杜甫真正死因是什么

在學(xué)校里學(xué)習(xí)歷史時(shí)，我們只能獲得有限的歷史知識(shí)。實(shí)際上，歷史是一個(gè)廣闊無(wú)邊的海洋，里面蘊(yùn)含著無(wú)限的故事和奇聞異事。今天，我為大家準(zhǔn)備了一些關(guān)于詩(shī)圣杜甫是飽死？杜甫真正死因是？的歷史內(nèi)容，來(lái)探索這個(gè)海洋中的一部分歷史。

詩(shī)圣杜甫是飽死？杜甫真正死因是？

杜甫的死因一直備受爭(zhēng)議。有一種說(shuō)法最早出自假冒唐朝李觀的名義寫(xiě)的《杜拾遺補(bǔ)遺》。這本書(shū)中描述了杜甫前往耒陽(yáng)縣，并遭遇不禮貌的聶令。有一天，他在江上州中過(guò)夜時(shí)，喝酒過(guò)量后醉倒在酒家。當(dāng)夜江水暴漲，他被湍流沖走，尸體下落不明。唐玄宗返回南內(nèi)后，深思念著他兒子的美好，下詔尋找杜甫。然而，細(xì)心的人可以一眼看出其中的問(wèn)題，那就是唐玄宗去世于762年，而杜甫則在770年去世，所以不可能出現(xiàn)"詔天下求之"這一說(shuō)法。很顯然，關(guān)于杜甫溺水而死的說(shuō)法是胡編亂造的。

這種說(shuō)法最先由現(xiàn)代學(xué)者郭沫若提出，他認(rèn)為杜甫晚年流離失所，后來(lái)來(lái)到耒陽(yáng)縣，縣令非常敬佩杜甫，親自送去牛肉和白酒。由于送的量較大，杜甫一次吃不完，打算下頓再吃。然而，當(dāng)時(shí)正值酷暑天氣，牛肉很快變質(zhì)。變質(zhì)的牛肉含有劇毒，因此有人說(shuō)杜甫是因?yàn)槭秤昧擞卸镜呐Ｈ舛劳觥Ｈ欢?，這種說(shuō)法完全是郭老的猜測(cè)，沒(méi)有任何史料可以證明。因此，關(guān)于杜甫死因的這種說(shuō)法也缺乏說(shuō)服力。

關(guān)于杜甫的死因，還有一種說(shuō)法源于偽托唐朝韓愈的名義，他在《題杜子美墳》中提出了"三賢同歸一水"的說(shuō)法。我們知道屈原因沉湘江而絕境，李白則因泛舟江水追趕月亮而溺水，這已經(jīng)被公認(rèn)為事實(shí)。然而，在沒(méi)有任何根據(jù)的情況下，作者又讓杜甫選擇了自沉而死的方式，這看起來(lái)非?；奶瓶尚Γ踩狈尚哦?。

杜甫怎么死的，此說(shuō)源于偽托唐朝韓愈名義撰的《題杜子美墳》提出“三賢同歸一水”的說(shuō)法。我們知道，屈原懷沙自沉，李白入水捉月，已成定論。而這里作者在沒(méi)有任何根據(jù)地前提下，又讓杜甫來(lái)了個(gè)自沉而死，看起來(lái)實(shí)在荒唐可笑，亦不可信!

這種說(shuō)法歷來(lái)被很多學(xué)者和文史愛(ài)好者所接受。支持這一觀點(diǎn)最有力的證據(jù)就是唐代元稹在杜甫的兒子杜嗣業(yè)的拜托之下為杜甫撰寫(xiě)的“墓志銘”。墓志銘中寫(xiě)到杜甫因晚年窮困潦倒，又加疾病纏身，最后竟病死在舟中。這種說(shuō)法符合杜甫晚年的實(shí)際情況，所以會(huì)得到眾多人的贊同。但是讓我們懷疑的是墓志銘的真實(shí)性。因?yàn)檫@篇墓志銘是杜甫的兒子托元稹寫(xiě)的，作為兒子，他會(huì)不會(huì)對(duì)父親的死因作以美化呢?我們不得而知!

