛巾擦干,三歲之內(nèi)的嬰幼兒可照此做
      。冷水沖淋是一種強(qiáng)身效果很好的鍛煉方法
      ,水溫同樣從35攝氏度開始,逐漸降到26—28攝氏度
      ,沐浴噴頭不應(yīng)超過頭頂40厘米
      ,從上澆到胸背再向下噴淋,動(dòng)作要迅速
      ,浴后用干毛巾擦身至身體發(fā)熱并輕度發(fā)紅為止
      ,不可用冷水直接沖淋頭部(此法僅適合3歲以上的兒童)。

      冷水浴鍛煉可 *** 并促進(jìn)血液循環(huán)和代謝
      ,提高體溫調(diào)節(jié)的靈敏度
      ,增強(qiáng)身體對(duì)外界冷熱氣溫變化的適應(yīng)能力,有助于寶寶平安過冬

      7.兒童健康知識(shí)小常識(shí)有哪些
      小學(xué)生衛(wèi)生基本知識(shí)

      1
      、飯前便后要洗手;

      2
      、要做到三勤:勤洗澡、勤理發(fā)
      、勤換衣


      3、勤剪指甲


      4
      、要注意讀寫衛(wèi)生:眼離書本一尺遠(yuǎn),身離桌子一拳遠(yuǎn)
      ,手離筆尖一寸遠(yuǎn)


      5、隨時(shí)隨地勤洗手


      6
      、注意用眼衛(wèi)生:不要在強(qiáng)光下看書
      ,不要在行走的車上看書,不要躺著看書
      ,不用臟手揉眼睛


      7、不吃沒有衛(wèi)生保障的食品
      ,不吃沒有清洗干凈的食物
      ,不喝生水;

      8
      、早晚洗臉
      ,用流水洗臉,不與別人共用毛巾
      、臉盆等物品


      9、早晚刷牙
      ,食后漱口


      10、每天堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉
      ,以增強(qiáng)體質(zhì)
      ,保持良好的、充沛的精力


      小學(xué)生用眼衛(wèi)生

      注意用眼衛(wèi)生要做到"二要二不要"

      (1)二要:

      ①讀書寫字姿勢(shì)要端正
      ,保持"一尺一拳一寸",即眼睛離書本一尺
      ,身體離桌沿一拳
      ,手指離筆尖一寸;

      ②連續(xù)看書寫字一小時(shí)左右要休息片刻
      ,或向遠(yuǎn)處眺望一會(huì)


      (2)二不要:①不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書、寫字


      ②不要躺著
      、走路或乘車時(shí)看書。

      看電視怎樣注意衛(wèi)生


      ①每次看電視不要超過2小時(shí)
      ,連續(xù)看電視1小時(shí)后,應(yīng)起來(lái)活動(dòng)5-10分鐘


      ②觀看者應(yīng)離電視屏幕2米以上


      ③電視機(jī)安放高度應(yīng)與觀看者坐時(shí)的眼睛高度相一致;

      ④室內(nèi)最好開一盞3-8瓦的小燈,以減輕屏幕與周圍黑暗的強(qiáng)烈對(duì)比
      ,這對(duì)避免眼睛疲勞有好處


      怎樣預(yù)防近視?

      ①注意用眼衛(wèi)生


      ②堅(jiān)持做眼保健操


      ③勞逸結(jié)合,睡眠充足


      ④注意營(yíng)養(yǎng)
      ,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)


      ⑤定期檢查視力
      ,發(fā)現(xiàn)減退及時(shí)矯正,防止近視加深


      怎樣保護(hù)牙齒


      1.保護(hù)牙齒最重要的是要正確刷牙和漱口。每天至少刷兩次
      ,最好每頓飯后都要刷牙
      。 刷牙能去除依附在牙齒上的菌斑,因?yàn)榫咧械募?xì)菌接觸到食物
      ,會(huì)產(chǎn)生酸
      ,導(dǎo)致蛀洞。沒條件刷業(yè)至少也要在吃飯后或者吃酸性物質(zhì)后立刻漱口


