寶寶如何補(bǔ)腦促進(jìn)發(fā)育,兩款食譜

寶寶如何補(bǔ)腦促進(jìn)發(fā)育,兩款食譜

寶寶正在生長(zhǎng)發(fā)育的階段，要注意的問(wèn)題還是有很多的呢，寶寶應(yīng)該如何更好的去成長(zhǎng)呢，離不開飲食，要想變得更加的聰明，要注意選擇一些滋補(bǔ)的食物，補(bǔ)腦是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看這些可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)腦的一些食譜吧，更好的得到健康。

清蒸豬腦髓

它的主要原材料包括豬腦髓、米酒、山藥、姜、蔥以后調(diào)味品。

制作方法：首先，將豬佬水洗干凈、蔥切段、姜切片、山藥切塊以做備用。然后，將所有的原材料統(tǒng)統(tǒng)放入燉盅中，并加入適量的清水。接著，將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸十五分鐘左右。最后，取出燉盅加入調(diào)味品即可食用。

這個(gè)湯有利于增強(qiáng)記憶力、緩解腦細(xì)胞衰老，使頭腦變得更聰明。

參芪補(bǔ)腦湯

它的原材料包括豬腦、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當(dāng)歸、姜、料酒、冰糖以及調(diào)味品。

制作方法：首先，將豬腦泡在水里，用緩緩的水流將其清洗干凈并去除血絲、將其他所有中藥材清洗干凈，以做備用。然后，將所有原材料放入燉盅中，并加入適量的礦泉水，蓋上盅蓋。接著，放入蒸鍋中蒸九十分鐘。最后，出鍋前加入調(diào)味品即可食用。

這個(gè)湯具有安神補(bǔ)腦、滋補(bǔ)身體的功效。

關(guān)于寶寶補(bǔ)腦促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的一些食譜，大家都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，幫助消化，使寶寶更加健康的成長(zhǎng)哦，大家不妨試試今天小編給大家推薦的這兩款寶寶補(bǔ)腦食譜吧。

大家可以推薦幾款適合寶寶長(zhǎng)身體補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)食譜做法嗎？

引言：很多寶媽在寶寶出生后，都想著如何給寶寶吃食物，才能讓寶寶健康成長(zhǎng)，大家可以推薦幾款適合寶寶長(zhǎng)身體補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)食譜做法嗎？

一、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦食譜

每位家長(zhǎng)都想要寶寶，能夠變得更聰明，除了在開發(fā)大腦以外，還可以，在飲食上多下些功夫，在日常生活中，有很多食物都是有利于補(bǔ)腦的，首先是核桃仁稠粥這個(gè)周需要核桃仁和梗米或糯米，將米洗干凈，放在鍋中加水后煮至半熟，再將炒熟的核桃仁壓成粉狀，去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用，核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)和人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。第二個(gè)就是魚頭冬瓜煲粥，魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，具有健腦的作用，第三個(gè)是什錦蛋絲雞蛋富含維生素A和鐵，還含有人體必需的組氨酸卵磷脂，卵磷脂，他們都是對(duì)大腦和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，加之胡蘿卜，香菇中的維生素和微量元素豐富，青椒中富含豐富的維生素C，有利于鐵和鋅的吸收。

二、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦湯

很多寶媽為了能夠讓寶寶健康的成長(zhǎng)，都會(huì)在寶寶出世六個(gè)月后，給寶寶喝一些比較有營(yíng)養(yǎng)的湯，那么小編就給寶媽介紹幾種適合幼兒喝的湯，首先是鯽魚湯，鯽魚湯有健脾利潤(rùn)止咳的功效，紫菜湯，紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵元素及碘鋅等微量元素還有胡蘿卜素，維生素B，豆腐蛋湯把過(guò)濾蛋黃和海味湯一起放入邊煮邊攪，也非常適合寶寶喝。西紅柿豬肝湯將豬肝切碎，把西紅柿剝皮并切碎，將豬肝和蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)加水或肉湯煮，然后加入西紅柿和少許鹽，補(bǔ)腦胡蘿卜湯取新鮮的胡蘿卜放在鍋中煮爛后擠壓成糊狀，再放回原湯中煮沸，用白糖調(diào)味，胡蘿卜含有多種氨基酸以及豐富的維生素，對(duì)組成人骨骼神經(jīng)細(xì)胞，紅細(xì)胞有益。

三、總結(jié)

在寶寶的健康生長(zhǎng)中，寶媽絕對(duì)不能夠去掉以輕心，一定要給寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)，幫助寶寶全身心的發(fā)展，寶媽可以多找一些適合寶寶長(zhǎng)身體補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)食譜，不僅可以讓寶寶得到充分的營(yíng)養(yǎng)，還能讓寶寶變得更加健康又聰明。