這種死因聽(tīng)起來(lái)有些可笑，但是卻具有傳統(tǒng)的權(quán)威性，因?yàn)樵谡分杏忻鞔_的記載。史料顯示，杜甫晚年流離失所，乘舟旅居耒陽(yáng)，遇河水泛濫，被困河中，經(jīng)旬無(wú)食。后來(lái)耒陽(yáng)縣令賈氏知道后，把他接上岸，并拿出牛肉和白酒款待杜甫。難得饕餮一回的杜甫因許久未進(jìn)食，腸胃難以承受，最終因消化不良，被撐脹而死。

不過(guò)歷史上說(shuō)的最多的是最后一張，大概是因?yàn)楹笕丝此嵟媪麟x了一輩子，到死的那一天也希望給他一個(gè)稍微美好的結(jié)局吧。但是這種說(shuō)法也不是憑空而來(lái)的，還是有依據(jù)的。

后人描述的具體情形是，杜甫出四川沿水路前往郴州投奔親戚，途經(jīng)耒陽(yáng)的方田驛時(shí)，遭遇大水，杜甫的孤船被困江上不得行走，一困就是10天。要說(shuō)耽誤點(diǎn)時(shí)間也不算什么，反正沒(méi)急務(wù)公干，要命的是吃的沒(méi)了，一頓兩頓可以忍受，但幾天不進(jìn)食怎么受得了呢?老邁體弱的杜甫處境可想而知。

好在天無(wú)絕人之路，詩(shī)圣的不幸遭遇被耒陽(yáng)縣的聶縣令知道了，這個(gè)地方父母官立即實(shí)施愛(ài)心救援行動(dòng)，先從洪水中救出杜甫，再遣人給饑腸轆轆的他送來(lái)香噴噴的烤牛肉外加一壇白酒。估計(jì)聶縣令對(duì)詩(shī)圣的飲食喜好有所了解，故而才能投其所好——喝酒吃肉的確是詩(shī)圣平生的一大嗜好。

常言道饑不擇食，更何況面對(duì)美酒佳肴?？煲I瘋了的杜甫當(dāng)即一頓暴食狂飲，長(zhǎng)時(shí)間隱忍的食欲是滿足了，但他的消化系統(tǒng)承受不了如此突如其來(lái)的重負(fù)，當(dāng)天夜里倒下后，再也沒(méi)能起來(lái)。他被酒肉奪去了生命，史稱“飫死耒陽(yáng)”。

以上就是有關(guān)詩(shī)圣杜甫是飽死？杜甫真正死因是？?jī)?nèi)容的全部了，想要了解更多有關(guān)的歷史趣聞故事、歷史人物和歷史文化相關(guān)文章的話，就請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。

杜甫是怎么死的

李白之死，歷來(lái)眾說(shuō)紛紜，莫衷一是。總體可以概括為三種死法：其一是醉死，其二是病死，其三是溺死。第一種死法見(jiàn)諸《舊唐書(shū)》，說(shuō)李白“以飲酒過(guò)度，醉死于宣城”。應(yīng)該比較可信。第二種死法亦見(jiàn)諸其他正史或?qū)＜覍W(xué)者的考證之說(shuō)，不能偏信。說(shuō)當(dāng)李光弼東鎮(zhèn)臨淮時(shí)，李白不顧61歲的高齡，聞?dòng)嵡巴?qǐng)纓殺敵，希望在垂暮之年，為挽救國(guó)家危亡盡力，因病中途返回，次年病死于當(dāng)涂縣令、唐代最有名的篆書(shū)家李陽(yáng)冰處。而第三種死法則多見(jiàn)諸民間傳說(shuō)，極富浪漫色彩，與詩(shī)人性格非常吻合?？尚趴刹恍?。說(shuō)李白在當(dāng)涂的江上飲酒，因醉跳入水中捉月而溺死。但是不管哪一種死法，都因參與永王李璘謀反作亂有著直接的關(guān)系。因?yàn)槔畎琢鞣乓估?，遇赦得還后不久，就結(jié)束了他傳奇而坎坷的一生，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)?？v觀李白的三種死法，筆者比較相信《舊唐書(shū)》之說(shuō)。理由有三：其一是因?yàn)樗呛笕诵薜恼罚绻f(shuō)他“烈士暮年，壯心不已”，而且“出師未捷身先死”，它不可能不記載的。其二是因?yàn)槔畎滓簧染迫缑?，放言“古?lái)圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒”。年老力衰，因飲酒過(guò)度而亡，讓人可以理解并接受。其三之所以死于安徽的宣城，而不是當(dāng)涂，是因?yàn)槔畎滓簧鷮?duì)宣城情有獨(dú)鐘，他的詩(shī)中多次提及。而他對(duì)宣城的偏愛(ài)，只是因?yàn)樗瞿接屑拥闹x眺曾在此為官。

