在31年前的今天,1990年4月2日,紹興黃酒節(jié)。
紹興黃酒節(jié)
紹興黃酒節(jié)
浙江紹興,是黃酒的故鄉(xiāng),有數(shù)千年酒文化歷史。1990年4月2日,這里舉行了民間飲食文娛節(jié)日黃酒節(jié)。紹興黃酒濃郁芳香,譽滿中外。著名品種有花雕、狀元紅、香雪、加飯、善釀等。當?shù)亓餍杏袛芈萁z,蘸黃酒,匪徒來了也不走的諺語。加上魯迅先生名著《孔乙己》中所描繪的咸亨酒店的開設,更吸引了大批游人。
這屆黃酒節(jié)期間,參加交易會的中外來賓有1600余人,其中港臺及國外客人約20O余人,成交額非??捎^,經(jīng)濟效益明顯增加。
紹興古越龍山沈永和酒廠的工人們正在攪拌缸里的黃酒酒料,開啟冬釀程序。
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