      2.吃東西也要注意
      。食物要多樣化,但是要少吃富含糖(特別是單糖)的食物
      。因?yàn)檫@些食物會(huì)在口腔里產(chǎn)生酸
      ,長(zhǎng)期殘留在口腔里,會(huì)損害你的牙齒
      。兒童吃硬棒棒糖尤其有害
      。吃糖類零食也會(huì)導(dǎo)致蛀牙,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不會(huì)在吃完零食后刷牙
      。淀粉類零食
      ,如薯片,會(huì)粘在牙齒上


      3.最好能夠每天用牙線一次。牙線能清除殘留在牙齒之間的食物和菌斑
      ,如果菌斑一直殘留在牙齒之間
      ,會(huì)形成牙石,就必須要牙醫(yī)來(lái)清除了。

      4.有條件每六個(gè)月看一次牙醫(yī)
      。定期檢查和專業(yè)清潔牙齒是很重要的

      8.幼兒生活保健小常識(shí)
      鉛超標(biāo)會(huì)引起多動(dòng)偏食、注意力不集中 去醫(yī)院時(shí)由于血鉛檢測(cè)比較復(fù)雜
      ,可以先做尿鉛檢測(cè)
      ,如果尿鉛超標(biāo),需要做進(jìn)一步血鉛測(cè)定


      鉛在生活中有很多來(lái)源
      ,可能在最容易忽略的地方鉛就趁虛而入了。給你一些建議
      ,從細(xì)微處著手替孩子防鉛: 1
      、幫助孩子養(yǎng)成良媽的衛(wèi)生習(xí)慣。

      不邊玩邊吃零食
      ,不吮手指
      ,吃東西前洗手。 2
      、教育孩子不要將涂有油漆的玩具或用具(如鉛筆桿)放入嘴里啃咬


      3、為嬰兒選購(gòu)奶瓶
      、水杯時(shí)也不宜用印有各式鮮艷圖案的制品
      。 4、用食品袋裝食品時(shí)
      ,要防止塑料袋上的字
      、畫或商標(biāo)與食品直接接觸。

      5
      、避免使用陶器或內(nèi)部繪有彩色花紋的瓷器等容器裝食品
      ,特別是酸性飲料,如橙汁等
      。 6
      、不要用報(bào)紙、印刷品包裝食物


      看過報(bào)紙要洗手
      。 7、少吃或不吃松花蛋
      ,機(jī)械加工的爆米花
      ,炭火或煤火烤制的肉串。

      8
      、不要長(zhǎng)期服用中藥制劑
      。 9、不要在家中用油漆美化墻壁。

      10
      、避免在有孩子的房間中吸煙
      。 11、不要攜帶嬰幼兒在汽車來(lái)往較多的馬路附近玩耍和長(zhǎng)時(shí)間停留


      12
      、注意孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況。合理
      、平衡的飲食
      ,特別是增加膳食中充足的鈣、鋅
      、鐵
      、硒、含硫氨基酸及B族維生素的供給量
      ,有益于減少體內(nèi)鉛的負(fù)荷和危害

      幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些

      在幼兒膳食中,各種營(yíng)養(yǎng)素和能量的攝入需要滿足該年齡階段兒童的生理需要

      ,蛋白質(zhì)每日四十克左右
      。其中,優(yōu)質(zhì)蛋白也就是動(dòng)物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的二分之一
      ,蛋白質(zhì)脂肪和糖類產(chǎn)能之比約為10%到15%
      、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理
      ,以四餐兩點(diǎn)為宜
      ,四餐指奶類兩餐、輔食兩餐


