喝粥是非常健康的一個選擇,這對兒童來說也是很適合的,對于兒童來說如果吃的不健康,那么對兒童的健康傷害還是很大的,所以在平時就要注意合理的飲食才行,而通過喝粥就很不錯,下面就讓我們一起看看幼兒選擇喝哪些粥比較好。
青菜蝦仁粥
首先將大米清洗干凈,之后將其放入鍋中熬煮。為了提高煮粥速度,我們先用大火熬粥,等鍋中的水開了之后,就可以小火熬粥。將蝦仁清洗干凈,再切成細(xì)條狀。之后放入少許鹽巴攪拌。將油菜清洗干凈,再將其切成碎片。等粥快要熟了之后,我們可以將事先準(zhǔn)備好的油菜和蝦仁放入鍋中熬煮即可,可以發(fā)現(xiàn)這道養(yǎng)生粥還是比較容易制作的。這是非常開胃的一種食物。而且為了給孩子補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),選擇比較鮮美且含有豐富鈣質(zhì)的蝦粥還是很不錯的。由于蝦中含有的礦物質(zhì)也很多,能夠促進(jìn)孩子的骨骼發(fā)育。蝦肉中含有鋅,我們在平時就很適合給孩子去吃這道養(yǎng)生粥,不僅味道好,營養(yǎng)價值也同樣是非常豐富的。
羊肝粥
首先我們需要將羊肝表面的膜去除干凈,之后將養(yǎng)肝放在油鍋中進(jìn)行熱炒,等養(yǎng)肝快要被炒熟之后,我們可以將事先切好的蔥花以及姜片放進(jìn)養(yǎng)肝中進(jìn)行翻炒。把粳米放入鍋中熬煮,等到粳米被煮熟之后,將已經(jīng)炒好的羊肝放入粳米中,熬煮三分鐘,加入少許的鹽巴即可。選擇吃羊肝粥是非常不錯的一個選擇,對于兒童來說是非常推薦去吃的,這樣的食物具有補(bǔ)肝的效果,動物內(nèi)臟富含鐵元素,還有鈣,兒童適當(dāng)食用具有補(bǔ)鈣的效果。孩子缺鈣或者是視力發(fā)育不完善的話,建議都可以適當(dāng)食用羊肝粥,是可以很好的保護(hù)眼部健康,而且還能很好的增強(qiáng)身體素質(zhì),促進(jìn)發(fā)育。
上面推薦的幾款養(yǎng)生粥,對于兒童來說是非常適合吃的,經(jīng)常喝粥對健康非常有幫助,能夠起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用,同時還可以很好的促進(jìn)生長發(fā)育,而且這些食物吃起來的味道都不錯,所以在平時就能經(jīng)常給孩子吃,大家不要錯過。
當(dāng)媽媽的時刻為寶寶操心呀,從母乳到輔食,只要寶寶吃了對身體好的,媽媽都愿意花心思去研究。我朋友的寶寶現(xiàn)在兩歲多,叫她出來逛街她都不愿意去,每次都說在研究寶寶輔食。她總是變著花樣給寶寶弄吃的,家里的工具也一大堆,寶寶不見胖,反而她胖了一圈。
那么,煮什么粥給寶寶吃對身體好呢?
不管煮什么粥,只要寶寶肯喝,喝了能吸收都是對身體有好處的,不用特意的去給孩子弄補(bǔ)身體的粥。
兩歲以下寶寶適合喝的粥
肉沫粥: 把新鮮的豬瘦肉買回來取一小塊切成丁,然后用大米熬粥,在快要熟的時候?qū)⑷饽畔氯?,攪?分鐘左右即可。
小米粥: 小米的營養(yǎng)價值很高,適合全家人食用,用小米熬粥給寶寶喝,可以補(bǔ)充各種營養(yǎng)素。
魚肉粥: 用新鮮的黃花魚剁下來的肉泥和大米一起熬粥,可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅等,非常適合寶寶食用。
兩歲以上寶寶適合喝的粥
排骨粥: 取中間肉嫩的排骨,用開水稍微煮一下去除碎骨和血水,然后和大米一同煮成粥即可。排骨粥對孩子補(bǔ)鈣有不錯的效果,可以讓孩子同排骨肉一起吃完。
牛肉粥: 牛肉切絲用淀粉抓一抓,在白粥快熟的時候把牛肉絲放下去燙熟即可,不要太久,要不然容易柴。
早餐是一天中最重要的一餐,尤其對于處在長身體發(fā)育階段的孩子來說,早餐的營養(yǎng)更為重要。
早餐給寶寶吃什么好呢?