李白族叔、當(dāng)涂令李陽(yáng)冰《草堂集序》曰：“陽(yáng)冰試弦歌于當(dāng)涂，心非所好。公暇不棄我，乘扁舟而相顧，臨當(dāng)掛冠，公又疾亟，草稿萬(wàn)卷，手集未修，枕上授簡(jiǎn)，俾予為序?！碧拼钊A《故翰林學(xué)土李君墓志序》云：“姑熟東南，青山北址，有唐高士李白之墓……（李白〕年六十二，不偶，賦臨終歌而卒?！比ダ畎讱{時(shí)二十九年，作于唐德宗貞元六年（791）的劉全白《唐故翰林學(xué)士李君碣記》也說(shuō)：“君名白，天寶初詔令歸山，偶游至此，以疾終，因葬于此。全白幼則以詩(shī)為君所知，及此投吊，荒墓將毀，追想音容，悲不能止?！惫糯墨I(xiàn)所謂“疾亟”、“賦臨終歌而卒”、“以疾終”，都明白地告訴人們，李白是病卒的。

李白一生嗜酒成性是出名的，因有“醉仙”之稱。玩讀李白詩(shī)作，就能聞到一股濃濃的酒味。詩(shī)人的《將進(jìn)酒》有“烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯”?！稊①?zèng)江陽(yáng)宰陸調(diào)》有“大笑同一醉，取樂(lè)平生年”?！顿?zèng)劉都史》有“高談滿四座，一日傾千觴”。《訓(xùn)岑勛見(jiàn)尋就元丹邱對(duì)酒相待以詩(shī)見(jiàn)招》有“開(kāi)顏?zhàn)妹谰?，?lè)極忽成醉”?！对孪陋?dú)酌四》之三有“醉后失天地，兀然就孤枕，不知有吾身，此樂(lè)最為甚”。這樣，學(xué)人自然將李白的死因與醉酒致命聯(lián)系起來(lái)，晚唐詩(shī)人皮日休曾作《李翰林詩(shī)》云：“竟遭腐脅疾，醉魄歸八極。”也即指出，李白是因醉酒致疾致命的，就連升天的靈魂都帶著醉意。

現(xiàn)世學(xué)者郭沫若由“腐脅疾”得到啟發(fā)，從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行研究推測(cè)，認(rèn)為李白六十一歲曾游金陵，往來(lái)于宣城、歷陽(yáng)二郡間。李光弼東鎮(zhèn)臨淮，李白決計(jì)從軍，可惜行至金陵發(fā)病，半途而歸。此為“腐脅疾”之初期，當(dāng)是膿胸癥。一年后，李白在當(dāng)涂養(yǎng)病，膿胸癥慢性化，向胸壁穿孔，由“腐脅疾”致命，最終死于當(dāng)涂。

