瓷器有三種分類:1、按顏色可以把瓷器分為素瓷和彩繪瓷;2、按造型可以把瓷器分為碗、盤、碟、壺、水注、盆等幾類;3、瓷器按產(chǎn)地分為浙江越窯瓷、江西昌南瓷、長崎有田燒瓷等幾類。
素瓷大致分為青瓷、黑瓷和白瓷三種,以色彩的純凈度和顏色的明度區(qū)分,一次燒造即可。彩繪瓷比較著名的主要是粉彩瓷、青花瓷、琺瑯彩瓷等,大部分需要二次燒造。比如斗彩瓷要先燒成青花,然后添加彩色,經(jīng)過二次燒造才能形成獨特的斗彩瓷。
瓷器按造型分類可分為碗、盤、碟、瓶、壺、水注、盆幾種。其中,碗又分為茶碗和飯碗;瓶又分為梅瓶、玉壺春、蒜頭瓶等幾類。除此之外,瓷器的造型不一,用處不一,分類也不同。
中國的瓷器產(chǎn)地主要有浙江越窯、江西昌南、河北定瓷等,而在日本又分為甲賀信樂燒、長崎有田燒和岡山縣備前燒等。根據(jù)瓷器產(chǎn)地的不同,瓷器的分類也不一樣。而產(chǎn)地一樣的瓷器,又因為燒造形狀不一樣也有不一樣的分類。
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