南瓜
南瓜所含的胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A
怎么吃?南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
,除做成湯、糊外蓮藕
新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤(rùn)肺止咳
,尤其是適合上火的寶寶,對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。怎么吃?6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃
,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃,也可以把海帶百合
百合具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用
怎么吃?百合可煮粥
木耳
木耳的鐵元素含量非常豐富
怎么吃?白木耳具有滋陰
、潤(rùn)肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺的佳品,可以用來(lái)調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營(yíng)養(yǎng)又美味。菜花
菜花的維生素C的含量極高,不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育
,更重要的是能提高人體免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),增加抗病能力。怎么吃?對(duì)于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃
,對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶可以將番茄與菜花同炒,味道酸甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。1.膳食營(yíng)養(yǎng)要均衡,飲食要有規(guī)律
。兒童營(yíng)養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可
。定時(shí)定量吃飯,不暴飲暴食,不隨便吃零食,過多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降,而且容易長(zhǎng)蛀牙。2.飲食衛(wèi)生
。幼兒吃的東西要新鮮,瓜果一定要洗凈
,開水燙過后再吃,掉在地上的東西要洗干凈后才能吃,碗筷煮沸消毒。另注意,大人咀嚼過的食物不要喂給幼兒,幼兒抵抗力較弱3.培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。
從幼兒能進(jìn)行語(yǔ)言簡(jiǎn)單交流起
4.白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要
,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營(yíng)養(yǎng)保健型飲料,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。5.膨化食品對(duì)兒童身體有害無(wú)益
油炸薯?xiàng)l
、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是孩子們最喜歡的膨化食品。 檢測(cè)顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷
,只能偶爾食之。長(zhǎng)期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足,會(huì)造成人體脂肪積累兒童經(jīng)常食用膨化食品
6.常吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品并非好
家長(zhǎng)們認(rèn)為
熟不知
如果孩子確實(shí)身體比別的孩子弱
7.常吃果凍不益兒童健康
市場(chǎng)上銷售的果凍
,絕大多數(shù)并不是用水果制成的,而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少量人工合成的香精其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類
8.易拉罐飲料對(duì)兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的
為避免鋁合金與飲料接觸
1.幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食
嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常快
1. 幼兒飲食衛(wèi)生小知識(shí)
幼兒飲食衛(wèi)生小知識(shí)1.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些
白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要