李白是怎樣死的?歷史上早有病死、醉死、溺死之說(shuō)?？贾罚杜f唐書(shū)》說(shuō)他“以飲酒過(guò)度而死?！薄缎绿茣?shū)》只說(shuō)其死，未言他到底是怎樣死的。參之文集墓志，李陽(yáng)冰僅說(shuō)“公又疾亟”，未言其死。李華只說(shuō)他“賦臨終歌而卒”，亦未言他因何而死。范傳正始說(shuō)他“盤(pán)桓利居，竟卒于此”，是說(shuō)他死于當(dāng)涂。劉全白則說(shuō)他“偶游至此，遂以疾終”，顯指他死于采石。稽之筆記歌詠，五代王定保的《唐摭言》說(shuō)：“李白著宮錦袍，游采石江中，傲然自得，旁若無(wú)人，因醉入水中捉月而死”(見(jiàn)王琦《年譜》)。始有李白狂醉捉月而死的首次記載。繼后北宋宣城人梅堯臣在《采石月下贈(zèng)功甫》詩(shī)中又說(shuō)：“采石月下聞謫仙，夜披宮錦坐釣船。醉中愛(ài)月江底懸，以手弄月身翻然。?！彼牙畎鬃碇信路勒f(shuō)得更為形象。接著南宋洪邁《容齋隨筆》亦云：“世俗多言李白在當(dāng)涂采石因醉泛舟于江，見(jiàn)月影俯而取之，遂溺死?！庇谑抢畎鬃皆侣渌f(shuō)便廣為流傳，見(jiàn)之于文人歌詠、畫(huà)圖中的“泛月”、“醉月”、“弄月”、“捉月”、“捫月”者層出不窮，在采石興建的捉月亭、醉月亭、李白祠、謫仙樓等亦相繼出現(xiàn)。更為有趣的是，當(dāng)時(shí)一些
人還把“捉月”與“騎鯨”聯(lián)系起來(lái)，或曰“巨川匯牛渚，下有淵靈宅”，“不見(jiàn)燃犀人，空憶騎鯨客”(賈島《牛渚》詩(shī)，引自《太平府志》)；或曰“此翁自是太白精，星月相合自隨行，當(dāng)時(shí)落水非失腳，直駕長(zhǎng)鯨歸紫清”(丘?！吨喯蓸恰?等等，把捉月騎鯨說(shuō)得玄之又玄。?元明以后，世人多認(rèn)為這種傳說(shuō)未免過(guò)于荒唐，于是一些有識(shí)之士便起而駁謬。最早持不同意見(jiàn)的是元代吏部主事林弼，他在《過(guò)采石吊太白》詩(shī)中說(shuō)：“我來(lái)酹酒江之睺，春草幾綠三尺墳。當(dāng)年
有孫為收骨，捉月之說(shuō)誰(shuí)爾云?”林弼在這里顯然是說(shuō)采石江邊有李白墳，當(dāng)年李白逝世后曾有其孫為之收殮遺骨，那么捉月之說(shuō)從何講起?駐太平府監(jiān)察御史劉泰也云：“兩度來(lái)游太白祠，祠前松檜綠參差”，“行人莫信荒唐說(shuō)，猶有青山舊刻碑”。永樂(lè)進(jìn)士當(dāng)涂人劉瓊說(shuō)：“云鎖青山荒冢在，浪中捉月是虛傳?！绷硪晃划?dāng)涂人廣州同知倪伯琪也說(shuō)：如果騎鯨捉月是真事，那末“鯨飛采石醒亦醉，墓在青山是也非”了。后來(lái)太仆少卿張文錦則勸說(shuō)世人不要再傳這種流說(shuō)，他明確指出：“埋玉青山碑可讀，騎鯨莫供俗人傳?！贝撕?，捉月騎鯨之說(shuō)似乎有所收斂。?由此可見(jiàn)，李白死在采石很可能。而捉月騎鯨之說(shuō)，實(shí)屬后人為了懷念李白，美化詩(shī)仙，想當(dāng)然耳。但空穴來(lái)風(fēng)，不為無(wú)因，李白恃才傲物，漂泊一生，牢騷滿腹，在懷才不遇，醉酒泛月，百感交集之下，玩月翻船，遂有捉月之說(shuō)，似乎也屬情理之中。正如今人安旗在《李白縱橫探》所說(shuō)：“從李白當(dāng)時(shí)近乎瘋狂的精神狀態(tài)來(lái)看，這種情況是可能的”。