      如果頻繁進(jìn)食
      ,夜間進(jìn)食以及過多飲水會(huì)影響小兒食欲,此外家庭成員對(duì)小兒進(jìn)食也會(huì)有一定影響
      ,家庭成員進(jìn)食的行為和對(duì)食物的反應(yīng)
      ,可以作為小兒的榜樣,由于學(xué)習(xí)與社會(huì)的作用
      ,小兒的進(jìn)食過程形成了以后接受食物的類型
      ,如給小兒食物是在積極的社會(huì)情況下,比如獎(jiǎng)勵(lì)或與愉快的社會(huì)行為有關(guān)
      ,則小兒對(duì)食物的偏愛會(huì)增強(qiáng)
      ;相反,強(qiáng)迫進(jìn)食
      ,可是小兒不喜歡有營(yíng)養(yǎng)的食物
      。斷奶以后嬰幼兒仍然處于生長(zhǎng)發(fā)育
      、物質(zhì)代謝的旺盛時(shí)期,其乳牙尚未長(zhǎng)全
      、脾胃功能還未健全。

      如果膳食安排及營(yíng)養(yǎng)調(diào)配不當(dāng)
      ,均會(huì)影響小兒的身體健康
      ,如有些家長(zhǎng)喂嬰兒簡(jiǎn)單的微稀粥、泡餅干
      、蛋糕之類
      ,會(huì)使蛋白質(zhì)、纖維素?cái)z入不足而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良


      合理的膳食調(diào)配首先
      ,要保證食物的種類多樣化,廣泛攝取生長(zhǎng)發(fā)育所需的各類營(yíng)養(yǎng)素
      。如蛋白質(zhì)
      、脂肪、碳水化合物
      、無(wú)機(jī)鹽
      、水、礦物質(zhì)
      、維生素等
      ,保證葷素均衡、酸堿平衡
      、水鹽平衡


      再次食品的烹調(diào)加工應(yīng)適合小兒的消化功能,做到細(xì)
      、碎
      、軟、爛
      ,禁忌選用甘肥油膩和辛辣刺激性的食品

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      幼兒飲食保健注意事項(xiàng)

      幼兒飲食保健注意事項(xiàng)

      幼兒飲食保健注意事項(xiàng),許多人都知道幼兒的飲食需要仔細(xì)的

      ,不能隨意給幼兒吃東西
      。而父母需要注意幼兒飲食的保健,不然會(huì)影響幼兒發(fā)育
      。下面是幼兒飲食保健注意事項(xiàng)

      幼兒飲食保健注意事項(xiàng)1幼兒主食應(yīng)常用米粥、麥糊

      、軟飯
      、掛面
      、面包、饅頭
      、包子
      、水餃、餛飩
      ,以及牛奶
      、豆?jié){等,所用原料如大米
      、小米
      、玉米粉、麥片
      、面粉
      、薯類等輪流交替為宜。

      副食應(yīng)以菜

      、肉搭配為佳
      ,所用原料如豆制品、雞鴨血
      、蛋類
      、畜禽、魚肉和蝦皮
      、紫菜
      、海帶等海產(chǎn)品,亦進(jìn)行輪流搭配使用

      點(diǎn)心則以藕粉

      、棗泥、赤豆粥
      、蛋糕
      、餅干、綠豆湯或牛奶
      、豆?jié){為首選食品
      。飯后30分鐘左右可進(jìn)食一種新鮮水果。

      總的原則是:應(yīng)做到葷素平衡

      ,干稀交替
      ,米面和粗糧搭配。一般情況下
      ,每日進(jìn)主餐3次
      ,主餐間宜進(jìn)點(diǎn)心2次,晚餐后除水果外不再進(jìn)食
      ,睡前尤忌甜食
      ,以保證最佳睡眠狀態(tài)
      ,并可預(yù)防齲齒的發(fā)生。

      幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴

      ,因而應(yīng)多補(bǔ)充水分
      。幼兒的最佳飲料是溫開水。

      清涼飲料

      、冰淇淋
      、可口可樂、咖啡
      、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜
      ,糖果和甜食以餐前少吃為佳
      ,以免影響食欲和正常進(jìn)餐。

