廿四節(jié)氣|賞花品茶話谷雨

谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣?！扒迕鲾嘌?，谷雨斷霜”，谷雨的到來意味著寒冷天氣基本結(jié)束，夏天正向我們“奔跑”而來。柳絮飛落，杜鵑鳴啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟……谷雨時(shí)節(jié)降水增多，不僅催生了花紅柳綠的盎然春色，更利于水稻、玉米、棉花等各類作物的生長(zhǎng)，正如農(nóng)諺所說：“谷雨種棉花，能長(zhǎng)好疙瘩”，所以谷雨也有“雨生百谷”之意。

谷雨（中國畫） 戴樹良

“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹是谷雨節(jié)氣的重要習(xí)俗之一。在中國傳統(tǒng)文化中，牡丹因其雍容華貴、端莊富麗而引發(fā)人們的諸多聯(lián)想，自古以來就備受文人墨客的青睞：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”在人們的心目中，牡丹不僅是美的化身，更象征國家繁榮昌盛，寓意家中富貴平安。谷雨時(shí)節(jié)，在家中擺上一盆牡丹，或是去花會(huì)上暢游花海，都能從那淡雅、悠長(zhǎng)的花香中感受到春天的氣息和生活的美好。

谷雨時(shí)節(jié)（水彩畫） 楊賢藝

“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。”品茶同樣是谷雨時(shí)節(jié)的重要習(xí)俗。相比清明之前的“明前茶”，谷雨時(shí)節(jié)的茶葉色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟，味道同樣醇厚悠長(zhǎng)，更有清火、辟邪、明目的功效。茶農(nóng)們通常會(huì)在谷雨節(jié)氣到來的這一天，去茶山摘一些新茶留起來自己喝或用作招待客人。他們?cè)诙松喜璧臅r(shí)候，會(huì)頗為炫耀地對(duì)客人說：“這可是谷雨那天的茶哦！”言下之意，只有貴客來了才會(huì)拿出這樣的好茶。

谷雨（版畫） 諶宏微

此外，祭海、食香椿、滅蟲、祭祀倉頡等皆是谷雨節(jié)氣的民間習(xí)俗。也許，對(duì)于生活在城市中的人們而言，這些節(jié)氣習(xí)俗已經(jīng)逐漸變得陌生，但比起習(xí)俗本身，更為重要的是其背后蘊(yùn)含的深厚的文化內(nèi)涵?！按河牦@春清谷天，夏滿芒夏暑相連”，節(jié)氣規(guī)律是我國勞動(dòng)人民長(zhǎng)期對(duì)天文、氣象、物候進(jìn)行觀測(cè)、探索、總結(jié)的結(jié)果。它在為我們指導(dǎo)生產(chǎn)、安排生活的同時(shí)，也提醒著我們，不要間斷對(duì)世界的觀察和思考，更不要停止從自然的規(guī)律中提煉生活的智慧。

來源：光明日?qǐng)?bào)

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