杜甫的死因歷來(lái)意見(jiàn)不一?！杜f唐書(shū)·杜甫傳》：“永泰二年，啖牛肉白酒，一夕而卒于耒陽(yáng)，時(shí)年五十九。”《新唐書(shū)》本傳記載：“ ... 郭沫若在《李白與杜甫》一書(shū)中，對(duì)于杜甫的死因作過(guò)專門(mén)的論述，他認(rèn)為杜甫確是死于牛肉白酒，但不是“飫死”，而是中毒。

根據(jù)唐人鄭處誨的《明皇雜錄》，說(shuō)杜甫死于牛肉白酒。大歷五年（公元770）夏天，杜甫因避兵亂到衡州。中途到了耒陽(yáng)，恰遇大水，船只好泊在方田驛。因無(wú)食物，挨餓了十天左右。耒陽(yáng)縣令聶某得知后，送來(lái)了牛肉白酒。杜甫吃得過(guò)多，就在一個(gè)晚上死了。根據(jù)郭沫若先生的考證，說(shuō)聶縣令所送的牛肉一定很多，杜甫一次沒(méi)有吃完。時(shí)在暑天，冷藏不好，容易腐化。腐肉是有毒的，杜甫中毒而死是完全有可能的。

《讀者》有一篇文章說(shuō)，國(guó)內(nèi)有個(gè)杜甫研究專家在國(guó)際上擁有一項(xiàng)獨(dú)一無(wú)二的研究成果，他用了19年時(shí)間研究證明杜甫是吃牛肉死的，因此成為權(quán)威。
（到底是“是”還是“不是”，沒(méi)有《讀者》，這里不知道對(duì)不對(duì)）

在草堂影壁前，總統(tǒng)和夫人像其他游客一樣也在此合影留念。之后來(lái)到“大雅堂”，希拉克在杜甫和李白相伴暢游的雕塑前長(zhǎng)久佇立。喜讀唐詩(shī)、對(duì)唐代文化研究很深的希拉克推崇李白杜甫，甚至還寫(xiě)過(guò)介紹李白的文章。他與導(dǎo)游姚菲探討起杜甫的死因，總統(tǒng)說(shuō)他從書(shū)上看到杜甫是吃牛肉喝酒致死的，姚菲委婉地糾正說(shuō)，現(xiàn)在權(quán)威專家認(rèn)為杜甫是死于消渴癥（糖尿病。總統(tǒng)開(kāi)心地笑了，說(shuō)自己又學(xué)到了一些知識(shí)。

杜甫是因?yàn)槭裁此赖模?/span>

唐代大詩(shī)人杜甫，被人譽(yù)為“詩(shī)圣”，他的詩(shī)大多揭露當(dāng)時(shí)社會(huì)矛盾和統(tǒng)治者的黑暗，同情人民的苦難，反映唐代由盛轉(zhuǎn)衰的歷程。富有現(xiàn)實(shí)意義，被譽(yù)為“誨史”。但是杜甫生前并不得志，窮愁潦倒，晚年更是流離飄泊，在貧病交加中死去，死時(shí)才五十九歲。他的死令人惋惜，他的死也留下了一團(tuán)謎。

有人說(shuō)他是歿于牛肉白酒，有人說(shuō)他病死舟中，還有人說(shuō)他溺于郴水，其說(shuō)不一。

據(jù)新舊唐書(shū)記載，杜甫是啖牛肉白酒，一夕而卒的。唐鄧處晦的《明皇雜錄》更記得很詳細(xì)：“杜甫客耒陽(yáng)，游岳祠，大水遽至，涉旬不得食，縣令具舟迎之，令嘗饋牛炙白酒，后漂寓湘潭間，羈旅憔悴于衡州耒陽(yáng)縣，頗為令長(zhǎng)所厭。甫投詩(shī)于宰，宰遂致牛炙白酒以遺甫，甫飲過(guò)多，一夕而卒?！边@就是說(shuō)，杜甫是吃得過(guò)多，脹飫而死的。有人認(rèn)為“脹飫”之說(shuō)不確，而是中毒。其說(shuō)法是，杜甫阻水耒陽(yáng)的時(shí)候，正值暑天，食物極易腐敗，縣令送來(lái)的牛肉一次吃不完，過(guò)了一天就變質(zhì)有毒了。當(dāng)時(shí)杜甫已年老多病，吃了腐肉，又飲了白酒，加速了毒素在血液中的循環(huán)，最終心臟衰竭而死?？吹贸?，這種說(shuō)法是有科學(xué)道理的。

