我家特產(chǎn)來串門——帶不走蘇州那就帶它回家…

時下，隨著全國各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)的穩(wěn)步推進，我們的生活重新開啟了“播放鍵”，然而，當前疫情尚未結(jié)束，防控仍不能松勁，我們在遵守國家和各地防控規(guī)定的同時，能不能擁有一個好吃又好玩的特殊假期呢？

2020年5月1日～5日

FM104.8 蘇州交通廣播

7點~10點《直播蘇州》假日版

將播出

長三角城市交通廣播聯(lián)盟

五一特別節(jié)目

《我家特產(chǎn)來“串門”》

豐富大家的假期生活

“上有天堂，下有蘇杭“。

蘇州歷史悠久，是我國首批24座歷史文化名城之一，歷史上長期是江南地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化中心 。

蘇州城始建于公元前514年，歷史學家顧頡剛先生經(jīng)過考證，認為蘇州城為中國現(xiàn)存古老的城市之一。蘇州是一座美麗的江南水鄉(xiāng)城市，也是一座詩情畫意的城市。這里不僅風景優(yōu)美，而且特產(chǎn)豐富。

碧螺春

春來了!作為中國十大名茶之一的洞庭山碧螺春茶，可以說是舌尖上的春天味道，從古至今一直被愛茶之人所追捧。在太湖，品茶文化一脈相承，延續(xù)了千年，而現(xiàn)在正是春茶上市的季節(jié)。古人云：“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。蘇州洞庭碧螺春，早已是蜚聲海外，并深受國人喜愛。

說到洞庭山碧螺春茶，就不得不提到茶圣陸羽，洞庭山最早產(chǎn)茶的文獻記載就出自他的《茶經(jīng)》。當年陸羽來到洞庭東西山考察茶事，就在堂里村的水月塢品嘗到了還沒有名氣的水月茶，又名小青茶。

炒制碧螺春，講究手不離茶、茶不離鍋、揉中帶炒、炒中有揉。這16字口訣說起來簡單，可大師的功力就體現(xiàn)在其中力度與火候的掌握。

前不久，“江蘇吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)”成功入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，加上早已榮獲的“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——洞庭山碧螺春制作技藝”，吳中碧螺春也成為江蘇首個成功斬獲國家級“雙遺”的農(nóng)產(chǎn)品。

蘇繡

蘇州也是吳文化的發(fā)祥地，而我國的四大名繡之一的蘇繡歷來與中國的傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，成為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分。蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為"中國四大名繡"，并為四大名繡之首。蘇繡以針法精細、色彩雅致著稱。2006年5月20號，經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蘇繡的發(fā)源地在原蘇州吳縣一帶，蘇繡的特點是“平、齊、和、光、順、勻”，具有圖案秀麗、構(gòu)思巧妙、繡功細致、針法活潑、色彩清雅的風格，素有“以針作畫，巧奪天工”的美譽。

時至今日，蘇繡技藝和蘇繡藝術(shù)仍在不斷創(chuàng)新中發(fā)展。一批批80后90后也開始繼承蘇繡，給這個行業(yè)帶來了不少新思考、新創(chuàng)意，甚至還有新材料。

以洞庭碧螺春、蘇繡等為代表的蘇州特產(chǎn)，承載著濃郁的地方文化和特色，它們正以獨特的方式，向世人傳遞著蘇州這座古老而現(xiàn)代城市的形象與魅力！

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