文 | 楊絳
原標(biāo)題 | 喝茶
曾聽人講洋話
新近看到一本美國人做的茶考
，原來這是事實(shí)。茶葉初到英國，英國人不知怎么吃法
，的確吃茶葉渣子，還拌些黃油和鹽，敷在面包上同吃。什么妙味，簡直不敢嘗試。以后他們把茶當(dāng)藥
，治傷風(fēng)，清腸胃。不久
，喝茶之風(fēng)大行，1660年的茶葉廣告上說：“這刺激品，能驅(qū)疲倦，除噩夢，使肢體輕健，精神飽滿。尤能克制睡眠萊登大學(xué)的龐德戈博士應(yīng)東印度公司之請，替茶大做廣告
他們的怕睡 傳說 胡嶠《飲茶詩》：“ 沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯 湯況《森伯頌》：“ 方飲而森然嚴(yán)乎齒牙，既久而四肢森然。” 可證中外古人對于茶的功效 濃茶攙上牛奶和糖 不知古人茶中加上姜鹽 詩人柯立治的兒子，也是一位詩人 約翰生博士也是有名的大茶量。不過他們喝的都是甘腴的茶湯 若是苦澀的濃茶 照《紅樓夢》中妙玉的論喝茶 記不起哪一位英國作家說過，“文藝女神帶著酒味” 法國人不愛喝茶。巴爾扎克喝茶 美國人不講究喝茶 好些美國留學(xué)生講衛(wèi)生不喝茶 伏爾泰的醫(yī)生曾勸他戒咖啡 唐宣宗時(shí)，東都進(jìn)一僧 看來茶的毒素，比咖啡的毒素發(fā)作得更要慢些 愛喝茶的 圖片：來源于網(wǎng)絡(luò) 編輯/排版：郭磊峰 ○ ○ 本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/148475.html.
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