唐人李觀在《杜詩(shī)補(bǔ)遺》中，對(duì)杜甫的死因，又提出了新的看法。他說(shuō)：“甫往耒陽(yáng)，聶令不禮。一日，過(guò)江上州中，醉宿酒家。是夕江水暴漲，為驚湍漂沒(méi)，其尸不知落于何處。泊玄宗還南內(nèi)，思子美詔天下求之。聶令乃積空土于江上，曰：子美為牛肉白酒脹飫而死，葬于此矣?！边@一說(shuō)法無(wú)人贊同，被眾人諷為無(wú)稽之談。但也有人展開(kāi)想像的翅膀：如果杜甫是這樣落水而死。加上李白的入水捉月而死，屈原的投江自沉而死。正好是“三賢同歸一水”了，寧可將大詩(shī)人的結(jié)局想得浪漫一些。因該想法更無(wú)絲毫根據(jù)，人們不屑深究了。

大多數(shù)人則贊同杜甫病死于湘江舟中的觀點(diǎn)。根據(jù)大量的史籍與傳說(shuō)，細(xì)致考證，描繪了杜甫病逝的前前后后。

大歷五年四月，湖南兵馬使率兵作亂，潭州城里大火沖天。時(shí)值深夜，官軍措手不及，潭州刺史崔顥被亂軍所殺，百姓倉(cāng)惶出逃，全城大亂。正在潭州養(yǎng)病的杜甫攜家眷跌跌撞撞逃出城外，準(zhǔn)備投奔在郴州做官的舅氏崔偉。杜甫全家乘船溯郴水而上，行至耒陽(yáng)縣境內(nèi)的方田驛時(shí)，突然大江漲水，風(fēng)狂浪急，只得在當(dāng)?shù)赝４?。杜甫本?lái)就貧病交加，此地又無(wú)親友接濟(jì)，一連五六天弄不到食物充饑。后來(lái)，耒陽(yáng)縣令聶氏聞?dòng)?，派人送?lái)了酒肉，并邀請(qǐng)他到縣里作客。杜甫感激不盡，作詩(shī)答謝，詩(shī)題云：聶束陽(yáng)以仆阻水，書(shū)致酒肉，療饑荒江，詩(shī)得代懷，興盡本韻。至縣呈聶令?？上?，水勢(shì)越漲越猛，答詩(shī)送不到聶令手里，眼看又要挨餓，只得掉轉(zhuǎn)船頭，下衡州去了。大水退了以后，聶令派人再邀杜甫，只見(jiàn)茫茫江水，杳無(wú)蹤跡，遂斷定杜甫一家已被洪水吞噬，十分遺憾，只好拾起杜甫遺落的靴子，建一座衣冠墓紀(jì)念杜甫。其時(shí)，杜甫已回衡州，停留幾日后，仍以船為家沿江而下。其間，杜甫還在船上作過(guò)一首詩(shī)《過(guò)洞庭湖》：“破浪南風(fēng)正，回檣畏日斜。湖光與天遠(yuǎn)，直欲泛仙槎?！?br>
沿江兩岸沒(méi)有落腳之地，杜甫又在船中住了一秋一冬。凄風(fēng)苦雨使他的風(fēng)痹病日益加重，最后竟臥床不起了。偏偏此時(shí)禍不單行，杜甫的幼女天亡了。巨大的打擊，使杜甫再也經(jīng)受不了，竟病死于船艙里，時(shí)年五十九歲。杜甫死后，家人無(wú)力歸葬，只有將其靈柩暫寄于岳陽(yáng)。四十三年之后，他的孫子杜嗣業(yè)才把他的靈柩運(yùn)到河南偃師，正式安葬在首陽(yáng)山下。當(dāng)時(shí)，杜嗣業(yè)曾請(qǐng)求詩(shī)人元稹為杜甫作墓志銘。元稹在《唐故檢校工部員外郎杜君墓志銘》中，記載有“扁舟下荊楚間，竟以寓卒，旅殯岳陽(yáng)，享年五十有九”句，證明杜甫確系病歿舟中。

