在沒有棉被或蠶絲被之前,古代的富人和窮人都會(huì)用一些保暖的東西度過寒冬。睡覺時(shí),無論是富人還是窮人,都只會(huì)蓋“寢衣”就寢。要詳細(xì)說這個(gè)問題之前,我們還是先來捋一捋棉花的歷史吧。
我國(guó)最開始是沒有棉花的。棉花這種植物,最早出現(xiàn)在公元前5千年的印度河流域。 到了9世紀(jì),摩爾人才將棉花的種植方法傳到了西班牙。15世紀(jì)時(shí),棉花又被傳到英國(guó),然后相繼又傳到了英國(guó)在北美的殖民地。事實(shí)上,中美洲早已有了棉花,原住民已經(jīng)懂得用棉花紡織衣服和毯子的方法。
16世紀(jì)時(shí),當(dāng)西班牙人進(jìn)入墨西哥南部和尤卡坦半島后,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐闹裁迾I(yè)已很發(fā)達(dá)了。島民們甚至還將彩色棉花紡織成布匹,做成了顏色好看的服裝。
公元前2000年,我國(guó)在廣西、云南、新疆等地區(qū),已采用棉纖維作紡織原料。但在中原地區(qū),起初人們只將棉花作為觀賞植物,并不知道它的實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
《蘇萊曼游記》中記載:北京地區(qū)所見到的棉花,還是在花園里被作為"花"來觀賞的植物。
《梁書·高昌傳》記載:其地有"草,實(shí)如繭,繭中絲如細(xì)纊,名為白疊子。
由此可見,如今在紡織工業(yè)中擁有重要地位的棉花,最初只是被我國(guó)古人當(dāng)作花、草一類的植物看待的。
據(jù)史料載,棉花是通過以下途徑傳入我國(guó)的:
由南北兩路向中原傳播
南路:
第一條途徑,是由印度經(jīng)東南亞傳入海南島以及廣東、廣西。在秦漢時(shí)期傳入了福建、四川等地區(qū)。
第二條途徑,是由印度經(jīng)緬甸傳入云南,時(shí)間大約在秦漢時(shí)期。
第三條途徑,是非洲棉經(jīng)西亞傳入新疆、河西走廊一帶,時(shí)間大約在南北朝時(shí)期。
北路:
宋元交迭之際,棉花已被傳播到了長(zhǎng)江和黃河流域的廣大地區(qū)。到了13世紀(jì),北路的棉花已傳到陜西的渭水流域。 由于非洲棉和亞洲棉的質(zhì)量都不好,產(chǎn)量也較低,到了清末時(shí)期,我國(guó)又從美國(guó)引進(jìn)了良種陸地棉。到了現(xiàn)代,我國(guó)種植的全是各國(guó)陸地棉和它們的變種。
民間運(yùn)用
據(jù)史料載,我國(guó)邊疆地區(qū)的各族人民對(duì)棉花的種植和利用,比中原要早得多。直到漢代,中原地區(qū)的棉紡織品,還比較稀奇和珍貴。
目前中原地區(qū)所見到的最早的棉紡織品遺物,是在一座南宋古墓中發(fā)現(xiàn)的一條棉線毯。也就可以推斷出,在唐宋時(shí)期,棉花已經(jīng)開始向中原移植了。從那時(shí)開始,棉布就逐漸替代了絲綢,成為普通百姓主要的服飾材料。
元代初年,政府專門設(shè)立了木棉提舉司,大規(guī)模向百姓征收棉布,每年多達(dá)10萬(wàn)匹,后來又把棉布作為夏稅(布、絹、絲、棉)之首,可見棉布已成為主要的紡織衣料。
元代之后,明、清的朝廷除了大量征收棉花棉布之外,還出版了植棉技術(shù)的專業(yè)書籍,可見朝廷對(duì)種植棉花是多么得看重。
明代宋應(yīng)星的 《天工開物》中記載:“棉布寸土皆有""織機(jī)十室必有"。
古代的取暖方式
在寒冷的冬季,古代的富人和窮人都是用一些能夠保暖的材料來御寒過冬的。
火、爐
在遠(yuǎn)古的石器時(shí)代,人們已經(jīng)學(xué)會(huì)用火了。那時(shí)候主要通過燒柴火來取暖。在那時(shí)的居住遺址內(nèi),專家們還發(fā)現(xiàn)過用火的燒土面和灶坑,可以推斷,那時(shí)候的人們主要是通過燒火采暖。