      此外

      ,還應(yīng)重視飲食衛(wèi)生
      。幼兒應(yīng)少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物
      ,半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟

      同時(shí),應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手

      ,將幼兒所用餐具定期清洗消毒
      。只有重視了飲食衛(wèi)生,才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生
      ,保證幼兒健康成長(zhǎng)

      在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)

      ,幼兒食物應(yīng)切碎
      、煮爛,以利于幼兒咀嚼
      、吞咽
      、消化。

      應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺

      、骨
      、核等,如系硬果類食物
      ,應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食
      ,只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害
      。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸
      、煮
      、燉、煨
      、炒為主
      ,口味宜清淡。

      幼兒不應(yīng)多吃的食物

      1

      、肥肉

      脂肪是人體內(nèi)重要的供熱物質(zhì)

      ,所供熱量占總熱卡的35%,脂肪還有利于脂溶性維生素的吸收
      ,為幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需

      但幼兒每天攝入量最好控制在100克以內(nèi),如果長(zhǎng)期過量攝入的話

      ,反而對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育很不利
      ,原因是:高脂肪飲食會(huì)影響鈣的吸收,因?yàn)橹鞠笈c鈣會(huì)形成不溶性的脂肪酸鈣

      阻止鈣的吸收

      ;脂肪攝入過多,血液中膽固醇與甘油三酯含量增高
      ,這兩種物質(zhì)是形成動(dòng)脈硬化
      、導(dǎo)致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物質(zhì)
      ,臨床發(fā)現(xiàn)
      ,10歲以內(nèi)的兒童會(huì)因此而產(chǎn)生動(dòng)脈粥樣硬化;

      脂肪進(jìn)食過多

      ,過多的熱量會(huì)以甘油三酯形式貯存在體內(nèi)
      ,可使脂肪細(xì)胞體積增大、數(shù)量增多而產(chǎn)生肥胖

      2

      、牛奶

      牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,這是眾所周知的

      ,但過多地讓幼兒飲用牛奶并不好
      ,因?yàn)椋号D讨需F含量很低,且吸收率低
      ,當(dāng)其它食物不能補(bǔ)充足量的鐵時(shí)
      ,就容易發(fā)生幼兒缺鐵性貧血;

      牛奶喝得過多

      ,體內(nèi)鈣磷比例失調(diào)
      ,牙齒抗菌能力減弱,容易形成齲齒

      有幼兒喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹

      、疝氣
      、腹痛、腹瀉等癥狀
      ,這是由于牛奶中乳糖不易被消化所致

      因?yàn)槿樘且眨仨毾冉?jīng)過腸道的乳糖酶把它分解成葡萄糖和半乳糖

      1~2歲的幼兒腸道內(nèi)有大量乳糖酶

      ,能很好地消化牛奶,但隨著年齡增長(zhǎng)
      ,大多數(shù)幼兒的乳糖酶含量大幅下降
      ,甚至消失,喝大量牛奶后就容易出現(xiàn)上述這些癥狀

      3

      、茶葉

      國(guó)內(nèi)外大量調(diào)查研究表明,兒童最容易發(fā)生缺鐵性貧血

      。茶葉中含有大量單寧,能與食物中的鐵結(jié)合
      ,形成不溶性復(fù)合物
      ,阻止鐵的吸收。

      據(jù)研究

      ,不論紅茶或者綠茶
      ,都能使食物中鐵的吸收降低1~3倍。因此
      ,為了不影響食物中鐵的吸收
      ,幼兒最好不要喝茶。

      4

      、菠菜

      菠菜中含有大量的草酸

      ,進(jìn)入人體后,會(huì)與體內(nèi)其它食物中的鈣相結(jié)合
      ,形成不能被小腸吸收的草酸鈣
      ,只能原封不動(dòng)地由大腸排出體外。

