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春天里多吃這九鮮助消化、輔助清血管健康一整年

歷史典故 2023-12-29 17:36:39

春天是萬物生長的季節(jié)

,能吃上新鮮蔬菜了
,雖然現(xiàn)在很多蔬菜四季都有
,但是應(yīng)時應(yīng)季的最營養(yǎng)

其中

,有九種蔬菜一定要多吃
,“地三鮮”助消化
、“水三鮮”清血管
、“樹三鮮”養(yǎng)容顏
,今天為大家一一介紹。

“地三鮮”助消化

1

、蘿卜:生發(fā)陽氣

隨著氣溫慢慢回升

,人體的陽氣也慢慢生發(fā),順應(yīng)天時
,就需適當食用辛溫升散的食材
。為此,很多人選擇吃蘿卜
,蘿卜不僅可以幫我們生發(fā)陽氣
,還有清熱生津的作用
,避免上火。

2

、春筍:“素食第一品”

每逢春季

,這鮮靈的“素食第一品”——春筍,總讓人惦念
,更有“吃一餐筍
,刮三天油”的說法。

春筍具有低糖

、低脂的特點
,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪
,消痰化瘀滯
,防治高血壓、高血脂
、高血糖癥

3、芹菜:利水消腫助消化

春天吃芹菜可以利水消腫

、幫助消化
,對恢復(fù)精力、消除春困很有好處
。如果你不喜歡芹菜的味道
,可以將其切碎,跟肉泥搭配做成丸子吃

“水三鮮”清血管

1

、鯉魚:高蛋白質(zhì)

鯉魚經(jīng)過了一冬的半休眠停食期,體內(nèi)的脂肪消耗殆盡

,肉質(zhì)也更為緊實鮮美
。不僅如此,鯉魚的蛋白質(zhì)含量高(每百克約含蛋白質(zhì)17.6克)且消化吸收率也很好
。常食用可增強體質(zhì)

2、紫菜和海帶:人體血管清道夫

由于春天是生發(fā)的季節(jié)

,不宜進補肥膩燥熱之物
,有著“海洋蔬菜”之稱的紫菜(每百克約含蛋白質(zhì)28.2克)和海帶(每百克約含蛋白質(zhì)8克)就是不錯的營養(yǎng)美食。

同時

,紫菜和海帶還是人體血管的“清道夫”

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,多食紫菜具有減少膽固醇及軟化血管的作用

,可促進大腦發(fā)育
,有抗惡性貧血的效能
,對治療夜盲、食欲不振
、發(fā)育障礙等有良效

海帶自古就有“長壽菜”的美名,現(xiàn)代研究顯示它含有“海帶多糖”成分

,對心血管有保護作用
,老人家吃可預(yù)防心腦血管疾病
;它還有抗輻射
、排鉛毒的功效,被稱為“長壽菜”的確名副其實

“樹三鮮”養(yǎng)容顏

1

、枸杞葉:祛風明目

都知枸杞是個好東西,卻少有人知道枸杞葉

。枸杞葉味甘
、苦、性涼
,可以和肉作羹或煮水代茶飲
,有清熱止渴、祛風明目
、生津補肝的功效

2、香椿:清熱解毒

此外

,“樹上蔬菜”香椿大家也絕不能錯過
。天氣轉(zhuǎn)暖,細菌也更加“活躍”
。香椿性涼
,味苦平,有清熱利濕
、利尿解毒的功效
,是輔助治療腸炎、痢疾
、泌尿系統(tǒng)感染的“良藥”。

同時

,香椿富含維生素C及胡蘿卜素
,有助于潤滑肌膚、美容養(yǎng)顏

3

、櫻桃:排毒養(yǎng)顏

早春第一果櫻桃

,不僅好吃,而且富含各種營養(yǎng)素
,老少皆宜

櫻桃中富含維生素A、C及鈣

、磷等礦物質(zhì)
,其果肉對腎臟的排毒有良好的輔助功效,同時還具有溫和的通便功能
,因此
,櫻桃是女性天然的養(yǎng)顏、美容
、排毒的絕佳食品

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