在60年前的今天,1960年11月29日
,葉綠素合成成功。1960年11月29日
1類與光合作用(photosynthesis)有關(guān)的最重要的色素
葉綠素有幾個不同的類型︰葉綠素a和b是主要的類型
份子立體模型綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽光
葉綠素(chlorophyll):光合作用膜中的綠色色素,它是光合作用中捕獲光的主要成份
高等植物葉綠體中的葉綠素(chlorophyll
葉綠素份子含有1個卟啉環(huán)的頭部和1個葉綠醇的尾巴
。鎂原子居于卟啉環(huán)的中央,偏向于帶正電荷,與其相聯(lián)的氮原子則偏向于帶負電荷,因此卟啉具有極性,是親水的,可以與蛋白質(zhì)結(jié)合。葉醇是由4個異戊2烯單位組成的雙萜,是1個親脂的脂肪鏈,它決定了葉綠素的脂溶性。葉綠素不參與氫的傳遞或氫的氧化還原,而僅以電子傳遞(即電子得失引發(fā)的氧化還原)及共軛傳遞(直接能量傳遞)的方式參與能量的傳遞。卟啉環(huán)中的鎂原子可被H+
共有a、b
葉綠醇是親脂的脂肪族鏈
,由于它的存在而決定了葉綠素份子的脂溶性,使之溶于丙酮、酒精、乙醚等有機溶劑中。主要吸收紅光及藍紫光(在640⑹60nm的紅光部份和430⑷50nm的藍紫光強的吸收峰),由于葉綠素基本上不吸收綠光使綠光透過而顯綠色,由于在結(jié)構(gòu)上的差別,葉綠素a呈藍綠色,b呈黃綠色。在光下易被氧化而褪色。葉綠素是雙羧酸的酯,與堿產(chǎn)生皂化反應(yīng)。點評:光合作用中最重要的色素
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