      而幼兒成長(zhǎng)發(fā)育需要大量鈣質(zhì)

      ,多吃菠菜勢(shì)必使鈣的吸收明顯減少
      ,從而影響牙齒萌出和骨骼發(fā)育,產(chǎn)生軟骨病
      ,甚至發(fā)生低鈣性抽搐
      。而且草酸還會(huì)與食物中的鐵結(jié)合,形成不溶性復(fù)合物
      ,影響鐵的吸收

      5

      、糖類

      糖類是供給機(jī)體熱能的主要來(lái)源,所供熱卡約占每日總熱卡的50%

      ,為小兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需

      但吃得過多反而有害,原因是:吃糖過多

      ,容易使胃產(chǎn)生飽和感
      ,并消耗體內(nèi)大量的維生素,使唾液和消化液分泌減少
      ,胃酸增加
      ,腸內(nèi)發(fā)酵,從而引起消化不良與食欲減退

      大量吃糖會(huì)引起無(wú)機(jī)鹽代謝失調(diào)

      ,牙齒抵抗力下降,容易產(chǎn)生齲齒
      ;過多的糖會(huì)促使肝臟產(chǎn)生過量的中性脂肪
      ,中性脂肪隨血液的流動(dòng)易沉積到動(dòng)脈壁上,形成小兒早期動(dòng)脈硬化

      小兒每天吃多少糖合適呢

      ?一般情況下,數(shù)量最好限制在10克左右
      ,相當(dāng)于市場(chǎng)出售的塊糖3塊

      幼兒飲食保健注意事項(xiàng)2 幼兒飲食禁忌

      一忌“零食”

      孩子常吃零食會(huì)影響食欲,因吃零食

      ,破壞胃腸道消化的規(guī)律
      ,容易引起胃病。

      二忌“偏食”

      偏食容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良

      ,影響智力發(fā)展
      。調(diào)查表明,兒童因營(yíng)養(yǎng)缺乏而引起的疾病多達(dá)20余種

      三忌“暴食”

      兒童消化器官發(fā)育不健全

      ,若吃得過飽,消化液的分泌供不應(yīng)求
      ,容易引起腸胃病

      四忌“快食”

      吃飯過快,唾液分泌不足

      ,會(huì)影響消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收

      五忌“笑食”

      說(shuō)笑、打鬧進(jìn)食,食物容易嗆入氣管

      ,造在窒息的危險(xiǎn)

      六忌“走食”

      邊走邊吃,不但不文明

      ,而且很不衛(wèi)生
      。空氣中的灰塵
      、細(xì)菌會(huì)和食物一起吞進(jìn)去
      ,有害身體健康。

      七忌“看食”

      邊吃飯

      ,邊看電視
      、邊看書、影響消化液的分泌
      ,天長(zhǎng)日久
      ,會(huì)引起消化不良。

      八忌“蹲食”

      蹲著吃飯

      ,腹部受擠壓
      ,腸胃不能正常蠕動(dòng)會(huì)影響食物消化吸收。

      九忌“甜食”

      常吃甜食

      ,特別是糖果
      ,容易造成齲齒,引起肥胖
      、糖尿病和心臟病等。

      十忌“咸食”

      經(jīng)常吃過咸的食物

      ,會(huì)使體內(nèi)水分滯留
      ,心臟排血量增加,容易引起腎臟病和高血壓癥

      幼兒飲食注意事項(xiàng)有哪些

      1、鹽

      寶寶的消化系統(tǒng)和腎臟功能還不完全

      ,不能很好的消化鹽中的鈉離子
      ,甚至是導(dǎo)致鈉中毒。

      2

      、杏仁

      寶寶不能吃杏仁

      。當(dāng)孕婦吃杏仁時(shí)容易導(dǎo)致流產(chǎn),而寶寶如果吃杏仁則會(huì)出現(xiàn)嘔吐頭昏現(xiàn)象
      ,嚴(yán)重者甚至是死亡

