，還被稱為"箸"和"梜"，歷史上至少使用了三千余年，據(jù)說還傳到了日本，而最先使用的是勺子，有八千年的歷史，中間還有一段時期使用了近四千余年的叉子。所以古代飲食用具的發(fā)展歷程為勺子、叉子、筷子。

至于筷子的長度

，早在明朝時期就已經(jīng)訂下來了，七寸六分也指人的七情六欲，畢竟古代人的很多事情處理的方式都是在餐桌上進行的，那么在用膳時是最能表現(xiàn)每個人的所思所想的，鴻門宴便是最好的說明。

如果你仔細觀察了

，肯定會發(fā)現(xiàn)筷子一頭是方的，一頭是圓的，據(jù)說圓頭代表天，方頭代表地，筷子一立連接天地，有一種天地人和的象征，民間還有一種不同的說法，有商人去外國貿(mào)易回來后發(fā)現(xiàn)那里的人把一雙筷子通常稱作為兩根筷子，兩根筷子代表著陰和陽，古代中國人一般很忌諱把陰和陽隔開，所以一直稱為一雙而不是兩根，不管是迷信也好，忌諱也罷，把萬事萬物看作是對立的終究是不對的。

還有一點

，古代和現(xiàn)代莫名的一致，就是說古代的人很嫌棄吃飯時有人在湯或者菜里面攪來攪去，這不僅僅是不禮貌