應(yīng)該說(shuō)，這段描述，是頗為合理的解釋。

對(duì)杜甫死因的探討，至今并未取得一致見(jiàn)解，但隨著考證的步步深入，這個(gè)謎還是不難解開(kāi)的。

杜甫死亡的真相

舊唐書(shū)》、《新唐書(shū)》本傳都說(shuō)，杜甫是因?yàn)槌粤颂嗯Ｈ?、飲了太多白酒而亡?！杜f唐書(shū)·杜甫傳》：“永泰二年，啖牛肉白酒，一夕而卒于耒陽(yáng)，時(shí)年五十九。”?！薄缎绿茣?shū)》記載更詳：“大歷中，出瞿塘，下江陵，溯沅湘以登衡山，因客耒陽(yáng)，游岳祠，大水遽至，涉旬不得食，縣令具舟迎之，乃得還。令嘗饋牛炙白酒，大醉，一夕卒。年五十九?！?其時(shí)杜甫人在耒陽(yáng)，遇見(jiàn)洪水，多日沒(méi)有進(jìn)食，后來(lái)縣令以烤肉、白酒款待，杜甫大醉，當(dāng)晚就死了！
根據(jù)元稹所撰的唐故檢校工部員外郎杜君墓系銘「扁舟下荊、楚間，竟以寓卒，旅殯岳陽(yáng)，享年五十九?！沟日Z(yǔ)看來(lái)，杜甫又彷佛是衰老而死的。至于其他沒(méi)有證據(jù)的說(shuō)法就沒(méi)有必要分析了.
新舊唐書(shū)這類的史書(shū),可信度比較高，但是敘述皆采用唐《明皇雜錄》,《明皇雜錄》又多虛構(gòu)故事,使這個(gè)死因的可信度大大降低了.
大陸學(xué)者郭沫若在其《李白與杜甫》一文，說(shuō)到杜甫之死的時(shí)候，是傾向杜甫因食物而亡一說(shuō)的。郭沫若極富技巧地推論∶吃肉、飲酒為啥會(huì)要了杜甫的命呢？因?yàn)?，杜甫吃的正是腐肉?br>他認(rèn)為杜甫確是死于牛肉白酒，但不是“飫死”，而是中毒。
根據(jù)唐人鄭處誨的《明皇雜錄》，說(shuō)杜甫死于牛肉白酒。大歷五年（公元770）夏天，杜甫因避兵亂到衡州。中途到了耒陽(yáng)，恰遇大水，船只好泊在方田驛。因無(wú)食物，挨餓了十天左右。耒陽(yáng)縣令聶某得知后，送來(lái)了牛肉白酒。杜甫吃得過(guò)多，就在一個(gè)晚上死了。根據(jù)郭沫若先生的考證，說(shuō)聶縣令所送的牛肉一定很多，杜甫一次沒(méi)有吃完。時(shí)在暑天，冷藏不好，容易腐化。腐肉是有毒的，杜甫中毒而死是完全有可能的。
有沒(méi)有可能是撐死的呢?撐死不是一般意義上的撐死,而是很久吃不到東西，腸胃已經(jīng)極其薄弱,一次暴飲暴食導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張而死亡.
如果是中毒呢?
發(fā)洪水容易引發(fā)瘟疫，像動(dòng)物都會(huì)被細(xì)菌感染，說(shuō)不定縣令送來(lái)的肉已經(jīng)成瘟肉了但是誰(shuí)都不知道，而大詩(shī)圣又饑腸轆轆哪里顧得了衛(wèi)生不衛(wèi)生，吃到嘴里也沒(méi)啥感覺(jué)就填飽肚子而已，就食物中毒去世了。如果杜甫確因吃變質(zhì)烤牛肉而死，那么以肉毒桿菌致死的可能性為最大，因?yàn)槿舛緱U菌特別喜愛(ài)在腐敗的肉類中生長(zhǎng)、繁殖，且毒性特別強(qiáng)，醫(yī)學(xué)家們認(rèn)為，2．5克肉毒桿菌毒素即可毒死上百萬(wàn)人。如果杜甫是屬于飲白酒過(guò)量而死，那么是屬于酒精急性中毒而亡。因?yàn)檫^(guò)量的酒精能損害人的中樞神經(jīng)、心臟、肝臟等重要器官，使它們急性壞死。何況，晚年的杜甫，健康已處于每況愈下的狀態(tài)。