      3、蜂蜜

      蜂蜜是很容易感染上一種會(huì)產(chǎn)生毒素的肉毒桿菌,寶寶的腸胃功能還不夠強(qiáng)大

      ,對(duì)于毒性較強(qiáng)的毒素很容易使寶寶中毒
      ,所以寶寶還小的時(shí)候不要給寶寶吃蜂蜜,蜂蜜水也不行
      ,否則會(huì)導(dǎo)致寶寶惡心嘔吐
      ,嚴(yán)重者可能會(huì)死亡。

      4

      、糖

      很多寶寶都喜歡吃甜的東西

      ,什么糖果之類的都喜歡,但是如果寶寶糖吃多了
      ,不僅容易引起口腔衛(wèi)生問題
      ,還會(huì)降低食欲。

      而且糖類吃多了

      ,會(huì)消耗寶寶體內(nèi)的微量元素
      ,從而影響到寶寶的'身體健康,導(dǎo)致寶寶的免疫力能力大大減少

      5

      、冷飲

      寶寶的腸胃粘膜還處于脆弱狀態(tài),對(duì)食物的溫度較為敏感

      ,如果飲用冷飲容易傷害胃粘膜
      ,而且飲料是不適合寶寶喝的,特別是帶有糖精或者是色素的飲料
      ,這些都是影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的

      6、動(dòng)物脂肪

      很多寶媽們給寶寶制作輔食時(shí)

      ,一定要去除肉類的脂肪
      ,寶寶的腸胃功能不能有效化解動(dòng)物脂肪里的物質(zhì),會(huì)是鈣質(zhì)流失
      ,從而導(dǎo)致寶寶缺鈣
      ,嚴(yán)重者還會(huì)引起小兒腹瀉。

      兒童的飲食知識(shí)

      焦點(diǎn)1

      、影響兒童體重和身高增長(zhǎng)的因素

      影響兒童體重增長(zhǎng)的因素主要為營(yíng)養(yǎng)和遺傳

      ,影響兒童身高增長(zhǎng)的主要因素有遺傳、營(yíng)養(yǎng)
      、睡眠和運(yùn)動(dòng)

      營(yíng)養(yǎng)是兒童體重、身高生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)

      ,其中蛋白質(zhì)
      、碳水化合物和脂肪是兒童生長(zhǎng)所需要的三大營(yíng)養(yǎng)素
      ,蛋白質(zhì)的攝入對(duì)身高和體重的增長(zhǎng)是十分重要的,此外礦物質(zhì)和維生素對(duì)兒童身高和體重的生長(zhǎng)也有很大影響

      除了飲食之外

      ,還有兩個(gè)要素對(duì)于兒童的身高有著很大的影響,那就是睡眠以及運(yùn)動(dòng)
      。睡眠是兒童成長(zhǎng)激素分泌的主要時(shí)間段
      ,所以充足的睡眠才能保證兒童的身高增長(zhǎng)。而運(yùn)動(dòng)能夠鍛煉兒童
      ,同樣能夠起到促進(jìn)身高增長(zhǎng)的作用哦

      焦點(diǎn)2、 兒童營(yíng)養(yǎng)投入和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)出的概念

      營(yíng)養(yǎng)投入主要是指兒童攝入的營(yíng)養(yǎng)素

      ,是保證兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)
      ,營(yíng)養(yǎng)環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣也可以納入營(yíng)養(yǎng)投入的范疇內(nèi),因?yàn)檫@兩個(gè)因素都會(huì)影響兒童的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入

      兒童從胎兒時(shí)期開始

      ,每一階段都需要充足的營(yíng)養(yǎng)以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的過程
      ,任何階段的營(yíng)養(yǎng)不良在后期都無(wú)法得到彌補(bǔ)

      營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)出指的是兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況,有合理的營(yíng)養(yǎng)攝入

