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早餐最好別吃這3種食物不僅吸收差還破壞腸胃這樣吃早餐才營養(yǎng)

人生百味 2023-12-28 22:02:20

紀(jì)錄片《早餐中國》里有這樣的一句話:“一朝一食

,打卡幸福?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/strong>早餐
,是一天之中補(bǔ)充營養(yǎng)的第一餐
,更是忙碌生活中難得的享受

早餐這么關(guān)鍵

,卻常常有人忽略它
。有人因為趕時間
、減肥就不吃早餐
,這種行為相當(dāng)不健康;還有人明明吃了早餐
,卻好像沒吃一樣
,出現(xiàn)胃痛、發(fā)胖
、乏力等不適

這往往是——壞習(xí)慣、錯誤的認(rèn)知阻礙著我們吃一頓健康的早餐

這樣吃早餐

,等于白吃

吃早餐的方式不正確,不僅對身體無益

,還影響著一天的心情
。如果你發(fā)現(xiàn)自己犯了以下這些誤區(qū),就要及時調(diào)改了

? 超過9點吃早餐

吃早餐的最佳時間是早上的6點至8點

,因為這時胃酸分泌旺盛,進(jìn)食對腸胃最好

如果是超過9點吃早餐

,就會導(dǎo)致午餐沒有食欲、胃口不佳
。即使過了9點也要吃早餐
,同樣能夠補(bǔ)充營養(yǎng),只是吸收相對差而已

太早吃早餐會干擾腸胃的休息

,擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。有醫(yī)學(xué)專家指出
,人在睡眠時
,絕大部分器官都在休息,而消化器官卻仍在消化
、吸收存留在胃腸道的食物
,到早上才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。

? 用非主食代替早餐

相信不少朋友都試過早餐隨便吃

,認(rèn)為只要填飽肚子就可以
。這樣做
,營養(yǎng)和健康都會出問題。

錯誤1:水果代替早餐

有些女性朋友為了減肥

,就用水果來當(dāng)早餐
。這樣的早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質(zhì)
,長期下去會引起多種營養(yǎng)素的缺乏

錯誤2:零食代替早餐

人在早上是處于脫水的狀態(tài)

,且零食屬于干食
,若用零食代替早餐,會影響腸胃消化
。雖然餅干能在短時間內(nèi)提供能量
,但是饑餓感來得更快,還沒到中午
,血糖就會明顯下降

錯誤3:即食面代替早餐

即食面是一種脂肪含量較高的食物,經(jīng)常用方便面當(dāng)早餐易引發(fā)腸胃問題

? 邊走邊吃有吸入細(xì)菌的風(fēng)險

小健常?div id="m50uktp" class="box-center"> ?吹剑猩习嘁蛔暹呑哌叧栽绮?div id="m50uktp" class="box-center"> ,其實這樣吃早餐是有健康風(fēng)險的

。在路上解決早餐,很容易將空氣中的塵埃
、微生物
、有害氣體吃到肚子里
,不僅不衛(wèi)生
,還影響健康

加之,走路的頻次

、幅度都會影響腸胃的消化和吸收
。當(dāng)身體忙于應(yīng)付耗費較大的肌肉活動時,血液供應(yīng)會從胃腸等消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到肌肉
,由此引起消化不良

? 早餐吃太快傷胃

狼吞虎咽地吃早餐會加重腸胃負(fù)擔(dān),產(chǎn)生消化不良

。所以
,千萬別為了貪快或肚子餓,而猛吃一頓
。吃早餐就應(yīng)該細(xì)嚼慢咽
,好好享受早餐的時光

長期不吃早餐,身體發(fā)生驚人變化

“不吃早餐不健康”這一個道理

,大家都懂
,但是真正去改變的人又有多少呢?《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報告》顯示
35%的調(diào)查對象不能做到天天吃早餐
,其中“時間緊”是首要因素。