粥類早餐口感綿軟,營養(yǎng)豐富易消化,是兒童營養(yǎng)早餐的合理選擇之一。
每天搭配不同食材的輔食粥,種類多樣化,經(jīng)常翻花樣給孩子做著吃,可以增加孩子對于食物的興趣,提高食欲。
下面就給媽媽們介紹30款適合給寶寶吃的粥,換著花樣做,天天不重樣,快收好!
1、香蕉菜泥粥 用料: 小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可
2、牛奶蛋黃米湯粥 用料: 大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法:
1、將大米用涼水泡軟,后熬成粥
2、取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟后,取出蛋黃,并搗成泥(1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉沖泡后,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
3、紫薯紫米粥 用料: 紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位:1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加,如果還沒嘗試以上食料,不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡,不然就會變黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。 溫馨提示:圖片中圣女果是為裝飾用,不可以喂給寶寶食用喔!
4、山藥胡蘿卜粥 用料: 大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
5、胡蘿卜銀鱈魚粥 用料:鱈魚、胡蘿卜、大米
1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成
6、雙米紅棗稀粥 用料: 紅棗若干、大米小米若干
做法:
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁,用米汁代替粥)
3、將棗泥倒入粥中即可。
7、芝麻核桃紅棗粥 用料: 大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘凈
2、棗去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機(jī)攪拌成泥
5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鐘即可
8、黃魚泥青菜粥 用料: 小黃魚1條、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥時,可將小黃魚放在上面一起蒸熟
3、1個半小時后,小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用
4、青菜打磨留著汁,倒入稀飯里面再煮幾分鐘
5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可
9、土豆胡蘿卜肉泥粥 用料: 土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒
做法:
1、胡蘿卜切絲和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用篩子壓成泥
3、骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉湯,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,攪拌均勻煮開即可
10、雞肉土豆油菜粥 用料: 大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法: 1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鐘
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
11、排骨青菜粥 用料: 大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大?。?/p>
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥焯熟、剁碎
3、將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌快
12、香菇瘦肉粥
用料: 鮮香菇兩個、肉末、大米
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個小時
13、胡蘿卜肉松青菜粥 用料: 胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分,最后晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎,放入大米粥中
14、3色2米粥 做法:
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿卜切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛
3、煮熟后加入粥里攪拌
15、玉米南瓜紅薯粥 用料: 紅薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理機(jī)打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用
小孩子煮葷菜粥有營養(yǎng)。葷菜粥,如魚片粥、皮蛋瘦肉粥、雞蛋花粥等。
1、魚片粥味道鮮美,營養(yǎng)豐富且易被人體消化吸收,有助補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別適合牙口不好的孩子食用。
2、皮蛋瘦肉粥質(zhì)地黏稠、口感順滑,有助補(bǔ)鐵和多種維生素,適合消化不良、瘦弱、低血壓的小孩。
需要提醒的是,熬這兩種粥時都要少放鹽,以免增加高血壓風(fēng)險。另外,魚片和瘦肉煮的時間不要太長,否則會加速營養(yǎng)流失。
擴(kuò)展資料:
孩子吃粥的注意事項:
1、白米粥最好是早上空腹喝。清晨起來之后,一碗熱粥,不僅能振作寶寶已經(jīng)休息一夜的腸胃,而且不會給脾胃帶來過重負(fù)擔(dān)。所以媽媽大可不必為如何給寶寶和全家人做豐盛早餐大傷腦筋,一碗普通的白米粥,就可以照顧到全家的需求。
2、煮粥的水要一次加足。依照米和水的比例,可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所謂的全粥的米、水比例為1:5,水分較多的七分粥米、水比例為1:7,滑溜順口的五分粥的米、水比例為1:10 。
煮粥的鍋最好是砂鍋,煮時先用大火,水沸后改用小火慢熬到水米融溶。煮粥過程中,可以在鍋中放入兩把鐵湯匙,這樣可以防止粥沸騰溢出,就不用怕營養(yǎng)的粥油流失了。
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