可以看出,根據(jù)記載，杜甫是當(dāng)天晚上死的,也就是說(shuō)吃完牛肉后不久就死了,如果是食物中毒的話,應(yīng)該是等牛肉變質(zhì)之后才會(huì)死,即使當(dāng)時(shí)環(huán)境再惡劣,幾個(gè)小時(shí)是不會(huì)變質(zhì)的,縣令是因?yàn)檠瞿蕉鸥Σ排扇怂途撇说?所以不可能故意毒害他，如果想害他不管他就得了,用的著下毒嗎?而且杜甫得罪權(quán)貴也得罪不到一個(gè)小小的縣令,所以杜甫不會(huì)死于食物中毒,主要原因應(yīng)該是急性胃擴(kuò)張.
急性胃擴(kuò)張（acutedilatationofstomach），是指在短時(shí)間里，胃內(nèi)大量積氣和積液，并伴有反胃性嘔吐、進(jìn)行性脫水和尿閉，若不及時(shí)處理，往往導(dǎo)致死亡。
急性胃擴(kuò)張的病因是多方面的：a．約有70%的病例繼發(fā)于腹腔手術(shù)后，這與麻醉時(shí)咽入過(guò)多空氣，以及麻醉、手術(shù)引起反射性胃運(yùn)動(dòng)抑制有關(guān)，作胃迷走神經(jīng)切斷術(shù)者，因胃壁張力和蠕動(dòng)減弱，更易發(fā)生胃擴(kuò)張。b．暴飲暴食亦系一重要病因。c．此外，尚可見(jiàn)于長(zhǎng)期吸氧、急性胰腺炎、尿毒癥、肝硬化合并肝昏迷、糖尿病合并酸中毒，以及脊柱骨折后上石膏背心等患者。當(dāng)胃擴(kuò)張到一定程度時(shí)，胃壁肌肉張力減弱，使食管與責(zé)門(mén)、胃與十二指腸交界處形成銳角，阻礙胃內(nèi)容物的排出，膨大的胃可壓迫十二指腸，并將系膜及小腸擠向盆腔。因此，牽張系膜上動(dòng)脈而壓迫十二指腸，造成幽門(mén)遠(yuǎn)端的梗阻。唾液、胃十二指腸液和胰液、腸液的分泌亢進(jìn)，均可使大量液體積聚于胃內(nèi)，加重胃擴(kuò)張。擴(kuò)張的胃還可以機(jī)械地壓迫門(mén)靜脈，使血液郁滯于腹腔內(nèi)臟，亦可壓迫下腔靜脈，使回心血量減少，最后可導(dǎo)致周?chē)h(huán)衰竭。由于大量嘔吐、禁食和胃腸減壓引流，可引起水和電解質(zhì)紊亂進(jìn)而導(dǎo)致死亡.
一般情況3天左右才會(huì)死亡，但杜甫身體不好,在登高中已寫(xiě)到"多病"和"新停濁酒杯",戒酒的原因就是因?yàn)樯眢w不好,而且當(dāng)時(shí)環(huán)境惡劣,病毒滋生,所以加速了他的死亡.
綜上所述:杜甫的主要死因是急性胃擴(kuò)張,中毒為次要原因,而且這里說(shuō)的中毒是指吃飯不注意衛(wèi)生,而不是郭沫若先生所說(shuō)的牛肉變質(zhì).

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