長期不吃早餐

,身體的外形會慢慢發(fā)生變化
,其中最明顯的變化是發(fā)胖

有研究表明

,經(jīng)常不吃早餐的人要比經(jīng)常吃早餐的人
,增加 48%的超重或肥胖風(fēng)險,31%的“肚子”肥胖風(fēng)險
。早上不吃
,中午就可能會出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象。其次
,肚子空腹會使血液中的糖分降低
,降低自身基礎(chǔ)代謝率,一旦攝入食物
,反而會加倍吸收儲存
,增大長胖的幾率。

經(jīng)常不吃早餐的人還會呼出難聞的氣味——口臭

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?诔舻某霈F(xiàn)與揮發(fā)性硫化物有關(guān),有醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)
,揮發(fā)性硫化物在口腔的時間越久
,濃度越高;咀嚼少
、唾液分泌少
,口腔的自潔能力會下降,口臭增加

長治醫(yī)學(xué)院附屬和濟(jì)醫(yī)院的郎江榮副主任醫(yī)師建議:早上要堅持吃早餐

,同時還需要認(rèn)真刷牙,保持口腔的清潔
,抑制發(fā)揮性硫化物產(chǎn)生
,抑制口臭。

不吃早餐還會損害我們的身體器官

,響起疾病的信號燈

根據(jù)《美國心臟病學(xué)院學(xué)報》的一項研究顯示

,不吃早餐與心腦血管中風(fēng)相關(guān)死亡。愛荷華大學(xué)流行病學(xué)副教授Wei Bao博士說
,從不吃早餐的人比每天吃早餐的人患心腦血管疾病的風(fēng)險高87%

除此之外,經(jīng)常不吃早餐還會引起營養(yǎng)素攝入不足

、全身乏力等
,增加膽結(jié)石、胃炎
、低血糖
等風(fēng)險
,而引起高血壓、高膽固醇的幾率也會升高約40%

怎樣才算是一頓健康的早餐呢

想吃一頓健康的早餐不難

,重點在于營養(yǎng)搭配
。《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報告》稱
,中國居民的早餐膳食結(jié)構(gòu)不夠均衡
,食物種類較單一,超過55%的調(diào)查對象早餐攝入的食物種類不足三種

因此

,遵循“均衡、多樣
、少油”的原則
,一頓健康又營養(yǎng)的早餐就誕生了。針對不同的人群
,小健做了一份營養(yǎng)早餐的清單
,大家可以根據(jù)需求選擇合適自己的早餐!

? 學(xué)生黨:營養(yǎng)全面

學(xué)生正是長身體的時候

,早餐應(yīng)當(dāng)全面
、豐富,各種營養(yǎng)素都要攝入
。最常見的早餐搭配就是牛奶和雞蛋
,但是學(xué)生僅僅這樣吃是不夠的,應(yīng)該搭配面包
、面條
、粥等主食和新鮮的水果。注意
,喝完牛奶不要馬上吃水果
,要間隔半小時再吃

? 上班一族:針對性補(bǔ)充

大多數(shù)上班一族都經(jīng)常久坐,運動量少

,適當(dāng)在早餐中添加 全麥面包
、雜糧粥
,可以避免脂肪增長
。 上班族的早餐不要過于油膩
,如油條、油炸大餅這類
,可在早餐中加入少量的 堅果
,其含有不飽和脂肪酸對心臟健康有幫助。

? 40~59歲中年群體: 高纖低脂

到了中年時期

,人開始衰老
,身材也容易走樣。中年人最好是吃低熱量
、低脂肪的食物做早餐
,適當(dāng)控制碳水化合物的攝入量。所以
,小健認(rèn)為中年人比較理想的早餐搭配是:燕麥粥(酸奶)+全麥面包+適量的蔬菜(玉米)

? 60歲以上的老年人:清淡易消化

這一年齡段的老人,各器官逐漸衰老

,其消化系統(tǒng)相對較弱
、味覺也下降,早餐一般選擇清淡
、軟且易消化的食物比較好
。粥類可以選擇 瘦肉粥、青菜粥
、胡蘿卜粥(護(hù)眼)
,主食選擇 饅頭、包子
,可搭配 雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)


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