      ,才有良好的營(yíng)養(yǎng)狀況
      。例如嬰兒期營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的生長(zhǎng)遲緩,后期即使?fàn)I養(yǎng)充足
      ,也難以彌補(bǔ)受阻的生長(zhǎng)
      ,很可能影響兒童的最終身高。

      因此家長(zhǎng)應(yīng)該重視兒童每一階段的營(yíng)養(yǎng)

      ,任何時(shí)候都應(yīng)注重兒童的均衡膳食及合理營(yíng)養(yǎng)
      ,以保證兒童良好的營(yíng)養(yǎng)狀況,即良好的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)出

      焦點(diǎn)3

      、平衡膳食是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的最佳飲食模式

      想要從膳食中獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)

      ,那就不能偏食
      ,而應(yīng)該吃各式各樣的食物。作為家長(zhǎng)
      ,在安排兒童飲食的時(shí)候
      ,一定要注意飲食結(jié)構(gòu)的豐富化,以及飲食種類的多樣型

      事實(shí)上

      ,想要兒童健康的成長(zhǎng),那么大部分的食物都能夠在餐桌長(zhǎng)出現(xiàn)哦!

      適合幼兒的日常食譜

      1

      、綠豆地瓜湯

      材料: 綠豆20克

      ,地瓜(紅薯)50克,白糖少許

      做法: 綠豆洗凈后

      ,上鍋用大火煮開
      ,撈去豆皮,然后轉(zhuǎn)小火燜煮
      ;將地瓜洗凈去皮
      ,切成小塊,放入綠豆湯中
      ,調(diào)中火一起煮10分鐘左右
      ,喝時(shí)酌情加白糖即可。

      功效: 地瓜中含有豐富的維生素A

      、維生素C和B族維生素
      ,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力
      ,防止便秘

      2、糙米漿牛奶

      材料: 糙米30克

      ,牛奶100克

      做法: 糙米洗凈泡1小時(shí)

      ,加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合,上鍋用小火煮開后
      ,再略煮2分鐘
      ,即可。

      功效: 糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富

      ,比經(jīng)過細(xì)致處理的精米營(yíng)養(yǎng)更全面一些
      ,混入牛奶后,又添加了鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,能給寶寶提供的營(yíng)養(yǎng)就更多了

      3、蘿卜魚丸湯

      材料: 青蘿卜

      、胡蘿卜各50克
      ,魚丸20克,芹菜1根
      ,鹽
      、香油各少許

      做法: 蘿卜都去皮,洗凈

      ,切小塊
      ;芹菜洗凈
      ,切碎末;鍋內(nèi)加水煮開后
      ,放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透
      ,然后加入魚丸煮熟,撒上芹菜末和鹽
      ,略煮1分鐘
      ,滴入香油,即可

      功效: 青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣

      、鎂、鐵
      、鋅等礦物質(zhì)
      ,很適合讓寶寶經(jīng)常吃;魚丸中含有大量的B族維生素
      ,對(duì)寶寶也很好

      4、銀耳蓮子綠豆羹

      材料: 蓮子

      、水發(fā)銀耳各10克
      ,綠豆20克,冰糖1小匙
      、枸杞少許

      做法: 蓮子

      、綠豆用水沖洗過后,放入湯鍋內(nèi)加水用大火煮
      ,煮好后撈出豆皮
      ;銀耳洗凈好,撕碎
      ;等蓮子和綠豆煮開后
      ,下入銀耳,再一起用中火煮10分鐘左右
      ,銀耳將融時(shí)下入冰糖和枸杞略煮
      ,即可。

      功效: 蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維

      ,可以刺激腸道蠕動(dòng)
      ,幫助排氣、排便
      ,縮短大便在腸道停留的時(shí)間
      ,進(jìn)而促進(jìn)身體健康
      。而綠豆更有清熱
      ,解毒的功效
      ,這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。

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