新紫砂壺如何開壺的步驟

主要分為以下步驟：1、清洗，先放在清水中洗干凈，用煮沸的開水沿著壺身淋洗幾次；2、煮壺，在里面倒入適量的水，用文火慢慢加熱1～2個小時；3、泡茶，泡上自己喜歡的茶葉，燜泡幾分鐘后倒掉洗干凈。

1、清洗干凈

新買來的紫砂壺不要馬上泡茶，首先放在清水中洗干凈，但最好不要用鋼絲刷刷洗表面，由于表面上具有顆粒感，這樣容易造成紫砂壺的損傷，再用煮沸的開水沿著壺身淋洗幾次。

2、清水煮壺

清洗干凈后，在里面倒入適量的水，用文火慢慢加熱1～2個小時，以去除里面的土味，待冷卻后倒掉，再加入少量的豆腐或者甘蔗，重新加水后煮泡，這樣可以將里面的殘渣清除干凈。

3、茶葉燜泡

此時可以泡上自己喜歡的茶葉，在里面加入適量的水后，用小火煮沸，讓其自然冷卻，讓紫砂壺的內(nèi)壁氣孔慢慢吸收茶汁和香味，倒掉茶湯后洗干凈，之后就可以正常使用了，但最好保證一壺泡一種茶葉。

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