要說春天養(yǎng)生的頭等事
俗話說
，春夏養(yǎng)陽。為什么從春天就要開始生發(fā)陽氣？因?yàn)殛枤馐巧荆侨梭w的一個(gè)免疫力體制，“陽氣”越充足，人體越強(qiáng)壯，陽氣不足國醫(yī)大師堅(jiān)持姜療40年
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院體檢中心主任陳瑞芳曾說
您可別小瞧了這幾片姜
兩種姜療，吃出人參的功效
吃姜說起來簡單
，但是一塊姜買回來，燒個(gè)菜切了兩三片，剩下的不是爛了，就是干了，用掉的沒有扔掉的多，特別浪費(fèi)。等下次要用的時(shí)候，又要重新買，關(guān)鍵是有時(shí)候你急著要用，時(shí)間不對，還沒地方去買。《養(yǎng)身社》今天要和各位方粉說的是兩種可以即取即吃的做法。如果在春天適量、正確吃姜，養(yǎng)生保健效果比人參還好。1
醋泡姜
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物質(zhì)具有抗凝血功能
用醋泡過的生姜，借助醋的收斂作用
，把生姜的發(fā)散和溫暖作用發(fā)揮到極致，提高人體體溫的同時(shí)讓體內(nèi)濕寒消失。醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促進(jìn)血液循環(huán)，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，有高血脂高血壓的朋友都可以食用。醋泡生姜
，又名還魂湯，具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。國醫(yī)大師路志正每天必吃的就是醋泡姜。醋泡姜
材料：生姜
、米醋（陳醋也可）適量、密封容器做法：
生姜洗凈晾干水分
；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，盡量切得均勻；把切好的姜放到瓶子里
，隨后把米醋倒入瓶里，注意放入冰箱冷藏室
用量：每天3片
功效：
◆防脫發(fā)、抗衰老◆中醫(yī)認(rèn)為
，生姜性溫?zé)?div id="d48novz" class="flower left">
◆擴(kuò)張血管◆生姜可以清潔血液、擴(kuò)張血管
◆緩解關(guān)節(jié)炎◆姜黃中的姜黃素屬于多酚類物質(zhì)，具有抗發(fā)炎
◆發(fā)汗解熱◆醋泡姜能促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能
◆排毒養(yǎng)顏◆醋泡生姜中的醋可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力
◆緩解手腳冰涼◆生姜性熱，是補(bǔ)陽氣的最好食材
◆有助長壽◆姜中含有姜辣素
2
姜打粉
醋泡姜很多人都知道，但是只能吃
在超市或者其他渠道
通常買一斤姜粉要100元左右
自制姜粉
把買來的姜洗凈，洗完的姜控干水分
把姜片切薄片，盡量切均勻
切好的姜片，均勻碼在透氣的工具上
如果是北方有暖氣，晚上可以直接放在暖氣管上
第二天可以接著曬姜片
第三天就可以做姜粉了，用料理機(jī)打碎
打碎的姜粉進(jìn)行過篩
過完篩的姜粉再晾一會，晾好的姜粉裝在干凈的玻璃瓶里保存
用法：
姜粉可以泡水泡腳泡澡，比如在全麥?zhǔn)称?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、蔬菜撒上姜粉食用
功效：
◆改善睡眠◆生姜粉泡腳能夠很好的刺激足底穴位，增強(qiáng)各系統(tǒng)的新陳代謝
，從而使人體放松、緩解疲勞，改善睡眠質(zhì)量◆驅(qū)寒緩解感冒◆將兩勺生姜粉加熱水中，給感冒病人泡腳
◆清除老年斑◆姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用，中老年人常吃生姜粉可除老年斑
◆防暈車◆生姜粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈
◆減肥◆甘肅省衛(wèi)生計(jì)生委主任
，甘肅寧縣人劉維忠曾經(jīng)發(fā)文，他每天喝水倒2勺姜粉，大概半個(gè)月，從79公斤降到67公斤，瘦了24斤，減肥效果非常好。其實(shí)原理也很簡單，常食姜粉能夠增強(qiáng)脾胃功能，有助于腸道蠕動，從而讓腸胃更好吸收食物中的營養(yǎng)，使人慢慢開始變得健康苗條有魅力。◆治痛經(jīng)、月子病◆生姜粉加紅糖可治經(jīng)期肚疼、月子病等
。◆抗癌◆無論男女
，30歲后大多會有身體疲勞和體溫偏低的傾向，有研究顯示，體溫越低，癌細(xì)胞越活躍，而每天用姜粉，能有效促進(jìn)身體新陳代謝，提高體溫，從而實(shí)現(xiàn)抗癌的功效。提醒：姜粉雖然方便保存也很便攜
，但是因?yàn)闊o添加，一次不用做太多，免得放久了不新鮮。小結(jié)
醋泡姜和姜粉可以分開用，也可以合著用
，但如果是吃，要注意每天不超過10克的總量，否則容易上火。也可以早上吃三片醋泡生姜，晚上用兩勺姜粉泡腳，如果泡澡可以根據(jù)水量多放一些。春天開始就要適當(dāng)吃點(diǎn)姜啦，98歲國醫(yī)大師堅(jiān)持吃了半輩子，身體比年輕人還要好。兩種姜療法，學(xué)會了就能花最少的錢，遠(yuǎn)離血栓和癌癥，健健康康活過100歲。
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