吃什么能補(bǔ)腦 兒童益智食譜

小孩子正在發(fā)育的階段，要注意很多的問(wèn)題哦，比如說(shuō)孩子想要補(bǔ)腦，如何才能健腦益智的這個(gè)問(wèn)題，是很多家長(zhǎng)在考慮的問(wèn)題哦，你知道如何益智的嗎，一些食譜是不能錯(cuò)過(guò)的哦，來(lái)看看這些適合兒童益智的食譜吧。

番茄蝦皮蛋湯

材料：番茄150g，蝦皮20g，雞蛋2個(gè)，油、鹽、味精各適量。

做法：蕃茄切片，雞蛋打勻。鍋內(nèi)倒入少許油，倒入切好的蕃茄，用油焙一下。加入水，倒入蝦皮，燒開煮5分鐘。倒入蛋液，加入鹽，味精，即可出鍋了。

功效：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。蝦皮可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，而且還有提高記憶力的作用，對(duì)于預(yù)防疾病有好處。

煎小魚餅

材料：魚肉50克、雞蛋1個(gè)、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

做法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟即可食用。

功效：煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素a，都是益智健腦的上好營(yíng)養(yǎng)。這些食物中含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)豐富，對(duì)于兒童益智有很好的作用和效果。

關(guān)于吃什么補(bǔ)腦，兒童益智的一些食譜，介紹了兩款食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)而且還有開胃助消化的作用，可以有補(bǔ)腦益智的作用，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試

寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦

寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦

寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦，大腦發(fā)育在嬰幼兒階段是最關(guān)鍵的，為了讓孩子以后更加聰明，家長(zhǎng)要注意孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)，多給孩子吃可以促進(jìn)大腦發(fā)育的食物，那么寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦呢？

寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦1 1、小米

小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。

推薦食譜：小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時(shí)，清水沸開再入鍋，以強(qiáng)火沸煮；漂起米油時(shí)，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過(guò)后再熬）。

2、雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

推薦食譜：把雞蛋打在碗里，加入少量溫開水，食鹽，并與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，便可食用。

12、月以上寶寶健康補(bǔ)充雞蛋，可壯筋骨，增加鈣、磷及維生素D，預(yù)防小兒佝僂病。

3、豆制品

大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

豆制品主要是豆腐，開水燙過(guò)或在魚湯里煮煮，勺子碾碎了就可以喂寶寶食用。

4、魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

推薦食譜：將銀魚擇去頭、尾、內(nèi)臟洗凈，將雞蛋磕在碗內(nèi)，攪拌均勻，加適量的鹽。將鍋燒熱，放油40克燒熱，將銀魚推入煸熟，倒入打好的雞蛋，并用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形即成。

5、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的`疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

推薦食譜：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個(gè)，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦2 3周歲寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng)

充足而全面的營(yíng)養(yǎng)是保證寶寶健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

1-3歲寶寶每日所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為：

一、蛋白質(zhì)：它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來(lái)源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。

二、脂肪：它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進(jìn)維生素吸收，每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來(lái)源于動(dòng)植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。

三、碳水化合物：它是提供人體活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育所需熱能的主要來(lái)源，每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、礦物質(zhì)：其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)的主要原料，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應(yīng)保證供給10毫克左右。

主要應(yīng)從動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，在動(dòng)物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量較高，每日應(yīng)攝取10毫克。

碘也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn)品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法。

五、維生素：作用是維持正常的生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來(lái)源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國(guó)際單位。

六、水：是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等，這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升。

寶寶三歲了吃什么補(bǔ)腦31、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸和豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等。

2、蘋果：含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。

3、胡蘿卜：胡蘿卜中所含的β胡蘿卜素和其他天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于保護(hù)大腦。

4、菠菜：富含礦物質(zhì)鐵，有助于提高警覺(jué)度和注意力。

5、柑橘類水果：含大量維生素C，有助于保持記憶力，防止腦細(xì)胞受損。

6、蜂蜜：由于蜂蜜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用，服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體的免疫力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極的作用。

孩子補(bǔ)腦常吃以下食物：

1、深海魚：因?yàn)樯詈ｔ~中含有DHA，DHA對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育有益處。深海魚中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)于補(bǔ)充腦功能，改善腦部營(yíng)養(yǎng)有幫助；

2、雞蛋：蛋黃中含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育有益處；

3、堅(jiān)果類食物：可以每天適當(dāng)讓孩子吃核桃、花生、瓜子，堅(jiān)果類食物中含有豐富脂類，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有較大益處；

4、富含B族維生素的食物：如新鮮蔬菜、水果，含有豐富的B族維生素，對(duì)于補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)有益處。

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