節(jié)序已過(guò)清明
,日光和煦這其中
家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉
年少時(shí)讀紅樓
近來(lái)查閱資料
讓我們來(lái)看一下這兩種茶
老君眉VS六安茶
先說(shuō)老君眉
清代便有"老君眉"茶名,該茶產(chǎn)自福建省武夷山一帶
也有一說(shuō)認(rèn)為該茶產(chǎn)自湖南洞庭湖的君山
六安茶當(dāng)然產(chǎn)自位于長(zhǎng)江以北
《國(guó)朝宮史 日用 》卷十七載:皇貴妃、貴妃
由此推測(cè)
有人認(rèn)為賈母口中的六安茶
據(jù)說(shuō),1905年前后
此舉又啟發(fā)當(dāng)?shù)赜忠患也栊?div id="4qifd00" class="flower right">
而明清時(shí)代,六安州的貢茶
,其實(shí)大多產(chǎn)自霍山縣,所以后來(lái)才有“霍殫其力,六享其名”的說(shuō)法兩相比較
紅茶VS綠茶
賈母不吃六安茶,真實(shí)的原因
而“老君眉”則屬于發(fā)酵的紅茶或半發(fā)酵的烏龍茶中的一種,其品質(zhì)特點(diǎn)是湯色鮮亮
,香馥味濃,又能消食,解膩。所以,這兩種茶,其實(shí)屬于不同種類(lèi)的茶。六安茶是綠茶
,在制作過(guò)程中,是不經(jīng)過(guò)熟制就直接飲用的茶,因此對(duì)脾胃虛弱的人,是不利的,自然也不大適合老年人喝。老君眉則不同
,它是一種已經(jīng)熟制的茶,對(duì)脾胃虛弱的人,最為適宜,而賈母年事已高,當(dāng)然會(huì)選擇老君眉,而不是六安茶。在這段飲茶的情節(jié)描寫(xiě)中,妙玉為賈母一行人早已備下的“老君眉”
,既有茶理上“吃油膩”不宜飲綠茶的原因,也有恭維、討好“老祖宗”的心理。細(xì)讀此節(jié)文字
,會(huì)發(fā)現(xiàn)妙玉在賈府上司面前的表現(xiàn),大異于平時(shí)的孤傲性格:忙去烹了茶來(lái)、親自捧了、捧與賈母、笑說(shuō)然后鏡頭一轉(zhuǎn),妙玉和釵黛
有人猜測(cè)妙玉是一位藏匿在賈府的犯官之女
,因?yàn)樽嫔吓c賈府是世交,又加之寄人籬下,所以對(duì)賈府最高權(quán)力人物的喜好了如指掌,知道賈母不喝六安茶。當(dāng)然是無(wú)稽之談
。精于茶道的妙玉,要投賈母這樣富貴之家老年人的飲茶喜好,實(shí)在是輕而易舉,并不值得大驚小怪。茶VS人生
書(shū)中第六十三回寫(xiě)邢岫煙向?qū)氂窠榻B妙玉時(shí)
,說(shuō)道:“聞得他因不合時(shí)宜,權(quán)勢(shì)不容,竟投到這里來(lái)”,如果結(jié)合邢岫煙這一句話(huà),再來(lái)看妙玉在賈母面前違背本心的奉承討好,就不難理解個(gè)中緣由了。她是吃過(guò)一回大虧的
,因此被逼離開(kāi)蟠香寺,又寄人籬下投奔到賈府,在嚴(yán)酷的社會(huì)現(xiàn)實(shí)、成人世界的生存法則面前,清高孤傲如妙玉者,也不得不暫時(shí)低下那高傲的頭顱,即使后來(lái)在黛玉面前,冷笑著補(bǔ)一句這樣說(shuō)
曾經(jīng)也是官宦之家的小姐
最無(wú)奈,這清高孤傲世難容
她也曾是江南深山幽谷
她的這一番違心的表演
遙憶當(dāng)年,剛剛走出大學(xué)校園的我們
在一場(chǎng)又一場(chǎng)布菜斟酒中
后來(lái)賈府?dāng)÷?div id="jfovm50" class="index-wrap">,妙玉流落到瓜州渡口
推測(cè)當(dāng)初為權(quán)勢(shì)所不容的妙玉
想來(lái)彼時(shí)的妙玉,日日相伴“尸居余氣”的枯骨般老朽
在大觀(guān)園,背對(duì)著賈母?jìng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,一個(gè)轉(zhuǎn)身
可是,誰(shuí)能想到
人民文學(xué)出版社出版的《紅樓夢(mèng)》注釋說(shuō)
只是,對(duì)妙玉來(lái)說(shuō)
作者:午夢(mèng)堂主
,本文為少讀紅樓原創(chuàng)作品。本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/152215.html.
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