后來到了春秋時(shí)期,人們?cè)O(shè)計(jì)出了一種“燎爐”,富人們?cè)谒锩婵梢蕴砑幽咎咳∨?,燎爐一般附有炭箕,用來轉(zhuǎn)移火種和添加木炭。
人們?yōu)榱擞?,還會(huì)選擇在冬季吃一些養(yǎng)生的食物來補(bǔ)充熱量。貴族用陶或者銅鼎來烹調(diào)食物,平民一般會(huì)用鬲。它們雖然材料不同,但都是通過在器皿下燒柴或炭的方式來煮熟食物,這也是“火鍋”的雛形。同時(shí),富人還會(huì)喝酒御寒。
在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,宮廷中已經(jīng)有了蠶絲被。
到了秦朝時(shí)期,皇宮中已出現(xiàn)“火墻”或“壁爐”,考古學(xué)家在咸陽(yáng)宮遺址的洗浴池旁邊發(fā)現(xiàn)了三座壁爐,其中兩座都是供浴室來使用的。這些壁爐主要是用來燒炭,墻上會(huì)有煙孔,避免炭煙中毒。
貧苦的百姓如果有點(diǎn)條件的,會(huì)在家里做一個(gè)簡(jiǎn)易的火炕御寒。
那個(gè)時(shí)代,由于蠶絲被非常昂貴,除了王公貴族之外的人們?cè)谒X時(shí),雖然沒有棉被或蠶絲被,但也會(huì)蓋一些東西。有一種“寢衣”,就是在睡覺時(shí)蓋在身上御寒的。這種“寢衣”,類似于披風(fēng),在走路時(shí)也可以披在身上。一物能多用,也說明古代人有足夠的智慧去應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒了。
在先秦時(shí)期,這種寢衣是帶著袖子和帽子的。古代人席地而坐的時(shí)候,裹著寢衣也十分暖和。當(dāng)然,窮苦百姓只能用麻來做寢衣。
火、墻
在秦興樂宮里還設(shè)計(jì)了火墻,那時(shí)是用兩塊筒瓦相扣成一個(gè)瓦筒,再逐一相連起來就成了一個(gè)管道。再將這管道與爐灶相連,圍在墻的內(nèi)側(cè),使管道內(nèi)的熱氣散發(fā)到房間中,從而起到保暖、升溫的作用。這應(yīng)該就是暖氣的最初原理和形狀。
椒房
椒房殿也是古代皇宮的取暖設(shè)備之一。之所以叫“椒房殿”,是因?yàn)樗闹艿膲Ρ谑怯没ń返幕ǘ淠コ煞壑?,再和泥涂壁而成的。除了墻壁上的花椒花粉?duì)人體有好處之外,它還有保暖的作用。
據(jù)《西京雜記》記載:
溫室殿以花椒和泥涂壁, 壁面披掛錦繡,以香桂為主, 設(shè)火齊云母屏風(fēng),有鴻羽帳,地上鋪著西域毛毯。
瑞炭
到了唐宋初期,棉被還沒有開始流行,百姓在睡覺御寒時(shí),依然沿用著先秦時(shí)期傳下來的寢衣。后來在杜甫的詩(shī)中,曾提到:
布衾多年冷似鐵,嬌兒惡臥踏里裂。
這里的“布衾”指的就是大一點(diǎn)的寢衣,而那時(shí)候因?yàn)檫€沒有流行棉花,人們會(huì)在里面加一些絲質(zhì)衣服的碎片或者蘆花,這樣可以達(dá)到保暖的目的。
唐后期,雖然已經(jīng)有了棉被或蠶絲被,但是在取暖的設(shè)備上,仍然有很大的改進(jìn)。
在《開元天寶遺事》中記載“此炭燒于爐中,無焰而有光。每條可燒十日,其熱氣逼人而不可近也?!?/p>
這里提到的炭,是指從西涼國(guó)進(jìn)貢來的青色的炭,又被皇家稱為“瑞炭”。
那時(shí),人們還發(fā)明了銅質(zhì)中空的手爐:橢圓形的爐中放火炭或者尚有余溫的灶灰,在爐子外還可以加一層布罩。
宋朝對(duì)進(jìn)貢來的炭更加考究,宋高宗不僅要進(jìn)貢的人先把炭制成野獸的形狀,還指明只要“胡桃文鶉?guó)澤碧?。宋高宗雖然奢侈,但那時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā),他對(duì)守衛(wèi)邊關(guān)的將士還是十分體恤。除了發(fā)放基本的薪水之外,朝廷還會(huì)按照將士的級(jí)別賞賜將士的衣物和炭火。因此,那時(shí)對(duì)薪和炭的需求量是很大的。
