国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 諸子百家 >> 歷史探究

你的茶要洗幾遍
？洗茶洗的是什么你知道嗎
？

人生百味 2023-12-28 23:27:06

在飲茶時，人們習(xí)慣性地在泡之前洗一下

。大多數(shù)人認(rèn)為
，洗茶是洗“泥塵”或是洗“農(nóng)殘”
；也有人認(rèn)為，洗茶就是一個心理作用
，認(rèn)為這樣可以把茶葉洗干凈
，才能放心地飲用。這不是玩笑話
，不單單是普通茶人有這種認(rèn)識
，就在學(xué)術(shù)界亦有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范，在不少茶藝流程中把“洗茶”列成一道必經(jīng)的環(huán)節(jié)
。

但是“洗”有表示茶不夠干凈的意思

，會給客人留下陰影，影響品茶的雅興
。所以
，現(xiàn)代茶藝中“洗茶”一詞，逐漸改稱為 “潤茶”
、“醒茶”
。而日常泡茶中，無太多忌諱
，“潤茶”
、“醒茶”、“洗茶”混用，且口語上“洗茶”使用頻率更多
。

那么洗茶到底洗掉了什么？

1、洗塵

？

目前的茶葉生產(chǎn)加工

，對于稍具規(guī)模的加工廠而言，基本都符合清潔化生產(chǎn)的需求。即便對于規(guī)模相對小的農(nóng)戶或者作坊
，茶葉生產(chǎn)過程也基本能做到不著地。所以茶葉上的“塵”
，主要是茶葉的茶毫和生產(chǎn)加工過程中形成的塵狀微粒
，并非泥土灰塵。

2

、洗農(nóng)殘
？

作為一種與絕大部分中國人日常生活息息相關(guān)的飲品，茶葉的安全問題也倍受關(guān)注

。市面上正常流通的質(zhì)量合格的茶葉
，其各項指標(biāo)，包括農(nóng)殘和重金屬指標(biāo)
，自然也在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全范圍之內(nèi)
。即便茶葉中有微量農(nóng)殘，也是以脂溶性為主
，泡出來的茶湯也是安全的
。而且茶葉一旦與熱水接觸，有些物質(zhì)在短短的幾秒鐘之內(nèi)便會大量內(nèi)含物溶解于水
，首先浸出的是帶有爽味的維生素
、帶有鮮味的氨基酸和帶有刺激味的生物堿。 所以
，如果我們洗茶的時間過長
，那么倒掉的茶湯中就含有大量的維生素、氨基酸
、生物堿等營養(yǎng)物質(zhì)
。

到底何為“洗茶”？

據(jù)考證

，“洗茶”一詞始于北宋
，一直應(yīng)用于泡茶飲用程式，至今約近700年歷史
?div id="4qifd00" class="flower right">
！吨袊枞~大辭典》對“洗茶”解釋：“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)，且可誘發(fā)茶香
、茶味
。”

由此可見

，洗茶主要有兩個作用：

? 一是具有洗去茶表面塵粉的作用

；

? 二是使干燥的茶葉先受熱吸水濕潤

，形成葉片舒展的萌動狀態(tài)，便于滋味物質(zhì)溶解
，使茶葉香氣物質(zhì)更好地散發(fā)
。

你的茶要洗幾遍？你不一定知道哦～

什么樣的茶葉需要洗

？至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗
，我們一起看看吧！

1

、名優(yōu)紅茶
、綠茶不需要洗

名優(yōu)綠茶、紅茶指的是品質(zhì)較高

、較細(xì)嫩的茶
，這些茶相對于其他等級不高的茶來說，比較干凈
，且不耐泡
。細(xì)嫩的茶葉，其各種內(nèi)質(zhì)在水中浸出相對較快
，洗茶損失了大量營養(yǎng)物質(zhì)
，影響茶葉滋味。因此名優(yōu)綠茶以及細(xì)嫩的紅茶
，不建議洗茶
。

