現(xiàn)在所說(shuō)的柴窯不是一個(gè)消逝的古窯
，而是依古法，用木頭進(jìn)行燒制出來(lái)的瓷器。柴燒的過(guò)程
，由于柴燒的作用而遠(yuǎn)離人與物的直接關(guān)系，使人在燒制的過(guò)程中失去絕對(duì)的控制，柴燒成就了瓷器美，也在物化藝術(shù)家的心。現(xiàn)代柴燒由于有了陶藝人的直接操作
。而變得有意義，這在一定程度上與行為藝術(shù)有某種相同點(diǎn)。然而柴窯建盞確實(shí)有比其他建盞不同的地方
。曾經(jīng)以三只相同品質(zhì)的原料，都是手工拉坯，氣窯、電燒和柴燒的作品，盲品同一款茶湯，結(jié)果柴燒建盞的味道更盛那么一點(diǎn)點(diǎn)。這其中可能還有其他的原因，但味道確實(shí)差了一點(diǎn)滋味。
不過(guò)其主要原因
，還是柴窯升溫、燒制、降溫的過(guò)程，都與氣窯和電窯不同，時(shí)間進(jìn)行長(zhǎng)短也有一定差異，窯里的空氣環(huán)境方面也有很大差異。或許正是這些諸多因素成就了簡(jiǎn)單柴窯中
，平凡中的不凡，那么柴窯建盞喝茶為什么更香一點(diǎn)呢？為何不少盞友也更喜歡柴燒？事實(shí)上第一點(diǎn)：在于松木柴
松木材含有豐富的油脂
這種油脂
當(dāng)然除了茶葉香氣的影響
第二點(diǎn)：在于燒窯的過(guò)程
松木
，泥料，火焰，三者在柴窯的高溫氣氛中進(jìn)行有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)物質(zhì)的交換循環(huán)這種有機(jī)物的吸附性通常是很強(qiáng)的
柴燒
柴窯是集技術(shù)與藝術(shù)于一體的燒制方式
宋韻建盞
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