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可以說現(xiàn)在對于我們普通的百姓來說,反了季節(jié)的青菜也是非常多的。他們已經(jīng)是非常的普通的一種食物了,很多人認(rèn)為這種反季節(jié)的青菜是現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)的技術(shù)不斷的發(fā)展得到的產(chǎn)物,是最近這些年才出現(xiàn)的新鮮的事物,但事實上這個想法是錯誤的,早在我們國家的漢朝和唐朝的時期,就已經(jīng)有了反季節(jié)的青菜,就有了制造溫室的技術(shù),可以在北方的寒冷的天氣下面,種植出非常新鮮和健康的青菜。
史上有記載,在公元645年的11月16日,當(dāng)時唐朝的皇帝帶兵出征高麗,在途中經(jīng)過了現(xiàn)在河北的一個縣,當(dāng)時這個地方的長官讓人們在土地的下面燒火,增加土地的溫度,種植皇上喜歡的新鮮的青菜。在11月份的北方,正是天氣非常寒冷的時候,這個時候種出新鮮的青菜,可以說是非常不容易的,當(dāng)時皇上吃了之后也感覺到非常的新奇。
其實這種溫的室青菜有獨特的制作的方式。就是先準(zhǔn)備好一個土做的房子,分為兩層,下面燒火使上面的土層有一定的溫度,上面的涂層則用來種植青菜,而且這種方式還可以控制上面的土的溫度,從而可以控制青菜的生長的速度。在漢朝和唐朝的時候,并沒有塑料布的發(fā)明,所以沒有塑料的大棚,但是人們想到了非常機智的方法來實現(xiàn)溫室去栽培一些青菜,可以說古代的勞動的人民的力量是無窮的。
但是這種種植青菜的方法是非常的耗費資源,到后來,在東漢的時候,皇帝就下了詔書,要求全國都禁止去種植這種反季節(jié)的青菜。當(dāng)時的皇帝認(rèn)為,通過溫室技術(shù)來獻(xiàn)上來的新鮮的青菜大多是不允許符合自然的時節(jié)的青菜,它們是在違反大自然的計劃的前提下面催收的。
有一些人會使用挖掘開土地為青菜減少壓力,讓他們提前發(fā)芽,這種方法得到的很多的青菜都在沒有成熟的時候就被采摘了,這些青菜的味道其實并沒有應(yīng)季的青菜好吃,但是植物卻因為這一折騰都夭折了,這種行為是不順應(yīng)天時的,不符合萬物之理的,所以不符合時節(jié)的東西不應(yīng)該吃。從這個皇帝之后,所有給皇室供應(yīng)的青菜都是按季節(jié)進(jìn)行的,當(dāng)時的貢品一共減少了23種。
通過燒火來維持溫度的植物,這種強行催熟的食物的東西,在實際上確實沒有自然成熟的好吃,而且會耗費掉大量的人力是資源和物力的資源,還有燃燒的火力的資源也非常的浪費,所以皇上禁止進(jìn)獻(xiàn)這種物品也是一種非常愛護(hù)民眾的行為,但是在古代那個時候就能用用這種調(diào)節(jié)植物所處的環(huán)的境溫度的方法來進(jìn)行種植青菜,可以說是非常厲害的,和我們現(xiàn)在說使用的溫室里面栽培的技術(shù),本質(zhì)的原理其實都是一樣的,只是在設(shè)施的安排上面略有不同而已。
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