2、大宗紅

、綠茶
、烏龍茶只需要洗一遍

平時所喝的烏龍茶一般只需洗一遍就可以很干凈，同時也能達(dá)到醒茶的目的

，再多洗一遍或者幾遍反而浪費
。

3、黑茶

、普洱茶要多洗幾遍

黑茶是緊壓茶

，相對其他茶來說比較緊實，所以黑茶一定要“洗”
，這樣才能充分喚醒茶葉
，讓茶葉舒展。此外
，為去掉一些灰塵雜質(zhì)等
，黑茶和熟普也需要洗。

洗茶注意事項

1

、洗茶時
，水溫不宜過高
，可略低于泡茶溫度。

2

、洗茶的時間要掌握好
，時間不宜過長，否則營養(yǎng)物質(zhì)損失過多
，滋味較差。如非名優(yōu)綠茶
、紅茶
、烏龍茶洗茶要立即出湯，而黑茶和普洱茶可以稍微悶一會兒
，讓茶葉徹底舒展開再出湯
。

3、是否需要洗茶

，可根據(jù)茶葉葉片的老嫩
、茶葉的形狀和緊結(jié)度、茶葉的揉捻程度
、發(fā)酵程度以及該茶類主體香氣適宜發(fā)揮的溫度等因素來綜合來把握
。

本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/143087.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享

，被刊用文章因無法核實真實出處
，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
，請聯(lián)系管理員
，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
，我們會第一時間予以刪除
相關(guān)文章
七十二賢之閔損簡介閔損是個什么樣的人,
隨著西方文化不斷輸出中國
，以前常用來當(dāng)孩子睡前故事的各種典故
，漸漸的變成了西方的童話故事?div id="d48novz" class="flower left">
！痘夜媚铩肥恰陡窳滞挕分械囊粋€故事
，還被迪士尼拍成了動畫電影。對這個故事
盤點歷史上被親兒子殺掉的五位皇帝
，背后有何原因
北魏道武帝拓跋珪：鮮卑族，南北朝時北魏的開國皇帝
，拓跋珪曾經(jīng)看上了一個女人
，叫賀夫人，這個賀夫人是拓跋珪母親的妹妹
，也就是拓跋珪的姨母
，拓跋珪和這位姨母生下了一個兒子叫拓跋紹，拓跋紹性情很殘暴 ，背后有何原因.png" alt="盤點歷史上被親兒子殺掉的五位皇帝
，背后有何原因" onerror="nofind(this)" >
蘇烈為什么會被人誤會唐高宗都替他平反
蘇烈為什么會被人誤會唐高宗都替他平反你真的了解蘇烈嗎?小編給大家提供詳細(xì)的相關(guān)內(nèi)容。中華璀璨的文明中
，有無數(shù)鐵血將士保家衛(wèi)國
古代沒有手紙的時候，古人上廁所如何解決
古代沒有手紙的時候，古人上廁所如何解決中國是最早發(fā)明紙的國家
，早在東漢末年造紙術(shù)被改進(jìn)之后
，紙變成為了人們生活中比較常見的一種物件。但是在古時候的紙是非常貴的 ，古人上廁所如何解決.png" alt="古代沒有手紙的時候
，古人上廁所如何解決" onerror="nofind(this)" >
唐朝大貪官元載死前說了什么一句話道盡了千百年來的人性！
唐朝大貪官元載死前說了什么?一句話道盡了千百年來的人性!今天給大家?guī)砹讼嚓P(guān)內(nèi)容
，和大家一起分享
。有一句話叫：“唐之元載，宋之蔡京
，明之嚴(yán)嵩，清之和珅”
，什么意思呢?意思就是說唐代元載 ！.png" alt="唐朝大貪官元載死前說了什么一句話道盡了千百年來的人性！" onerror="nofind(this)" >
秦始皇屬意扶蘇
，為何遲遲不立扶蘇為太子
秦始皇屬意扶蘇
，為何遲遲不立扶蘇為太子秦始皇屬意扶蘇，為何遲遲不立扶蘇為太子?下面小編就為大家?guī)碓敿?xì)解答
。秦朝的滅亡
年羹堯為什么被雍正下令自殺年羹堯犯了雍正哪些禁忌
年羹堯為什么被雍正下令自殺?下面小編為大家?guī)碓敿?xì)的文章介紹
。年羹堯(1679-1726)是清代康熙、雍正年間之人
，進(jìn)士出身
，官升至四川總督、川陜總督