詩經(jīng)百草：采薇采薇那薇草原來是野豌豆呀

采一束薇草，采一春柔綠，采無限田園家思

“采薇采薇，薇亦作止。曰歸曰歸，歲亦莫止。

采薇采薇，薇亦柔止。曰歸曰歸，心亦憂止。”詩經(jīng)《采薇》節(jié)錄

清明寒食前后的雨水，特別的豐沛。固然是桃李凋零，但各種草木青青的翠色，以另一種清新安撫著花事后視覺的失落。尤其長(zhǎng)江沿岸的野土上，叢生各樣的草木。芳草天涯，就是指的清明前后的綠草，不深不淺，不濃不淡，清新碧綠，生機(jī)盎然。

上一篇說到了苜蓿，漢朝張騫從西域引進(jìn)的苜蓿，長(zhǎng)遍了中國(guó)南北。我倒是不相信苜蓿只起源西域，要知道這種草的種子，遠(yuǎn)是在人類歷史前就會(huì)隨風(fēng)而走。只不過張騫發(fā)現(xiàn)了西域的牧場(chǎng)養(yǎng)肥了戰(zhàn)馬，而甄別出的一種牧草，特地在漢地人工培植吧。

但我今天是說的，在中國(guó)至少有3000年記載的另一種草，它有一個(gè)名字叫做“薇”。但是很多人都不認(rèn)識(shí)它。

暮春在江邊行走的時(shí)候，我依然看見很多采集野菜的婦人。這種情形會(huì)由初春一直延續(xù)到草木完全枯萎的冬天。車前子，婆婆丁，都是他們挑在籃子里新鮮的野味，又以犒勞家人。

在他們采集苜蓿的時(shí)候，我驚訝木絮的旁邊一重又一重嫩茸茸正開著紫色小花的豆科小植物。它們的葉子比苜蓿還要小，但是別有一種濛濛的翠意。當(dāng)它們連片生長(zhǎng)的時(shí)候，你有一種如煙如霧的感覺，如此的鮮嫩可愛。那細(xì)碎的點(diǎn)綴在綠葉間的小紫花，像羞怯的孩子的笑容，讓人忘了憂愁。

我問婆婆，那紫花的小草叫做什么？她說那就是野豌豆呀。我們知道豌豆尖是春天的一道時(shí)令的蔬菜，只是人工培植的豌豆尖，和眼前這么細(xì)碎的豌豆尖比起來，自然是楊玉環(huán)和幼兒園小姑娘的類比。但是我知道這種野豌豆是可以吃的。就像婆婆的菜籃邊，不可避免的有一把野豌豆苗。

在半荒野的江邊，站在野豌豆叢里，你有彎腰采集的欲望，就是那姿態(tài)，也是一種可以做網(wǎng)紅的美，無邊煙青色的草里，你像仙女。仿佛整個(gè)春天，都秀色可餐。你會(huì)想古人難道沒有這種感覺嗎？難道他們不吃野豌豆苗嗎？

不追溯還真不知道，這一追溯就嚇了一跳。

中國(guó)最早的民歌《詩經(jīng)》里，有最讓人隔膜，但是又最熟悉的句子。

“采薇采薇，薇亦作止，曰歸曰歸，歲亦莫止。”

這個(gè)薇就是野豌豆呀，采野豌豆呀，采野豌豆苗，你看了豌豆苗，剛剛長(zhǎng)出來了呀。說是回家收拾回家，這又到了另一年呀。

“采薇采薇，薇亦柔止，曰歸曰歸，心亦憂止?！?/p>

這說的就是這個(gè)季節(jié)的野豌豆呀，你看那柔柔的枝葉，多么的新鮮多么的嬌嫩。說回家說回家，看見這豌豆苗，我就想起了我的家園呀。

一個(gè)“柔”字打穿了今古，如果你沒有看到野豌豆花的那種柔綠，你一定不知道在春暮的野地里，你會(huì)多么的想家。

詩經(jīng)的《采薇》，是3000年前的戍邊的將士所歌所寫。在有戰(zhàn)馬歇息的地方，他們壘灶屯兵，糧食不夠的時(shí)候就在野外去采集野豌豆。這到底讓他們想到了自己的家園。那么農(nóng)民出身的他們，記掛著家里的農(nóng)田山川，記掛著也有野豌豆開遍的原野，記掛著村口的楊柳。都是因?yàn)橐巴愣够ㄈ兹椎木G，柔軟的如同心里的相思。

屈原說“驚女采薇”，說的是那美麗嬌弱的女孩子，在田野上采薇草，像仙女一樣的自在，卻也像仙女一樣的回避著陌生人吧。畫面之美，當(dāng)窮盡畫家的筆力。

另一個(gè)關(guān)于“采薇”的典故，這是關(guān)于精神意義上的，伯夷和叔齊是商朝末年的，孤竹國(guó)的國(guó)君之子，他們沒有接受落在自己身上的王位，表示他們不受富貴權(quán)勢(shì)的誘惑。另一方面，周武王取代商朝之后，他們認(rèn)為武王伐紂是沒有君臣道理的，所以就隱居在首陽山，天天用野豌豆苗充饑，但是最終營(yíng)養(yǎng)不良，餓死。后世則強(qiáng)調(diào)了采薇的精神意義，我寧可吃野菜，也不會(huì)認(rèn)同你。

但實(shí)際上野豌豆苗，是可以做饑荒菜，又叫救荒野豌豆。自然它的新鮮的葉子，無論是涼拌還是清炒，都非常的好吃。但是真正作為饑荒菜，恐怕是不能挑選最鮮嫩的葉子的。而且開花和結(jié)果的時(shí)候有毒性，需要完全的加熱才能夠吃。有時(shí)候我想，伯夷和叔齊是不是因?yàn)槌粤藳]有煮熟的野豌豆植物，造成的中毒？

當(dāng)代的社會(huì)，野豌豆苗，會(huì)作為時(shí)令的野菜，讓人一享野趣。那當(dāng)然和古人的不能比，他們是為了果腹，而如今我們用清油炒，麻油拌，是吃不出那些憂患饑荒的味道的。

然而正是野豌豆的柔綠可愛，讓我對(duì)“薇”字有了另一種清新的好感。原來叫“薇薇”的女孩子，未必都是薔薇花那樣的感覺，原來是可以這樣仙女一樣的原野清新！

初衣勝雪為你解讀詩詞中的愛和美。

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