先將其使用清水沖洗干凈,然后在使用開(kāi)水多沖洗幾次,有效去除內(nèi)部中的異味,隨后在將其放置在砂鍋中進(jìn)行浸煮,等其自然冷卻后清洗干凈,在加入自己喜歡的茶葉進(jìn)行浸泡,之后將其浸泡1個(gè)小時(shí)左右,清洗干凈就可以使用了。
將新買(mǎi)回的坭興陶先進(jìn)行清洗,這樣可以有效出去表面上的會(huì)灰塵和雜質(zhì),使用對(duì)其進(jìn)行清理,然后在使用開(kāi)水沖洗多次,去除內(nèi)部中的異味,需要注意在清洗的時(shí)候,不要使用清洗劑或消毒水,避免影響到坭興陶的質(zhì)地。
隨后在將清洗干凈的坭興陶放置在砂鍋中加水浸煮,最好是使用小火慢慢煮至沸騰,可以去除坭興陶中的泥土味,等其自然冷卻后,往水中加入適量的白糖,重新加水煮沸,這樣就完成了浸煮的過(guò)程。
最后就可以將處理好的坭興陶進(jìn)行泡茶了,在其中放入自己喜歡的茶葉浸泡1個(gè)小時(shí)左右,讓坭興陶自主吸收茶香味,之后讓茶水自然冷卻,隨后將茶湯到處,將其放置在清水中清洗干凈,就能夠正常使用了,最好是一個(gè)壺泡一種茶葉,這樣能夠避免串味的可能。
坭興陶茶具的優(yōu)點(diǎn)。
1、坭興陶茶具傳熱緩慢,執(zhí)用時(shí)較不易燙手。此外,欽州坭興陶壺因傳熱慢,所以保溫亦較持久,此點(diǎn)對(duì)于半發(fā)酵茶而言,更是一項(xiàng)難得的特點(diǎn)。
2、欽州坭興陶茶具使用越久,不但壺身光澤越加光潤(rùn),“壺經(jīng)久用,滌拭日加,自發(fā)闇然之光,入手可鑒”,此即指常用干布摩拭,更顯氣韻溫潤(rùn),這也恰是國(guó)人熱衷的“養(yǎng)壺”。
3、坭興陶土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精準(zhǔn)的制壺技藝,所以成品口蓋嚴(yán)密,縫隙極少,減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首,相對(duì)延長(zhǎng)了茶湯變質(zhì)的時(shí)間,有益人體健康。
4、坭興陶茶具透過(guò)茶,與文人雅士結(jié)緣,并進(jìn)而吸引到很多畫(huà)家、詩(shī)人在壺身題詩(shī)、作畫(huà),寓情寫(xiě)意,此舉使得坭興陶器的藝術(shù)性與人文性,得到進(jìn)一步晉升。
5、坭興陶茶具是一種介于陶和瓷之間,屬于半燒結(jié)的精細(xì)茶器,具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性極佳且不滲漏。因?yàn)檫@種特性,所以它能吸收茶汁,壺經(jīng)久用,天然能于內(nèi)壁累積出“銹(茶山)”,此時(shí)即使不置茶葉,單以沸水沖入亦能泡出炎炎的茶香來(lái)。
6、坭興陶泥所制茶壺,既不奪香又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蘊(yùn)”,上述為古人總結(jié)的心得,易言之,以欽州坭興陶壺來(lái)泡茶,只要充分把握茶性與水溫,當(dāng)可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶,比起其它材質(zhì)茶壺,其茶味愈發(fā)醇郁芬芳。
缺點(diǎn):由于釉面磚由底胚和表層較薄的釉層兩個(gè)部分構(gòu)成,其作用地磚使用時(shí),其抗折強(qiáng)度比全瓷磚要差。
中華茶飲源遠(yuǎn)流長(zhǎng),深入人們生活,形成了獨(dú)特的茶文化。在茶文化的發(fā)展進(jìn)程中,各類(lèi)飲茶器皿也紛呈不窮。經(jīng)常有人問(wèn)我,坭興陶茶壺適合泡什么茶,簡(jiǎn)單地說(shuō),坭興陶不太適合泡綠茶。黃茶和白茶也可以擇自己愛(ài)好選擇。坭興陶茶壺最適合泡半發(fā)酵和全發(fā)酵的茶和后發(fā)酵茶。
綠茶屬不發(fā)酵茶,是茶葉產(chǎn)量中最多的一類(lèi),產(chǎn)量占我國(guó)總產(chǎn)量的70%左右,亦是歷史上最為悠久的茶類(lèi)。綠茶較多的保留下了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)“的特點(diǎn)。主要有:西湖龍井茶,碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧,六安瓜片,太平猴魁,信陽(yáng)毛尖茶等。適合用玻璃杯泡茶。
黃茶的基本制作工藝近似綠茶,依原料芽葉的嫩度和大小可分為黃芽茶,黃小茶和黃大茶。主要有:君山銀針,溈山毛尖,霍山黃芽,霍山黃大茶等。用坭興陶泡也可以,但養(yǎng)壺效果不明顯。
白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有”綠妝素裹“之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋味鮮醇可口,還能起藥理作用??梢杂蜜枧d陶茶壺沖泡,但可能很多朋友見(jiàn)仁見(jiàn)智了。
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