在《宋史·食貨志》中就有記載:
京西、陜西、河?xùn)|運(yùn)炭至京師,薪以斤計(jì)一千七百一十三萬(wàn),炭以秤計(jì)一百萬(wàn)。
在宋代,還發(fā)明了一種叫“湯婆子”的保暖用具。由于它成本比較低,所以在民間很快就流行起來了?!皽抛印庇址Q“錫夫人”“湯媼”“腳婆”,也是現(xiàn)代熱水袋的雛形。它一般是由錫或者銅制成橢球狀或南瓜狀的瓶子,上方開口帶有帽子,從這個(gè)口子里灌熱水進(jìn)去,就能抱在手上或是放進(jìn)被窩取暖了。這種價(jià)廉物美、經(jīng)久不壞的取暖用具,甚至還有很多傳到了清朝。
手爐
明代時(shí),人們總結(jié)了前朝手爐的優(yōu)缺點(diǎn),又逐漸設(shè)計(jì)了很多更具實(shí)用性的小巧手爐。小到可以放入袖中,還會(huì)在手爐里添加一些香薰藥料。后來,這些精美的銷售爐也就成了貴族把玩的藝術(shù)品了。
夾墻
明清的皇宮為了御寒,在設(shè)計(jì)皇宮時(shí),為了對(duì)抗寒冷,建筑師們想出了一個(gè)方法。他們把宮殿的墻壁砌成空心的夾墻,在墻下有預(yù)設(shè)的火道和添火炭的地方。在炭口點(diǎn)火后,熱氣就會(huì)順著整個(gè)夾墻瞬間提升屋內(nèi)的溫度。
暖閣
清朝皇宮中的暖閣是根據(jù)火炕的原理改造的地下火道,也是現(xiàn)代地暖的雛形。
在《宮女談往錄》一書中,慈禧太后身邊的宮女就這樣回憶:
宮殿建筑都是懸空的,像現(xiàn)在的樓房有地下室一樣。冬天用鐵制的轆轤車,燒好了的炭,推進(jìn)地下室取暖,人在屋子里像在暖炕上一樣。
熏籠
皇宮的室內(nèi)也會(huì)設(shè)置熏籠。東漢時(shí)期的《說文》中有關(guān)于熏籠的注釋,唐代的自居易在《宮詞》一詩(shī)中寫道:“紅顏未老恩先斷,斜倚熏籠坐到明。”
熏籠分為盆和籠兩個(gè)部分,制作十分精美,大的熏籠達(dá)數(shù)百斤,有一米多高,有的甚至是青銅鎏金的,還有琺瑯的。在太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮、坤寧宮等處都設(shè)有熏籠,熏籠有大有小,樣子十分華麗。
在民間,也有簡(jiǎn)易的熏籠。里面的盆其實(shí)就是一個(gè)黑色的小砂鍋,外面的“籠”用竹條編制,將黑色的小砂鍋固定住。這種“熏籠”一直流傳到上個(gè)世紀(jì),很多地方都還在使用。既可以坐在上面,也可以拿在手中。
棉被的風(fēng)俗
自從唐宋開始流行棉被之后,就催生了一個(gè)新的行業(yè):彈棉花。
“彈棉花”又稱"彈棉""彈棉絮"和"彈花",是中國(guó)傳統(tǒng)手工藝之一,歷史悠久,從元代開始,這個(gè)行業(yè)就正式進(jìn)入了史料。
元代王禎《農(nóng)書·農(nóng)器·纊絮門》載:當(dāng)時(shí)彈棉用木棉彈弓,用竹制成,四尺左右長(zhǎng);兩頭拿繩弦繃緊,用縣弓來彈皮棉。
舊時(shí),農(nóng)村有不少貧苦農(nóng)民和工匠因生活所逼,整年在外地為人彈棉絮,被稱為"彈棉郎"。時(shí)至今日,雖然在設(shè)備上大有改進(jìn),但仍有這個(gè)手工行業(yè)的堅(jiān)守者。
在我國(guó)還流傳著一個(gè)古老的習(xí)俗,女兒出嫁時(shí),通常都要陪嫁一些新棉被,象征著日后的日子溫暖富足。按民俗,普通人所用的紗,一般都用白色。但作為嫁妝時(shí),棉絮必須以紅、綠為主,這才喜慶和吉利。
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